第77节
作者:
会做菜的猫 更新:2023-03-31 07:49 字数:3530
“那我现在点,三天后来一样。”陈维还是一根筋的说道。
“早上不能点这个,所以老板不会给你点,必须中午或者晚上。”暮小云小脸上带着认真,如此说道。
“袁老板这规矩还真是没变,行那我中午再来一趟。”陈维并不打算在这里吃早饭。
要知道陈维的食量起码得十个小笼包,才有饱腹感,这要是十个吃下来也太贵了,是以陈维直接走出袁州小店,准备去吃能吃得饱的。
……
时间很快到了中午和漫漫约好的时间,袁州拿出那一份米酒,小心的处理了一下,装好,这样能直接端出去。
“袁老板,怎么样我的米酒呢。”漫漫一脸得意的说道。
“嗯,请坐。”袁州指了指空下的位置,一脸淡定的说道。
“还真做好了?”漫漫见袁州脸上毫无异样,不禁有些怀疑。
酿酒毕竟不是一朝一夕可以学会的,不然酿酒大师怎么那么少,以袁州小店的风格,肯定要拿出最好的米酒才可以。
袁州拿出托盘,把刚刚装好的米酒拿出来,放在上面,直接端给漫漫。
上宽口,下细口的粗陶杯,咋一看粗糙并不美观,漫漫拿到手中以为会有些扎手,谁知并没有,反而有些细腻的犹如紫砂,离得近了一看,外侧杯壁上方绘着漂亮的浅绿色花纹。
这样的粗陶杯上面是浅棕色,下面为乳白的杯子上,格外好看。
“好香。”正在观察杯子的漫漫,被不断飘过来的甜甜的米酒香气吸引。
抬眼一看,里面的是莹白的米酒,微微晃动除了酒味更加香浓外,里面也有一些小小的米粒在漂浮。
“袁老板你没虑酒吗?”漫漫好奇的问道。
“你喝这样正好,需要热一下吗?”袁州是非常合格的厨师,热米酒味道还是不错的。
“不了,这样刚刚好,热了肯定有酸味。”漫漫本身对米酒还是很喜欢的,前提是加蛋加糖。
不然总觉得有些酸味,在她的想象中,热了酸味肯定更加浓烈。
袁州点头并没有纠正漫漫的意思。
漫漫拿起杯子,直接喝下一口,小心的避开,还是不小心喝到了一粒米饭。
刚刚喝进嘴里,一股酒气,立刻冲开鼻子,感觉鼻子都好使了很多,鼻子更加敏感了,而嘴里立刻又挥发出一种甜甜的味道,一种带着酒香的香甜,让人忍不住就直接咽下。
按理说被发酵过后的米粒,应该整个都被酿空,只剩空壳,吃起来就像棉花一般嚼不动才对,而漫漫吃下的这颗米粒却像煮好的米饭一般,质软不腻,味道浓香。
一口咽下漫漫都想学着那些喝酒的人,大喊一声“爽快。”
还是骨子里的矜持死死的拉住了这样的念头。
这下漫漫顾不得别的,捧起陶杯开始不间断地小口小口啜饮,一边喝一边露出猫儿吃鱼般享受的表情,看起来特别可爱。
而袁州虽然好奇这样米粒酿出的酒味,但中午的生意却开始忙碌起来……
第一百二十四章 袁老板请用我的虾
“咕噜”
漫漫咽下最后一口米酒,顺口非常,觉得全身微微发汗,整个人通体舒畅,有一种喝了一点点烈酒的感觉,当然口感一点也不呛人。
“袁老板,明天还要一份米酒。”漫漫果断再点一份。
“好的,明天同样的时间。”袁州点头应下。
“嗯嗯,我回去了。”漫漫慢悠悠的走了,带着一种微醺的感觉。
真担心,她一步一晃悠。
袁州点头,算是打招呼。
这时,有人和漫漫错身而过,那人带着橘色的棒球帽,身上穿着白t恤,下身浅蓝色的牛仔裤,脚上一双白板鞋,手上拎着一个袋子,看着既清爽又有活力。
那人一进来,就坐在漫漫刚刚的位置上,脱下帽子露出一张阳光帅气的脸颊,道:“老板,听说你这里凤尾虾是一绝,用这个给我做一份,应该可以吧。”
“哪个?”袁州看了看青年拿起的袋子,打开看了看,里面是一只只鲜活的河虾,个个活蹦乱跳,看起来异常新鲜。
带食材来要求自己做,袁州还是第一次遇到。
“不用,没有我的好。”袁州对于他的原材料还是很有信心的,而且这虾确实没有系统提供的好。
“不可能,我这虾可是原生态的,没喂一点饲料,时间长的很足的。”阳光帅气的青年,眉头一皱,满脸不信。
“这是事实。”袁州双手抱胸,一副不容置疑的样子。
“老板,该不会你用我的怕做的不好吃吧。”阳光帅气的青年一脸怀疑。
“你的虾不好,我不会用”袁州直接指出。
“不可能,你不试试怎么知道。”青年还是执着的说道。
“要不你试试袁老板的凤尾虾。”旁边有人建议道。
“就是,我看你的肯定没有袁老板的好。”立刻有人附和的说道。
“没错,你试试袁老板的就知道了。”排队的也开始劝说。
这些人都好像袁州请的托一般尽责,努力向青年推销袁州的凤尾虾。
“那好,我要一份。”青年犹豫了半晌还是决定吃一下试试,到底怎么样。
“好的,一共1288”袁州先说了凤尾虾的价格。
“先付钱?”青年确认的问道。
“嗯,先付钱。”袁州肯定的点头。
“好的。”青年摸出钱包拿出钱递给袁州。
袁州伸出盘子,示意递到这上面。
然后用夹子夹起需要找零的钱,直接递给了青年,全程都没有碰到钱。
这些对于袁州来说已经很是熟悉。
当然每次做菜前,洗三次手是必须的,还好系统提供必属精品,水质很舒服,酸碱平衡,用来清洁作用很好。
袁州的精准的捞起虾,进行处理的时候,那人仔细的观看,想要比较和自己带来的虾的区别优劣。
然而袁州处理虾的动作很是熟练,造成的结果就是基本看不清,还没来得及细细比较,就已经处理好一只,看得最清楚的时候大约是只剩虾肉,被摆在盘子里的时候。
那时候根本不能比较了,青年也就放弃了,直接仔细的盯着袁州的动作,看起来异常认真。
这青年其实叫俞霂,父亲就是人间食话的主厨俞大厨,自从俞大厨输给袁州后,请假休息了几天,以此来恢复一下自己的状态。
在家期间俞大厨对于袁州多有推崇,而俞霂并不服气,自己的父亲做的凤尾虾绝对是城中一绝,怎么可能突然就输给一个名不见经传的人。
但看着自己的父亲并无怨言,还有些开心的模样,俞霂倒是不讨厌袁州,只是不服气加好奇。
这不就拿着自己和朋友合伙生态养殖的虾过来了,准备看看袁州是不是真的有自己父亲说的那么厉害,当然他还是认为朋友经过科学合理养殖的虾用来做凤尾虾更好,这可是俞大厨亲自肯定过的。
没多久袁州就端着凤尾虾上来了,好似凤栖梧桐,浴火重生的样子,看起来非常符合凤尾虾的名字。
“请慢用”袁州轻轻的放下盘子。
“谢谢。”俞霂有礼貌的道谢。
有个大厨老爹,俞霂虽然不会厨艺,但嘴也是从小被养叼了的,吃东西自然有一套自己的方法。
先是细细的嗅闻,有没有异味,这种情况一般不会,毕竟是自己父亲推崇的厨师,这点应该是没问题的,果然没有丝毫异味,只有微微的清香味,香气很淡。
夹起一只虾塞进嘴里,俞霂发现刚刚基本闻不到的香气瞬间爆开,就好像这虾连香气都被包裹,不泄露一丝一毫,所有的美味都在里面,鲜美异常,虾肉也紧实有弹性,带着丝丝甜味。
连续几番尝试俞霂终于承认袁州的手艺确实在自己老爹之上,但是只是凤尾虾,毕竟他没有吃过袁州别的菜,至于自己带来的虾,他还是想要比较活的虾,看看不同在哪里。
也许是袁州把虾肉的美味发挥到了极致呢,自己的养殖方法应该没问题,越吃俞霂这样的心思越弱,基本全部心神都沉浸在美味里。
不过一会就吃完了整盘虾,包括早就知道能吃的装饰。
“袁老板果然名不虚传。”俞霂赞叹地说道,这下他也明白俞大厨的意思,袁州的手艺确实不是他能比得上的,绝对是世界级水准。
“谢谢”好听的话谁都愿意听,袁州当然也不例外。
“希望袁老板能让我看一下您使用的虾,我带来的也是原生态最科学的方式饲养的。”俞霂并不放弃,还是想要看看袁州使用的虾。
袁州考虑了一瞬,点头说道“如果看了需要买下这一只虾,不能带走,因为它不能再被食用。”
“啊?为什么。”俞霂瞬间懵逼。
“因为沾染了你的气息。”袁州以眼神示意。
“……”俞霂竟无言以对,好一会才说“那为什么不能带走。”
“规矩,不能外带”袁州一脸严肃的说道。
“那我买了放店里?”俞霂深吸一口气,心情平缓的说道。
“嗯,到时候拿个杯子装那里。”袁州指了指一侧的花架,这样说道。
“好吧,一只多少钱。”俞霂为了给自己的生态虾证明也是拼了。
第一百二十五章 奖励礼包
“好吧,一只多少钱。”俞霂为了给自己的生态虾证明也是拼了。
“一百二”袁州直接说出价格。
“好的,钱。”俞霂拿出钱,直接递给袁州。
袁州拿出托盘接过数目正好的钱,期间动作顿了一下,并没有把钱直接放到钱箱,而是直接放在一边,然后用纱网捞出一只虾。
稍稍一抖,“啪”的一声虾子直接掉进一个木盆里。
“你的了。”袁州拿起木盆递给俞霂,这样说道。
“谢谢啊。”俞霂很是无语的说道。
接过木盆,也不客气,直接用手抓起虾,拿到近前仔细观看。
眼前的虾颜色青黑透亮,在俞霂手里有力的跳动,尾巴有力,虾钳也不甘示弱的到处找寻目标,准备夹人。