第633节
作者:会做菜的猫      更新:2023-03-31 07:54      字数:3656
  他在想,水珠中也有很多细菌生物也是一个完整的生物圈,就跟地球的生物圈一样。
  但水滴,乌海他能随意的一挥手,轻松的抹去,也可以随意找很多滴。
  那么地球,在某个维度上看,是不是也是这样?
  一下午,乌海就在想这个。
  而乌海家还是挺大的,毕竟以前是两套二室一厅的房间,然后被乌海买下来后打通,装修成了现在的一室一厅,周希放东西还找了一会。
  毕竟,洗漱间和洗浴间是分开的,也挺少见的。
  “有一个问题我想请教一下您。”周希道。
  乌海头也没动,直直的放在桌子上,好像一颗死猪头一样道:“你问。”
  “袁州小店顶上那两幅画,是……”
  周希画还没说完,就被乌海得意的打断了。
  “哈哈哈,没错,就是我废了好大功夫才让圆规挂上去的,厉害吧。”
  说起这件事情,乌海一下子就有精神了,接着道:“是不是觉得我很厉害,没有错没有错,这件事情是我一生最自豪的两件事情之一。”
  “……”周希额头上都是黑人问号。
  周希整个人的状态都是斯巴达的,这有什么值得自豪的?感觉他完全跟不上乌海的思维。
  “那个能问一句,另外一件自豪的事情吗?”周希小声询问。
  “画画,另一件最自豪的时候,就是我画画。”乌海脱口而答。
  居然是和画画并称,周希感觉自己脑袋都要爆炸了,看来那些食客真的一点都没有夸张。
  《这才是生活》和《小店往来图》,真的是乌海死乞白赖,硬塞给那个店老板的。
  这个世界太疯狂了,用东省哲人的话来说,就是耗子都敢给猫当伴娘了。
  “那个,您不觉得这画,挂在一个小店的屋顶上,有些蒙尘吗?”周希做着最后的努力问道。
  “蒙尘?那在什么地方叫不蒙尘。”乌海反问:“在有钱人的收藏库里面?还是在某个博物馆里面。”
  周希噎住了,画到底放在什么地方才叫不蒙尘,这是个伪命题,根本没有答案。
  “而且,小伙子你还年轻,你根本不知道,那个店是多好。”乌海道。
  周希的确不知道,不明白那么小的地方,东西好吃是没错,但真的有这么神奇?
  也就是两人谈话都时候,又有人敲门,乌海是十分习惯的直接指示周希去开门。
  门打开了,是一位阿姨,然后阿姨跟乌海问了一声好后,就开始习以为常的收拾乱糟糟的地面。
  这位阿姨,是郑家伟给乌海请来收拾东西的钟点工阿姨。
  “乌门檐,这位阿姨多久来一次?”周希从屋内地面的凌乱程度来琢磨,大概是三四天就要来一次。
  “什么多久来一次。”乌海道:“打扫肯定得天天打扫。”
  “哈?”周希张大了嘴巴,一脸惊讶。
  “小伙子,如果隔天打扫,这屋里都会被淹没。”打扫阿姨难得抬头插一句话。
  也就说地上的一堆东西,全部是今天画的?这一地,不说有一百张,但八九十张是有的。
  “请问您一天画多少?”周希口中不自觉的问出了这话。
  “谁有空记这个,空闲的时候,想画的时候就画。”乌海其实有一句话没说,对他而言,除了吃饭,都是空闲时间,是的包括睡觉在他看来那也是空闲的时间。
  “难怪能够成为华夏著名的大画家,原来背后如此刻苦。”周希咂舌:“一天下来,近百副画的练习。”
  “这有什么好刻苦的,你去看看圆规,他才是每天除了做饭,就是锻炼厨艺,或者是练习对厨艺有帮助的技能。”乌海道:“我画画可以画树,可以画花鸟鱼虫,世间百态我都能画,但圆规每天都是重复颠勺,重复基础刀功练习。”
  “他那才叫辛苦,你信不信他现在已经练了好一会了。”乌海说话说得有点累了,是以开始赶人。
  “离开的时候,把门带上。”说完,乌海又继续把头放在桌子上,死人头一般看着水滴。
  可以很强势,好直接的送客方式,周希乖乖离开,真的对一件事能够刻苦到这种程度吗?
  周希轻轻的关上门,乌海扭头瞧了一眼门的位置,喃喃自语:“周世杰那聪明老头教了一个傻儿子,钱都忘记拿。”
  “只不过,眼光挺好,哇哈哈哈。”乌海摸着小胡子,脸上有些得意。
  ……
  第九百六十七章 袁州奇怪的举动
  其实有系统,袁州是可以躺赢的,什么都不干,按照系统说的,他能学贯中西。
  但是,就好像袁州之前说的,本来学厨艺是为了赚钱,但随着厨艺逐步提升,也就有兴趣了。
  袁州和不少人一样,一开始不喜欢,但学着学着就喜欢上了,乃至真正的付出大量的精力和心血。
  是以,下午自我充实的时间,袁州基本上不会落下,厨艺修行讲究的就是坚持。
  而且最关键的是,下午不练习厨艺,貌似好像似乎,也没有什么事情……这就是单身(gou)贵族的悠闲。
  “豆腐雕花,不少厨师都能够完成,但如果是雕精细的繁花呢?”袁州心里考量道。
  豆腐柔嫩易碎,所以绝大多数豆腐雕花的花,都是以简单大方为主,至于袁州口中的繁花没有特指一种,就是复杂甚至多层的花朵。
  生命不停,折腾不止,袁州开始尝试起他所谓的复杂,就是连叶子上的脉络都要看的一清二楚的那种。
  很明显第一次失败了……
  “豆腐太不好成型了,即使我已经很注意在雕刻的时候拿捏手上的力道了。”袁州皱眉。
  如果是雕刻萝卜或者是其他,用刀尖刻出痕迹就行了雕出轮廓就行,但豆腐划一刀浅痕,转眼就不见了,袁州刚才镂空的宽度还是窄了。
  “收刀,收刀,真是难。”袁州嘴里念叨,心里思考着。
  无论是萝卜,还是冰雕,这些都是硬雕,但豆腐属于软雕。
  有点像之前的冰雕细微部分的雕刻,是收刀收力的练习,但比之冰雕的收力更甚。
  况且,雕豆腐是有专门的雕刀,很小巧,方便刻、镂、空、排等动作,再不济也要用竹刀。
  但袁州就像那首歌唱的那样——“我们不一样,每个人都有不同的境遇”,袁州是直接上菜刀,上手即是最难的。
  “再来再来。”袁州又在厨房搬来一块豆腐,继续练习。
  一直练到五点整,脖子长期保持差不多的姿势,有些僵硬。
  袁州抬抬胳膊,都有些酸痛了,才收拾残局停下。
  豆腐可不能浪费,袁州把自己雕坏的豆腐,全部弄成了豆腐脑。在调料上直接调了两种口味,一种甜,一种辣。
  川菜,包括小吃,袁州都会弄的,所以辣豆腐脑,是真的好吃。
  袁州在调料台前,他现在的调料台在不算香料的情况下,也有两百多种。要知道,袁州自己还做了不少特制的调料。
  毫不夸张的说,换个厨师来,可能都会被眼前琳琅满目的调料,弄得很懵逼,毕竟醋都有陈醋、麦醋、柿子醋、糠醋、糟醋、饧醋、桃醋、葡萄醋、大枣醋、糯米醋、粟米醋等一系列的种类。
  袁州开始找调料的时候很慢,但好在熟能生巧,现在早已经是如使臂指了。
  几滴秋油、半勺香醋、一勺辣椒油、花椒面、胡椒粉、鸡粉少量,不用特殊酱汁,调料就这样已经足矣。
  倒进滚烫的豆花,撒上少许芽菜沫提味、八颗油酥黄豆提色、取大头菜沫口感的脆,最后是点睛之笔的葱花,提香收尾。
  “看着就有胃口。”袁州本来并不觉得饿,但现在倒是感觉还能吃两碗。
  白嫩嫩的豆花、红红的辣椒油淌在豆花上,面上还堆有香酥的黄豆,芽菜和大头菜散落在白嫩嫩的豆花上面,看起来就是勾人食欲。
  袁州用勺子,直接舀起一勺,白嫩豆花混着鲜红的辣椒油,塞到口中,豆腐脑滚烫,但又软又嫩,一抿就直接化在嘴里,而嘴里的大头菜则是咸脆咸脆的。
  又是一勺,这次拌的更加均匀,辣椒油裹着嫩嫩的豆腐脑,香醋的酸辣味让嘴里忍不住大量分泌唾液,又辣又烫,吞下去,喉咙都被刺激了下,但却让人停不下来。
  就是这般,一勺接着一勺,大口吃,时不时的还送进两颗香酥的黄豆,一口咬下去嘎嘣脆,关键是越嚼越香,酥酥脆脆的口感再配上麻辣的豆花,感觉很是好吃。
  “这豆腐脑,口味酸辣适口,口感咸鲜,豆花细嫩非常,味浓滚烫,已经达到川省麻辣豆腐脑的顶点,想必那厨师,也绝对是一个炉火纯青,返璞归真之人。”袁州臭不要脸的自己评价自己,为了区分,还故意压低了自己的声音。
  袁州用原本的声音道:“客气客气,只是随便做做,随便做做。”
  “仁兄你太谦虚了,你分明就是华夏厨师界的希望,中华颜值界的标杆。”袁州压低声音。
  “过奖过奖。”袁州本音,还拱手。
  “谦虚谦虚。”
  “哪里哪里。”
  “这里这里。”
  “没有没有。”
  “就有就有。”
  ……
  袁州玩腻了,咳了两声,刚刚压低嗓子有点不舒服。
  俗话说,自己厨艺好,就是方便,想吃什么弄来吃就行了。
  “早知道多弄点香酥黄豆。”这是袁州唯一有点遗憾。
  辣味的豆腐脑是给自己吃的,而甜豆腐脑则是给面汤,做之前袁州专门查过,不要给狗吃太多盐和辣椒,狗汗腺退化了,是以排汗功能不强,吃多了盐和辣椒,就容易得皮肤病。
  如果狗缺盐的话,就会自己舔东西。
  面汤是没那么娇气,什么都吃,但袁州知道,还是得注意,是以才专门弄了两种口味的。
  等甜豆腐脑,没那么烫了,袁州才提到面汤窝边。
  “面汤快给我打个滚,我就给你好吃的。”袁州看见面汤后的第一句话。
  “汪汪”面汤吠了两声,鼻子嗅到香味,然后丝毫不客气的在地上打了一个滚。
  “真听话。”袁州把甜豆腐脑放在了面汤狗碗里,继续道:“来来,再滚一圈。”
  然而,面汤头也没抬,自顾自的吃甜豆腐脑。
  “面汤我给你好吃的,你再滚一圈。”袁州觉得面汤的狗耳朵没听清,所以大声了一点。
  面汤吃甜豆花吃得更香,津津有味。