第一百一十八章:一碗馄饨暖人心
作者:
金元宝 更新:2023-03-30 11:31 字数:2002
“三哥,你说他们朱家人怎么了。”柳圆圆忍不住不问蒋三哥,蒋三哥刚才那轻蔑的语气,实在是听起来有故事,也难免让柳圆圆多想。
蒋三哥面上闪过一丝紧张的神色,“没什么,只是之前也一直听百姓说这些皇帝的亲戚仗着身份做一些欺男霸女的事情,忍不住感慨了下。”
柳圆圆蹙着眉,琢磨的看着蒋三哥,“就这么简单?”
“恩,就这么简单,圆圆别多想了,咱们还是先准备午饭吧,不然一会儿秦家父子醒过来了。”蒋三哥敷衍着回答之后就转移了话题。“大夫怎么说的,秦玉恒的手,可还能恢复?”
蒋三哥这副明显不想再聊的样子,柳圆圆也知趣的不再逼问,“哎,大夫说基本是没什么希望了。”柳圆圆虽然是护士,可是对这种骨头都断了的情况,柳圆圆也不是骨科的医生,帮不上什么忙。
好好的青年才俊,就这么成了一个手不能提的废人,不要再说写字画画,就是想自己穿个衣服以后都是奢望了。
“想他们应该也没什么心情吃些大鱼大肉,就做点简单充饥的东西得了。”柳圆圆看了看,秦府的厨房食材一应俱全。琢磨了下,简单快手又开胃的,干脆就做个酸辣馄饨好了。
和好了面团,柳圆圆把鲜活的虾剪了虾头,又把虾的身子去头去尾,只留下鲜嫩的虾肉。和面做馅儿料的时候,柳圆圆叫蒋三哥杀了后厨里一只老母鸡,收拾干净之后,大火熬煮一锅鸡汤。
“老母鸡肉柴,吃起来不好吃,可是做汤就比小鸡的味道鲜多了。”柳圆圆解释道。
又取了一根葱和切好的姜片,放在一碗清水里浸泡着。“这是做什么。”蒋三哥还是头回见到有人泡葱姜水的。“你不是不吃姜吗,这碗水泡好了,放进馅儿里,不就吃不到姜,但是又有葱姜的味道了。”柳圆圆笑着答道
肥瘦相间的肉剁成肉馅,又把刚才剥好的虾仁切碎,和肉馅放在一只大碗里,加了鸡蛋,胡椒粉,盐,酱油,还有刚才泡好的葱姜水。柳圆圆拿着筷子沿着一个方向快速的搅拌着。“馄饨馅儿里怎么还要放鸡蛋。”蒋三哥是个厨房小白,觉得自己之前吃过的馄饨里,从来没有见过鸡蛋馅儿的。
“这鸡蛋放进去,是为了让馅儿更润滑,口感也会更嫩。到时候你是吃不出鸡蛋的。”柳圆圆解释着,手上加快了搅拌的速度。
馄饨的皮和馅儿都做好了,锅上的鸡汤也飘出浓香。柳圆圆把白胖胖的馄饨全部包好之后,叫蒋三哥把碗备好,每个碗里都倒入适量的酱油,陈醋,胡椒粉,一大勺辣椒油作为馄饨的汤底。
又把香浓的老母鸡汤舀了依次把碗里倒了个半满,馄饨煮好后把每个碗都装满。
陈醋的酸和辣椒油的辣,配着鸡汤的醇厚浓香,这碗酸辣馄饨,光是闻着就让人口舌生津。蒋三哥怕柳圆圆烫到手,不许柳圆圆端这些,自己一个人把馄饨都端到了餐桌上。又把刚醒过来的秦家父子带到了客厅。
秦玉恒在牢里面,衙役给端过来的都是猪食一样的嗖饭,平日里锦衣玉食的秦玉恒哪吃的下。前几天还能硬撑着一口不吃,可是后面实在扛不住了,拿起饭碗就往肚子里塞。从没吃过这么难吃的东西,秦玉恒几乎是边吃边吐。现在闻到馄饨的香气,立刻觉得肚子咕噜噜的叫个不停。
秦世书这几天也是滴米未进,现在看到儿子回来了,多日以来的饥饿一时间也涌了上来。秦玉恒想拿起桌上的勺子,可是两只手就像是破败的布娃娃一样,根本握不住东西,努力尝试了几次都是徒劳,反而把勺子碰翻在地上。
秦世书悲从中来,自己好好的儿子,现在成了这样。秦菀过来时候正好看到秦世书想拿勺子却把勺子打落在地上,心疼的不得了,急忙小跑到秦玉恒身边,顾不上馄饨碗烫手,端在手里舀了一个送到秦玉恒嘴边。
“哥,你伤害没养好呢,我喂你吃。”秦菀强打精神脸上挤出笑容,怕自己如果再哭丧着脸,秦玉恒会觉得心里更加难受。
秦玉恒早就饿的不行,一口热馄饨连汤吞下去,酸辣的味道让人食欲大开,鲜美的鸡汤下肚,身体里变的暖呼呼的。“好吃吗。”秦菀从没见过哥哥这般狼吞虎咽的样子,从小秦世书对兄妹两人的家教一直很严,生活里处处讲究礼仪二字,秦玉恒和秦菀从小吃饭就被教育要细嚼慢咽,吃东西要有个度,所以秦玉恒一直以来都是慢条斯理,浅尝辄止。
秦世书老泪纵横,又背着秦玉恒转过头偷偷擦干净了,“恒儿啊,慢点吃,别噎着。”秦玉恒支吾着答应了一声,又一口一个的吃光了整整一碗馄饨。
柳圆圆看秦玉恒眼睛还不住的瞟着,知道这是还没吃饱,站起身端着自己这碗到了秦玉恒身旁。“菀儿,你也好几日没有好好吃饭了,你先吃点东西,你哥哥这边让我来吧。”秦菀推辞,被柳圆圆硬推着坐在了一边。
秦世书也心疼女儿,其实看到秦玉恒回来之后,他也已经明白秦菀一定是去找宁王爷了,可是不论是出于内疚,还是不忍心再在秦菀的伤口上撒盐,秦世书一直对这件事避而不谈。
几乎是同时,李飞和秦世书同时各自端了一碗馄饨放在秦菀面前,秦菀自然的接过秦世书的那碗,看都没看李飞,淡淡的和秦世书道了谢。
李飞的手尴尬的悬在空中,递也不是收也不是,蒋妹怕李飞难堪,抢过李飞手里的馄饨,大声说,“正好我没吃饱,李飞你就给我递过来了。”李飞反应过来,小声嗯了一声。