第572节
作者:
会做菜的猫 更新:2023-03-31 07:53 字数:3946
不过这次,袁州让程技师把那块牌子摆了出来。
是的,袁州自己的刀和程技师的刀都已经磨好了,下午自然是可以磨别人的刀了。
牌子刚刚摆出来,围观的人还没几个,倒是有个人闲庭信步的来,行色匆匆的又走了。
这人就是曹知蜀,是第二届川省川菜示范店的赢家,是曾经张广武任职的私菜馆,现在在全国都极有名气的蜀楼的主厨。
曹知蜀一来还没和袁州说上话就看见了他挂出来的牌子。
“免费磨刀?有意思。”曹知蜀转身就走,看样子是准备回去。
第八百七十章 你偷偷抹了油
曹知蜀是个光头,身形微胖,个子是很高,看着不像川省人倒像是莽壮的东北汉子。
他穿着一身素雅的唐装,衣服绷在身上,一点没有儒雅的感觉,反而像是武夫穿上了书生袍,有种说不出来的草莽之气。
总之说曹知蜀像屠夫的多过厨师。
再加上蜀楼虽说在川省是数一数二,但曹知蜀极少作为厨艺比赛嘉宾,或者是其他出现在人们面前,所以即使是在桃溪路这条老饕汇聚的街上,也没有人认出他来。
毕竟他曹知蜀是常常呆在后厨的大厨。
蜀楼虽说和袁州小店一样,都在蓉城,但不在同一个区,相隔还是有一段距离。
曹知蜀作为蜀楼八房主厨,一般来说,是在整理川菜历史的。今天特意跑来,肯定是有事情的,只不过曹知蜀这还没见到人,就转身回蜀店,是因为袁州挂的那个牌子。
“老师您这么快就回来了,您不说要尝尝川省最贵的川菜吗?”曹知蜀的学生之一小赵问道。
其实,袁州小店价格虽贵,但实际上在川省还真有比之更贵的地方,就好像蜀楼,在价格上也没逊色多少。相信都能想到,这种饭店,除了食物就主要是环境和服务了。
而袁州小店环境只能够说讲究,服务也只是合格,是以川菜圈子里,将袁州小店称之为最贵的川菜。
“我看见袁主厨在帮人磨刀,所以回来看能不能磨我这把刀。”曹知蜀摸了摸自己光头,一脸的笑意。
“磨刀?”小赵立刻就道:“老师的刀,可是老千大师锻造的,袁州哪里有磨刀的本事。”
小赵总结了一句:“我看袁州就是不务正业。”
此话立刻让曹知蜀脸色阴沉了下来。
“厨师磨刀,能够对厨具有更好的掌控,什么叫不务正业。”曹知蜀训斥:“还有袁主厨的店跟我们蜀楼一样,被提名今年的示范店,也就是说袁主厨跟我是同辈,你一个学徒,袁主厨的名字也的你能随便叫的?”
“对不起老师,对不起老师。”小赵连连道歉。
“一个厨师,先要知史,然后知礼,袁主厨不是你一个学徒能够随意评价的,下不为例。”曹知蜀的话很重:“不要让人觉得我蜀楼的人,不知礼。”
对这话小赵肯定是不敢反驳的,所以他就只能低着头,不停的认错。
曹知蜀因为还有事,是以没有再进一步的教育,抱着刀具箱子,再次往袁州小店去。
小赵目光看着曹知蜀的背影,直到曹知蜀背影彻底消失,小赵不服气的表情,才又重新浮现到脸上。
其实如果袁州看见小赵,说不定还会惊讶的叫一声二厨。没错,这小赵就是以前袁州上班酒店的二厨。
曹知蜀虽说称呼小赵,但实际上他已经是三十多岁了,从二厨变成了学徒,看上去是降级了,但那也得看地方。
蜀楼历史悠久,有川菜第一楼之称,从这里面学出师,就算没学到什么真本事,身份上也不一样了。说起来,如果不是小赵有点关系门路,还真进不来。
小赵在当二厨的时候,袁州还只是一个打杂的,虽然心里没有什么看不起这种情绪,但也是高一个档次的。现在小赵好不容易进了蜀楼当学徒,以为马上就要走上人生巅峰。
但结果,发现袁州已经走上了人生巅峰,成为了和曹知蜀一个等级的人物。
这叫小赵,如何受得了?
“到时候就知道了。”小赵喃喃自语。
他是知道曹知蜀去袁州小店的主要事情的。
就是去邀请袁州,进行一个两个店之间的交流,大概也就是互相到对方店里去尝尝。
等袁州到蜀楼来,就能看个清楚。
不得不说,周世杰的提名,的确是把袁州小店送到了风口浪尖上每年一届的川菜示范店评选,是内部评选,周世杰作为华夏厨师联盟的会长有一票推荐权。
川菜厨师会长有一票,川省最大的美食杂志《发现美食的狗》总编有一票,承办这个活动的制作方有一票等等,总的来说也就十个店能够入围。
大多都是老面孔,突然出现袁州小店这个新面孔,是以有人来邀请进行交流,太正常了。
曹知蜀十分在意礼节,所以这个邀请,他是自己跑过来亲自说。
视线跟着曹知蜀,他又来到了袁州小店,因为身体健壮,挤到了最前面。
袁州的刀就要磨完十把了。
“袁主厨,你看看是这把刀,需不需要磨。”曹知蜀道。
袁州微微伸展了下身体,磨刀需要保持一个动作,时间久了还是有些酸疼,袁州闻声抬头一看。
曹知蜀放刀的盒子,瞬间吸引了袁州的注意力。
从刀盒的质量而言,光是这个盒子都价值不菲,里面的刀绝对是能够配得上这盒子的好刀。
“好,打开我看看。”袁州目光定在盒子上,没抬头。
曹知蜀也不在意,毕竟看到他的刀盒的厨师就没几个能移的开眼的。
“哗”曹知蜀打开盒子,里面整齐排列的刀具全部摆放在里面,每一把刀的梁那里都刻着独特的纹理,刀的梁区也做的很特别,是一圈龙形的纹雕。
“好刀。”袁州道。
“确实,我这刀当然是好刀。”曹知蜀笑眯眯的点头,光头看起来锃光瓦亮的。
“不过,它不需要磨,现在很好,正是锋利的时候。”袁州说这话才抬头看向曹知蜀。
袁州又不傻,拿着这样的好刀跑到他面前说要磨刀,肯定是有事情,必然不是真的找他磨刀的。
“哈哈,袁主厨果然好眼光,我是蜀楼的曹知蜀。”曹知蜀哈哈一笑,然后自我介绍。
“你好,有事吗。”袁州语气平板的问道。
同时,袁州的余光看着程技师在认真的分发这前来取刀的邻居,并且也在认真的收取新的刀具。
“确实有事,我是来邀请袁主厨参加友谊赛的,毕竟咱都入了那个示范店榜单,提前交流交流也好。”曹知蜀直接的说道,同时递出了一份文件。
“可以。”袁州一听是蜀楼,想到系统发布的主线任务,直接就应下了。
“袁主厨爽快,那行到时候再说细节,现在就不打扰袁主厨。”曹知蜀露出笑容,然后收起箱子离开。
曹知蜀走后,袁州什么都没说,继续帮人磨刀……
第八百七十一章 没人是你妈
对于下午曹知蜀提议的友谊交流赛,袁州是有在考虑,或者说准备的,但这也不影响他晚餐的发挥。
做菜的时候,袁州一向是排除一切干扰,就是心情再不好,或者是身体不适。
只要不是不舒服到影响发挥,袁州都不会请假。
听上去当一个厨师好像很委屈,但实际上任何职业都不容易,就好像小店偶尔会来,一个叫阿媚的妹纸,长相小家碧玉,比不上殷雅,更别说姜嫦曦,但声音绝对是袁州小店最好听的,简直可以说是声控福利。
阿媚的职业是某上市公司投诉部门的客服组长,薪酬还不错,每天的工作就是接电话,对客人的需求进行反馈。要知道都闹到投诉的情况了,客户是肯定没有什么好心情的。
人心不是长在中间的,没有办法做到绝对冷静公正,即使知道这是产品问题,对话务员发火根本没有作用,但生气的时候,谁又能冷静客观?
是以,有一次阿媚爷爷过世了,请了假准备回家,但部长批的假期是从下午开始,所以上午的半天班还是要继续上。
也就是在这种沉重难过的心情下,还是被客户劈头盖脸的骂,甚至于有位客户因为产品多次出问题,怒气很大,骂的时候还问候了她的家人。即使是如此,阿媚也要礼貌热情,没有一点纰漏。
出社会,都是社会人,并不都是你妈,所以家人死了的确是情有可原,但公司规定就是公司规定。
阿媚很明白这点,所以当她提起这件事的时候,觉得稀疏平常,还说她见过怀孕九个月快生产的都在上班的人,在外面都不容易,所以才会格外想家。
言归正传,晚餐时间开始后,食客们按照惯例鱼贯而入,照着自己喜好的位置坐下,然后就开始点餐。
乌海一向是吃的多又吃的快的,这不第二轮的时候,乌海吃的也差不多了,这时候姜嫦曦来了。
“你今天吃的倒是挺快。”姜嫦曦顺势坐在乌海刚刚起身的位置上。
“还好,今天胃口不好,吃的少。”乌海摸着小胡子,一脸郁闷的说道。
“怎么了?”姜嫦曦惊奇的看着乌海问道。
“琳琳要回来了。”乌海气闷的说道。
“这不是好事,过年的时候都没见琳琳,到现在得有小半年了。”姜嫦曦和乌琳的性格颇为契合,两人每次遇见总会聊聊天什么的,到算是不错的朋友。
“好个屁,那假小子一回来我就得遭殃。”乌海想到乌琳的武力值都觉得头疼。
“哈哈,谁让你这么不省心,上次去写生又差点住院。”姜嫦曦捂着胸口,笑个不停。
是的,上次乌海在小山村写生因为吃的极其不规律,回来后硬撑着在袁州小店吃了一顿饭才去医院看。
那时候把郑家伟是急的不行,毕竟乌海有时候很是忍得,直到吃完饭临到半夜的时候才痛的翻滚被不放心一直守着的郑家伟送去了医院。
因为当时袁州夜晚还去看了的,熟悉的食客自然是知道这事的,是以,姜嫦曦才会这么说。
这事郑家伟自然是告诉了乌琳的,可想而知乌海的后果。
“不行,我得回去看看画室里有没有不能碰的,有的话一定要马上收起来,省的她来给砸了。”乌海想起上次胃病犯了差点被打死的经历,立刻后背一凉。
“等等,琳琳什么时候回来?”姜嫦曦叫住乌海问道。
“三天后。”乌海说出这句话,人就已经到了小店外。
由此看来,乌琳作为妹妹的威信真是深入乌海的内心。
“这家伙跑的真快,对吧袁老板。”姜嫦曦笑着摇头,然后就看着正在放菜的袁州说的。
“不知道袁老板你快不快。”姜嫦曦俏丽的脸上都是笑容,口气带着促狭的味道。
“嗯哼,耳朵不舒服,没听见,下次再说,我去做菜。”袁州清了清喉咙,满眼镇定的转身回了厨房。
“没事,我可以现在就重说一遍的。”姜嫦曦日常调侃道。
然而袁州是决定打死都不现在出来,自然就没理会了。
“哈哈,袁老板还是一样可爱。”姜嫦曦放下撑着桌子的手臂,然后开始点餐。