第292节
作者:
会做菜的猫 更新:2023-03-31 07:51 字数:3589
介绍的时候短旗袍女人还会示意两人试吃,一边吃着美味的食物,一边听着短旗袍女人叮咚悦耳的声音,还是挺享受的。
“居然名字就叫这个。”伍洲对于眼前精致碟子里的烧鹅很有些不满。
因为都是小份装的菜,烧鹅也不列外,装在一个精致的小碟子里。
因为是为婚宴准备,又是主菜,所以这烧鹅装在一个心形的盘子里,大一点的那面烧鹅呈扇形摆放,卤汁浇在上面油光水滑的感觉。
小一点的那半装着略带黄色的酸梅酱,里面好似还有酸梅肉,看起来很是漂亮。
“样子倒是不错,就是这菜从香味上来说就远远不够,怎么能叫第一。”身为程序员伍洲的会说话只体现在庄心暮面前,其他时候基本礼貌还是有的。
但对于自己认定的事情,那是不会听劝的。
“先生,您吃了就知道了。”短旗袍女人还是微笑着说道。
“不用吃,你这个就不能叫第一。”伍洲直接拒绝。
“暮暮我告诉你,袁老板也出烧鹅了,那天在门口我闻过一次,口水都流干了,那味道太香了。”伍洲转头看着庄心暮说道。
“恩,这是肯定的。”庄心暮肯定的点头。
“而且你不知道,那天不过是袁老板在试做新菜烧鹅,也就是说还不是成品,好想吃那个烧鹅。”伍洲说起来一下子就想起了那天的味道。
“好想吃。”伍洲忍不住咽了咽口水。
要知道伍洲和庄心暮已经吃了很多菜了,都没这反应,但仅仅是想起袁州失败的烧鹅的味道却忍不住咽口水。
“既然两位对于我们的主菜,烧鹅有疑问,那么我请厨师长来给两位解惑如何?”廖经理这时候,突然上前说道。
“我觉得你们这个就是不能叫天下第一,要不然袁老板的叫什么。”伍洲在庄心暮严厉的眼神下越来越小声,但是一脸的不满。
“不用了,他只是不喜欢这里的烧鹅。”庄心暮客气的说道。
“没关系,这样也可以让两位了解这道菜的意义,麻烦了。”廖睿笑着说道,脸上一点也没有生气的意思。
“切,谁来都没用,叫天下第一也太夸大其词了。”现在的伍洲有对于没吃到袁州烧鹅的不满,和对于这个连香味都勾不起他食欲的烧鹅更不满。
当然说这话的时候,伍洲还是顾忌了女友的面子,没用说的很大声,但在场的都是人精听见也只当没听见,只不过廖睿是再次重复了一次请主厨的话。
“好的,那么麻烦了。”这次庄心暮同意了,再不同意就有些尴尬了。
“两位请稍等,可以先试用一些小甜点,我们这里的甜点味道还是很不错的。”廖经理说着就示意后面的端上精致可爱的甜点。
等到甜点上完,廖经理才离开,短旗袍的女人还是在一旁负责解释甜点,从做法到用料,还有它的含义,都一一说明。
“廖经理,您为什么要请主厨给他们解释?”跟着廖睿的是另一个包间服务员,她忍了半天没忍住,这才问道。
“你过来谁在那里?”廖睿没回答,而是这样问道。
“经理放心,小叶在呢。”女服务员立刻说道。
“嗯,那就好。”廖睿点头。
“经理,咱们每天那么多来定婚庆的,许多都订不到呢,为什么您?”女服务员跟了一段,再次问道。
“这是姚青介绍来的,不然怎么会插队进来试吃?”廖睿这才开口。
“原来是姚小姐,我觉得一会展主厨肯定会生气。”女服务员倒也不像服务员,还开起了玩笑。
“小米,工作时间别开玩笑。”廖睿倒是严厉的说道。
“知道啦,哥哥。”女服务员见没人,还吐了吐舌头。
“行了到厨房了,我去找展厨师。”廖睿严肃的说道。
“好的,哥哥再见。”女服务员这才挥手,转回自己的工作岗位。
展厨师长年约五十,带着厨师帽,一丝不苟的样子,干瘦干瘦的,脸上两团红晕,眼神严肃,他这一辈子虽然没考什么厨师证,但就研究这烧鹅了,所以这烧鹅也是他得意的地方。
自然也就容不得一丝质疑。
“展师傅,这个鹅能在中途拿出来刷香油吗?这样说不定能更入味。”一个穿着厨师服的年轻男人,小声的建议。
“刷你身上再烤,我敢肯定烤出来的绝对只有肥油,没有脑子。”展厨师中气十足的说道。
“都说了师傅烤鹅你别说话!”一旁立刻有人拉住年轻厨师。
“哦。”这人立刻警醒,后退一步不再说话。
“老子烤了多少年鹅,你才摸鹅多久,滚远点。”展厨师眼睛一瞪直接把人赶走了。
“展厨师长,您好。”廖睿就是这个空档进来的,开口就先招呼。
“廖经理什么事。”展厨师头都没回,就盯着鹅。
“君子兰包厢那里希望您过去一下,关于您的鹅。”廖经理还是清楚展厨师的脾气的。
这么说显得重要又不至于让他发火。
“你们这些人说个鹅都说不清,去五分钟,你们几个看着,有事给我打电话。”展厨师果然吃这一套,立刻对着一旁的厨师说道。
“是是是,这店里当然只有您最懂鹅了。”廖经理认真的说道。
“那当然,谁有我的鹅做的好。”展厨师说这话的时候,都不是自夸,那是绝对的自信。
第四百三十八章 有本事你说
“这是肯定的,您对于鹅的研究时间太久了。”廖经理这就是会说话的人,专说展厨师爱听的。
“恩,那君子兰的人有几个?”听了夸奖展厨师心情舒畅,开始问起了事情。
“是两个人,来定婚宴的,不过这两人是姚青介绍来的。”廖经理也不隐瞒,直接说道。
“原来是那个小丫头。”展厨师点头,表示知道了。
两人不紧不慢的往包厢走,而伍洲和庄心暮则还在吃着甜品。
“还是袁老板的甜点能让我吃下去。”伍洲在心里吐槽。
不过看着自己女朋友一脸幸福也就跟着一起吃,很是有男友力。
“咚咚”廖经理敲门。
“请进。”伍洲开口。
短旗袍女人在伍洲说完就上前打开包厢门。
而廖经理则是敲完门就自然的退到展厨师后面。
是以大门一打开,伍洲和庄心暮看到的就是穿着雪白厨师服的展厨师。
带着厨师帽,身材干瘦,眼睛炯炯有神,一脸的认真,此刻脸上倒是带着温和。
“两位好,我是这里的厨师,姓展。”展厨师矜持的介绍了一下自己。
“您好。”伍洲和庄心暮同时说道。
“我听廖经理说两位对于我这烧鹅有点疑问,是吗?”展厨师对客人说话还是很温和的。
“是的,我觉得您这天下第一名不副实。”庄心暮一个没拉住,伍洲就说出了心里话。
这话一说,就是廖经理都有些胆寒,开玩笑敢质疑展厨师的早就被怼到爹妈都不认识了。
“啧,简直是个愣头青。”廖经理心里哀叹。
“我就说肯定发飙。”这是回来站好的女服务员小米。
“这家伙,还真是不会说话,委婉点也好。”庄心暮这是对于自己男朋友的无奈,当然他的观点她还是认同的,谁会比袁老板做的好吃?比都没得比。
只是事件的主人展厨师倒没有立刻发火,而是转头看了看分毫未动的烧鹅,然后才开口。
“我看两位还没动过这烧鹅,怎么会有这样的想法?”展厨师指着完整的心形盘子说道。
“因为香味都勾不起我的食欲。”伍洲理直气壮的说道。
“也许是你自己肠胃不适。”展厨师立刻说道。
“不是,就是这味道让我没有吃的欲望。”伍洲摇头,认真的说道。
程序员就是这么认死理。
“听你的意思你闻过更好的味道?”展厨师对于自己这个猜测嗤之以鼻。
“当然,前两天在门外闻到差点让我口水都掉下来,那可比这个好多了,也不对,不能比,不能相提并论。”伍洲说的自然是袁州失败的那个烧鹅。
“呵呵,老头子我做鹅多少年了,恐怕那时候你都没出生,你有什么资格评价?”展厨师这话说的很是肯定。
“我是食客,我当然能评定。”伍洲挺胸,认真的说道。
“那好,有本事你说说,我这鹅差在哪。”展厨师一拍桌子,气势十足的说道。
“说就说。”伍洲一口应下。
“我听着呢,老子还没聋。”展厨师中气十足的回答。
“首先,你的鹅肉切好了端过来,香味都飘了一路,到这里的时候都没味道了,香味完全勾不起我要吃的欲望。”伍洲说的头头是道。
但是也只说香味,毕竟他连袁州做的鹅都没见到。
“而,人家袁老板的隔着整个店,都吸引了半条街,简直是不可同日而语。”伍洲说的很是铿锵。
“说来说去你就是嫌味道淡了,想吃盐还不简单,去拿包盐来。”展厨师嗤笑一声,直接说道。
“不是,都说是味道,色香味,你这香都没有,是凉菜不成。”伍洲指着完全不冒热气的烧鹅。
“今天就告诉你,有本事你把你说的鹅端过来,靠嘴皮子,老子还没怕过谁。”展厨师一不注意又溜出了粗话。
“这不行。”伍洲干脆拒绝。
“感情你小子玩我呢,说清楚,你是来砸场子的?”展厨师眼睛一瞪,颇有威胁的看着两人。
“当然不是,人家店里有规矩,不外卖,我可拿不出来。”伍洲耸肩。
“那行,你小子说说是哪个技师的手艺,敢让你没尝老子的手艺,就指摘。”展厨师指着伍洲,一脸你说不出来,就打断你腿的模样。
“袁州袁老板,那烧鹅我只是闻到了他做,还没正式挂牌点餐呢。”伍洲站直身体,一点也不惧的说道。
“那是谁?”展厨师一时还真想不到很厉害,叫袁州的厨师。
“展厨师,应该是那个雕刻很厉害的厨师,那天咱们看的节目。”一旁的廖经理倒是知道,上前对着展厨师说道。
“你说那电视上的那个?”展厨师一下子想起,那神乎其技的刀工。