第四百五十九章:价格战
作者:
少辞 更新:2023-03-29 09:26 字数:2185
三分像郑杨?
文娟又补充道:“而且年岁看起来也差不多。”
郑晚儿诧异了一瞬,马上便回过神儿,脸上露出了了然的神情来。
要说跟郑杨长得相似的、又同他差不多年纪的人,除了郑树,再无他人了。
这么说,这家六味鸭坊,是郑树开的?
这还真是很大的可能。端看这六味鸭坊一系列下作的手段,这无耻的感觉,不是很熟悉吗?
而且,之前因为郑树执着的想要到店里干活儿,就猜到了一点儿。上回郑树还趁他们都不在家,跑到她家里去,对着做烤鸭的挂炉看了许久,今日一看,果然就是在为这开店做准备。
还真是不死心啊。
郑晚儿冷笑一声,还好当时她坚持不让郑树来店里干活儿,要不现在,指不定更恶心人。
文娟是个聪慧的,看见郑晚儿的神色,问道:“晚儿,你是不是知道这掌柜的是谁了?”
郑晚儿点点头:“猜到了一点儿……”
话说到一半儿,她的目光转向文娟提回来的那个食盒,眼里倒是兴起了些兴趣。不知道这郑树费了这么多的功夫,能把这烤鸭做成什么样?
“咱们要不先看看这六味鸭坊的烤鸭味道如何?”
文娟听了,也来了兴趣。昨儿她是吃过烤鸭了,就如她所说,晚儿琢磨出来的这做法,真是没话说!烤鸭皮酥柔嫩,加上她特质的甜面酱,简直是美味。再加上别的配料,放在荷叶饼里一卷,那个味道,真是好吃的过分。
她看向自己刚刚提过来的食盒,伸手打开,只见里头放着的食材佐料,跟昨日里郑家烤鸭店的东西,简直是一模一样。
这时,杨彩兰也凑了过来。
今天因着那六味鸭坊开张,又有那样的优惠活动,好多的客人都去那边尝鲜去了,导致这边经历了开张以来的第一次门庭冷落——前头没有什么客人,她自然也没有平时那么忙,甚至还闲了下来。
这会儿看到她们面前摆着一份儿烤鸭,看那食盒儿,还是外头的,略想了想,便明白了,诧异道:“你们……这不是去买的那六味鸭坊的吧?”
郑晚儿点点头,朝她招手:“彩兰姐,正好一块儿尝尝,看看这味儿怎么样?”
杨彩兰正想说,自家都有呢,做啥还要去给别人做生意?然而转念一想,便明白了郑晚儿的用意,连忙也凑上去。
先探头看了看,说道:“不是说六味鸭坊么,总不能白说吧?这味道怎么着也得比咱们的多一味吧?”
郑晚儿同文娟一块儿 把东西都往外头的桌子上拿,一边拿,一边数着。
这六味鸭坊不光是别的吗,现在看来,这吃法也都是学的这边。只见里头除了片好的烤鸭,还有荷叶饼、黄瓜大葱、一小碟子酱。另外便是炒鸭架、鸭骨汤,一小碟白糖,一叠蒜汁子,跟这边提供的东西可以说是一模一样。
不一样的,是其中还多了一碟子的红油辣椒,这……算不算强行凑六味?
郑晚儿嘴角忍不住抽搐了两下,倒也没有心情吐槽,而是拿起筷子,抢先从那碟子酱里头沾了一筷子,放进嘴里一尝,一双秀气的眉头便忍不住皱成了一团。
很显然,这酱虽然从外头看起来跟甜面酱差不多,然而实际上就是两个东西。且不同于甜面酱那种甜咸中又带着自然发酵出来的香气,这六味鸭坊的酱,却只是单纯的咸,没有层次的咸,便让人感觉有点儿齁的谎。
她放下筷子,看了看盘子里的烤鸭,烤鸭片倒是片的还不错,薄薄的,大小均匀,一看,就知道是出自刀工不错的大厨之手。
然而那烤鸭皮看起来干瘪的很,不像自家的烤鸭,烤出来那皮儿看着也是油汪汪亮晶晶的,很是饱满。
光看这皮,郑晚儿尝都不用尝,就知道味道肯定好不到哪里去。
果然,那边文娟已经手快的卷了一个烤鸭卷,放进嘴里嚼了,脸上露出些奇怪的表情。
郑晚儿等她咽了下去,这才连忙问道:“嫂子,味道咋样?”
这样的问题,问文娟是最合适不过的。她昨儿才吃了自家的烤鸭,今天便吃这六味鸭坊的,在口味上,绝对没有被养习惯了这一说,因此她的评价,肯定算是中肯的。
文娟咽下嘴里的东西,连忙先端起一边的茶碗喝了口水,这才道:“这……咋说呢,也不是不好吃,可也说不上好吃!这鸭皮烤的干巴巴的,里头的肉也是老得很,那个酱太咸了,这么一卷,一口下去,除了咸,别的味道是啥也吃不出来了!按我说,跟咱们家的这个,根本没法儿比!”
这个郑晚儿心里早就有数了,倒是没有太意外。
她又看向那爆炒鸭架,拿起一小块儿尝了尝,这个做的倒是不错。
只不过,这炒鸭架原本也不是一个多么有技术含量的活儿。
杨彩兰听了文娟的话,也不愿意再尝那鸭肉,反而看上一旁的鸭骨汤。她舀起一勺,正要喝,然而刚凑近到鼻子底下,就忍不住嫌弃的皱起了眉头。
“这鸭骨汤也太腥了,这能喝么?”
郑晚儿听她这么说,也凑过去闻了闻。
其实还好,鸭子的腥味本来就重,能做成这样已经很不错了。只不过,杨彩兰是喝惯了没有一丝儿腥味的鸭骨汤,此时这样的在她面前,便确实显得有些难以下咽。
郑晚儿的心情,这回是彻底的放松了下来。
就这,还想跟她家的店抢生意?
这六味鸭坊,完全没有一点儿自己的创新……不对,如果说有的话,就是那碟红油辣椒的蘸料?
不管是从店名,还是菜色上,都一律是模仿的她家的五味鸭坊。要是做出来的味道青出于蓝也就罢了,偏偏差了又不止一点点。
就这样的,凭啥来跟她家争?
这个背后开店的,也是个蠢货,她还真是头一次看到这样做生意的。
文娟私心里,也是如郑晚儿这般想。然而,她突然想到一件事儿,连忙同郑晚儿道:“晚儿,刚才都忘了说,他们家的烤鸭,卖的比咱们家的便宜呢。七十文一只,整整少十文!”
郑晚儿:“……”
靠,果然这么无耻的打价格战?