分卷(5
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书一 更新:2023-05-01 14:23 字数:4542
师傅看到他来,纷纷打招呼。
苏少白拿起一双长筷子,对着一大块五花肉插下去,说道:肉不能太熟,这样会把油脂煮没,酿出来的酒就不够冰清。肉也不能夹生,酿出来的酒就坏了。
直播间
酿酒师傅不但要会酿酒,还要会煮猪肉,太厉害了。
你看小朋友就知道了,他不但酒酿得好,菜炒得也好吃,所以说,不会煮饭的厨师不是好的酿酒师。
你们不觉得好香吗?这汤,想喝。
我想咬肉,看这又肥又嫩的肉,小朋友,给我咬一口吧!
嗯嗯,我也想咬肉肉。
苏少白:
直播间观众哇哇叫,苏少白想了想,拎一块肉回去做白蒜肉,顺便吃个午餐,反正煮完的猪肉还要晾温。
白切肉也有的地方叫蒜白肉,非常简单,煮好的五花白肉切片,薄片,最重的就是酱料了,蒜拍烂切碎加酱油、香油,一片薄如纸片的白肉沾着酱料,再配一碗白饭,绝了,世间美味。
团子,这片薄,好吃,吃这块。苏少白给团子夹一块放到它碗里,苏少白早已经习惯团子跟自己吃一样的东西,每次吃到好吃的,都往它碗里夹。
最近团子嗜睡,今天好不容易有一些精神,苏少白特别高兴,恨不多它吃多点,把精神头补回来。
等等,我们呢?我们呢?
又是团子,我以前就说过,团子以后一定会跟我们一直抢吃的。
小朋友,你看看它,你看看它,都快成猪了,不要再喂了。
团子:
苏少白:
直播间
有点冷,怎么回事?
我,我感觉我身后有东西,呜呜~,什么情况?
啊啊,刚才你骂团子是猪,阿嚏,为什么我身后也这么冷。
团子不肥,苏少白放下筷子,认真看着直播间:团子不肥。
对不起,我错了,小朋友。
对不起,团子,原谅我。
好吧,团子最乖,肯定会原谅你们的,苏少白揉揉团子的脖子,夹起几块白肉片,沾着酱料,放到对面的碗里面:大家一起吃。
谢谢,小朋友,我吃了。
哇,好吃,肉质细嫩,肥而不腻,太好吃了。
小朋友,咱当美食主播吧!
滚!
吃完差不多,苏少白带着直播间观众去酒厂,此时酒已经蒸馏出来,正一缸缸摆好,猪肉一大块一大块的也煮出来晾得差不多了,苏少白上前检查,首先是酒。
这些酿酒师都是会蒸馏酒的,虽然苏少白自己做的机器跟他们的不太像,可是有相似,上手快,蒸出来的酒非常漂亮、清澈。
苏少白用勺子打了一勺上来,轻呷一口,醇香甘冽,因为发酵的时间短,少了一丝醇和。没有泡猪肉也少了一丝豉香,等泡完猪肉,就完美了。
想喝,想喝。
小朋友,我,我,我不嫌弃的,就你手上那勺子就行。
我也可!
苏少白:
苏少白还是拿了一个碗倒了一些给直播间,而后开始指挥大家放缸里放肉。
我觉得就这样就可以喝了,太好喝了,冷冽醇香,好喝好喝。
酒香清爽,余味悠长,小朋友就这样可以喝了吧!
啊,你们喝的脑子不晕吗?我怎么感觉有一股气冲脑门上了。
快三十度了吧!
对,玉冰烧是三十度的酒,有点高纯,平日高度数的酒,大家不要喝太多,对身体不好,苏少白说道:至于酒嘛,等把猪肉泡出来后,你们就会知道,什么是真正的玉液金浆。
苏少白笑得自信,直播间观众听得心神荡漾,这还是苏少白第一次这么夸一款酒,之前他都没这么夸过,就连2s级的菊花酿都没夸,那么这酒,会好喝到什么程度啊,好期待。
看着一缸缸酒封口,直播间观众已经忍不住流口水了,纷纷问着什么时候能喝?
三个月后就能喝了,苏少白看着大家流口水,笑道:对了,桂花酿还有两天就满三月了,后天开封吧!
直播间愣一下,尖叫。
后天,后天,终于又有新酒了,这一批桂花酿,我记得也有不少是吧!是吧!
我记得很多的。
也不算很多,苏少白摸摸鼻子笑了,顺口再扔下一个炸弹:麦曲已经半年了,大家还记得要酿什么吗?
花雕。
女儿红。
啊啊啊,我的花雕啊。
我的女儿红,女儿红。
它还有一个名字叫状元红,至于为什么有三个名字,我们下期再见。苏少白对直播间挥挥手,这表示,今天的直播到此为止了,大家震惊,再震惊。
今天为什么还是这么快?
第50章 天香台阁桂花酿[2]
直播间关掉后,苏少白带着团子往家走,半道上欧阳教授的通讯过来了。
苏少白想了想,也不走了,带着团子找块草地坐下来,接通。
午安,小殿下。
你好,欧阳教授。
2s,a++的酒样我已经收到了,经过检测,我发现纯净度越高的酒,对治愈躁狂症的作用越大。我们可以这样举例,如果说a++级酒和s级酒具有安抚、缓慢的治愈作用,那么s+、2s级,它具有修复受损神经功能。特别是2s,我发现药材与酒融合后,大到让人极度意外的惊喜。
小殿下,这是一个壮举。欧阳教授很激动,可惜,这件事还不能让外人知道,他甚至还有一个可怕的想法,不过只是猜测。
要证实这个猜测,得进行实验,而要得到结果,至少几十年到一百年。
那非常好呀!苏少白挺高兴的,他对治疗的事不懂,听着欧阳教授的话,就是好的。
欧阳教授点点头,看着苏少白稚嫩的面孔,说道:小殿下,您,有没有想过
嗯?苏少白看着欧阳教授迟疑的样子,眨眨眼看着他。
您有没有想过,上学?欧阳教授昨天刚见了柏德,经他提醒,才想到苏少白才十八岁,还没成年,他们不能把帝国的重任完全压在这么一个小孩身上,却又不得不这样做,哪怕作为药物研究者,他在人类身体上无数次冷心试药,对这事也是不忍的。
苏少白:
我觉得,我酿酒挺好的,欧阳教授,你看,我喜欢酿酒,还能救人,不好吗?苏少白力图说服欧阳教授。
少年的双眸清澈真诚,反倒让欧阳教授更心酸了,这,这孩子肯定是把救人的重担放在自己身上了,连学都不上了。
不行的,小殿下,上学不仅是学习知识,重要的是开阔眼界,拥有独立的思想,完成人生观、价值观的塑造,欧阳教授苦口婆心,就好比外星,宇宙那么大,你不想了解它一下吗?
有外星人吗?不,不对,有外星人的,苏少白当即反应过来,要不帝国跟谁打仗呢?只是,
他还是不想读书啊!
苏少白先是双眼一亮,而后光芒又暗淡下来,欧阳教授心头一震,小殿下是想读书的,难道是,是陛下不让?
目光转向那只越长越像变异白狮子的白团子,怒!
帝国团子:
无论如何,还请小殿下好好考虑,如,如果有什么阻力,欧阳教授一咬牙,您跟我说,我欧阳的力量虽小,也是能上谏的,还有其他人,他们肯定也不忍心让小殿下,一直酿酒,一直酿酒,连书也不能读。
帝国团子:
朕,怎么觉得自己是那个阻力呢?
苏少白看着欧阳教授涨红脸,气势汹汹的样子,缓缓点下头,而后大惊,怎么就点头了呢?
苏少白求生欲当即上来:欧阳教授,我真
欧阳教授:小殿下,您好好考虑,再见。
全息页面消失。
苏少白:
苏少白跟团子在外面躺好一会儿才回家,唐妈妈在厨房,唐星辰在写作业,唐星河出去比赛了。苏少白对于唐星河经常出去比赛挺好奇的,也不知道是比赛什么。
唐爷爷自苏少白回来后,目光望着他,欲言又止。
苏少白雷达当即发出警告,欧阳教授和柏德的话闪过脑子,一个激灵:唐爷爷,团子太脏了,我先带它上去洗澡了。
话落,随手一抓,也不知道抓到团子什么,拽着它往楼上拉,跑了。
帝国团子:朕的角。
楼上的浴室,烟雾弥漫,少年围着一条毛巾正在给团子搓毛,嘴里喃喃嘟囔着。
没想到来到星际还是要上学。苏少白曾经是喜欢上学的,至少在记忆中,知道自己能上学后,那种高兴的心情现在还记得,可是什么时候开始不喜欢上学的?
是因为老师讲的东西他总是听不懂,还是从他每次考倒数开始?
爷爷妈妈他们也为他成绩不好的事愁过,不过看出苏少白有酿酒的天份,就没再想逼着他读书了,毕竟自从苏少白十四岁酿出一款属于自己的酒后,他的银行账户余额,就让很多人一辈子望尘莫及了。
有八位数呢!
苏少白一边给团子搓澡,嘴角一边止不住露出笑意。
傻乎乎的样子让一家不忍告诉他,要不是他们家从祖爷爷那代开始就是帝都人,他这点钱,也只能买间房子。
团子,你觉得我不上学,可以的是吧!苏少白把背着自己的团子利用地板湿滑的泡沫转过来,一人一兽相视,唔,团子果然是我的好团子,没开声,就当认同了。
帝国团子:
团子,你闭眼做什么?苏少白奇怪凑近。
帝国团子:朕,是、君、子。
花雕作为华夏由古至今的名酒,酿前准备就很复杂,特别是对于师傅的功力要求更大。
全厂目前有快六十九人,除去五名酿菊花酒、五名酿红曲酒的人,剩下五十九人,苏少白挑了三十人用于酿花雕,被挑中,固然高兴,可没被挑中的人,心中也不解。
我们蓝星酒厂二号的人都没被挑进去,这是为什么?
毕竟是二号。
乱说什么?阁下说过,我们现在最重要的是学会酿酵母红曲和红曲酒,这是最简单,如果连红曲酒都学不会,还学什么花雕?
就是,我们被挑过来已经很幸运了。
我,我并不怪阁下,只是,我听说花雕是非常名贵的酒,就是,也想学。
放心,我们是二号厂,迟早能学的,现在最重要的就是学会酿红曲酒,没剩下几天,到时杜少来接我们,检测不合格,说不定连二号厂都进不去呢!
二号厂的几人虎躯一震。
,苏少白带着团子就来酒厂,师傅们早就一字排开站着。
浸米、蒸饭、耙饭,你们最近学得最多的就是这个,已经快一个月了,学得怎么样?苏少白穿着亚麻短打,露出白皙的半截手脚,纤细的骨骼可以看出少年还没长成。他背着手,神色严肃站在一众一百二百岁、有着精神力的师傅们面前,气势一点也不落下乘。
众人面面相觑,本来想说,学得不错,可是又怕说出来显得自满。
阁下,我已经学会了。猛默上前一步,大声回道:但是,还没精通。
一个月,酿酒主要工序都由苏少白带着,他们剩下的时间就学这三样,会是会了,但是每次看阁下的神色,他都看出,在阁下眼中,只是勉强及格。
其他人呢!苏少白目光扫过一众师傅,目光剔透,鼓励着大家站出来。
大家相视一眼,再看一眼猛默,同时回道:学会了,可是没精通。
苏少白点点头,认识自身不足,最可取:自古以来,黄酒的酿法大同小异,酒的好坏,除受酒曲、米,空气、菌、阳光,温度影响外,浸米、蒸馏、耙饭都有很大关系。举个例子,耙饭摊凉手法不一样,酿出的酒味道都不同。
众师傅:
这么细微的也有区别吗?
苏少白见大家懵懂的样子,就知道机械化酿酒带给酒的伤害,他们只要有机器人,只要有检测仪器,一切都好办,可这样的酒生产出来,跟人工酿出来的酒是不同的。
机械只是冷冰冰的工具,有经验的老师傅则不同,他能根据今天的天气,今天的阳光来判断米要摊晾多久,米饭要怎么耙动,才能达到最好的摊晾效果,这些东西都是机械做不到。
二十一世纪,越是贵的酒,人工占比越高,就是这个原因。
所有为了三天后,我们能酿出好的花雕,从今天开始,分三批,第一批,继续加深浸米泡米的工作,第二批练耙饭,第三批,学习怎么煮酒。
是!三十人大声应道。
酒厂火热干起来,星网上关于苏少白后天开封桂花和酿造大家心心念念的花雕消息到处被转载着。
同行看得脸都青了。
a++竟然只卖一万,与a级酒一样,我们a+还怎么卖上价?唐列八字胡竖起来,看起来是非常阴险。
幸好他们量不多,对我们影响还不算大,可是已经有人开始对a级酒卖一万以上的价格有意见了。拜伦脑海里想起跟在苏少白身边的顾若云,竟然给一个小孩子当狗腿,曾经皇家学院风头无两的新生,已经堕落了。