第730节
作者:
会做菜的猫 更新:2023-03-31 07:54 字数:3292
“袁师傅和小思回来了,这里请。”文飞智连忙把人往第一张长桌上引去。
“爷爷爷爷,就放这里吧。”文思端着托盘小心的放下道。
“好,袁师傅我孙女没给你添乱吧。”文飞智一看文思欢快的样子忍不住问道。
“没有。”袁州摇头。
“那就好。”文飞智笑眯眯的点头。
而边上的文思则为了自己爷爷的不相信吐了吐舌头,还做了鬼脸,很是活泼开心的样子。
“踏踏”刘植也跟着文飞智走了过来。
“请坐。”袁州先是对着文飞智和文思道。
“能吃到袁师傅在我家厨房做的菜,说出去那真是不知道多少人得羡慕死。”文飞智边坐下,边一脸自豪的说道。
而刘植则施施然的坐下,一脸的不置可否。
“我一会坐,我来帮忙。”文思看袁州掀开托盘上的盖子,立刻道。
“好,谢谢。”袁州低头道谢,然后端出两个盘子。
“不客气,我也要吃的呀。”文思很是欢快的帮忙摆碗筷。
做饭的时候,文思就已经知道袁州是准备了她的份的,因为她直接问了的。
吃货就是这么执着。
“好香。”文飞智抽动鼻子。
是的,自从两人进来开始,正厅就开始弥漫出一股香味,这菜香味很是勾人,让人忍不住分泌口水,而在袁州掀开盖子端出盘子后,这香味更加浓郁了。
袁州认认真真的摆着盘子,而文思则利落的摆好了三幅碗筷,没错就是三幅。
文思给袁州摆了一副,自己爷爷一副,然后就是自己面前摆了一副,然后做乖乖巧巧的坐下了。
“确实挺香的。”刘植不着痕迹的咽了咽口水,然后点头。
“文师傅,双龙戏珠请品尝。”袁州招呼道。
袁州这一招呼,文飞智立刻就看向了面前的两个盘子。
“漂亮!”文飞智看了第一眼面前的菜品,立刻赞叹道。
没错,面前的菜真的太漂亮了。
两个仿古的青釉平盘被摆放在一起,凹凸嵌合在一起,顺着龙纹的地方赫然有两条真龙在飞舞。
这两条真龙呈现金黄的颜色,身上鳞片清晰可见,还闪耀着漂亮的金黄色光芒。
在两个盘子衔接的地方有个白玉生晕的宝珠,装在两个盘子里的龙头都张大龙口冲着宝珠咬去。
最关键的是这两个龙头张口的角度以及眼神中的情绪都是完全不同的。
而青釉盘上本身的龙纹花纹则完美的成为了这金龙的倒影。
袁州摆放的位置巧妙的让盘子本身的纹路成了菜品金龙的倒影,上面浇着汤汁,整个龙看起来浮光掠影的,而青釉盘上龙影在汤汁的作用下若隐若现。
这就好像龙在深海里的水波当中追逐着宝珠,然后稍稍露出盘子的龙头则是探出了水面,冲着缓慢升空的宝珠而去。
要知道,袁州用青釉盘作为深海碧波的基底,刻画了一副两条龙由深海嬉戏追逐宝珠出深海的画面。
“好一副双龙戏珠,真是传神。”文飞智赞叹道。
“本就是双龙戏珠的盘子,做一个双龙戏珠是基本。”刘植皱眉,对文飞智的评价不以为然。
“谢谢。”袁州冲着文飞智点头接下夸奖。
“没想到袁师傅会这样补全这个盘子,这真是相辅相成,相辅相成啊。”文飞智摸着下颚的短须,一脸的赞叹。
“我想这样的摆盘随便哪个厨师都能做到。”刘植再次道。
“但绝不会有袁师傅这样完美。”文飞智转头道。
而刘植只是瞥了眼盘子,然后道:“是文师傅您的陶艺更加完美。”
“不,是袁师傅补全了我盘子的留白。”文飞智摇了摇头,然后认真的说道。
可不是,因为袁州把盘子的每一个方面都利用了个彻底,再也没有更适合这个盘子的菜品了。
这次刘植沉默了,没说话。
而文飞智就直接陶醉在袁州摆盘的美学之中。
“美,没想到有人能如此契合这个盘子,真是漂亮。”文飞智连连赞叹。
美食、美器从来都是相辅相成的,美食需要美器的衬托,而美器自然也需要能够比肩的美食两盛装。
“爷爷,我能吃了吗?”边上文思突然出声打断了文飞智的感慨赞叹。
文思毕竟年纪小,她当然觉得好看,但身为一个吃货这香味实在太勾人,她忍不住了。
“你这丫头真是没有一点欣赏的眼光。”文飞智没好气的瞪了文思一眼。
“食物就是用来享用的。”袁州倒是很自然的说道。
“对对对。”文思在一旁连连点头,拿着筷子就等开吃了。
“给我等等,我得拍下留念。”文飞智立刻制止文思蠢蠢欲动的筷子。
“爷爷放心,这照片我早就拍过了,什么角度的都有一会给您。”文思立刻举手说道。
“算你个小丫头还有点用。”文飞智立刻满足的笑了。
“那当然。”文思小小声的嘀咕。
“来来来,我们开吃,尝尝这双龙戏珠。”文飞智只当没听见,兴致勃勃的举起筷子准备开吃。
“还差副碗筷。”只是开吃的事情再次被打断,这次是刚刚开始一直沉默的刘植突然出声了。
文飞智顿了顿,双目环视桌面,发现还真的就只有三幅碗筷,就刘植面前的桌子是空的。
“小思?”文飞智看向文思。
文思隐蔽的吐了吐舌头没说话,倒是一旁的袁州云淡风轻的开口了。
“不好意思,我想你一个视觉艺术的想来应该是对这吃的俗物不感兴趣,所以就没准备你的份。”袁州对着皱眉的刘植,语气平淡的说道。
刘植先是一愣,然后反应过来这是他前面对袁州说的你一个厨子懂什么的话,连句式和大部分字都一样。
就只有其中的主语不同,这明显就是故意的。
“咳咳咳。”文飞智咳嗽了一声,拿起筷子认真而小声的开始和自己孙女讲陶艺,显然是不准备管这事。
“你!”刘植脸色僵硬了,看着袁州。
“两位请慢用,菜冷了就不好吃了。”袁州淡然的转回目光,冲着文飞智和文思道。
袁州是小气的人吗?
当然是。
第一千一百一十八章 眼睁睁的看着
袁州这话一说,文飞智立刻停下嘴里的科普道:“来来来,小思咱们快尝尝。”
“好的,爷爷。”文思乖巧的点头应声。
而边上的刘植则一脸僵硬的看着,嘴唇蠕动半天没说出什么话。
倒是剩下的三人欢快的举起筷子就开吃了。
“你从龙尾吃起。”眼看文思一筷子就要夹上那颗宝珠,文飞智立刻阻止道。
“爷爷。”文思嘟嘴不满道。
“这么好看,慢慢吃上来。”文飞智瞪眼。
文思只能放弃那颗漂亮的宝珠,去夹龙尾。
不过就是这样,文思的速度也不如他爷爷快,是的,文飞智以迅雷不及掩耳之势快速的夹了一块龙尾进碗里。
说着舍不得吃,但文飞智下筷子的速度可不慢,毕竟这香味闻着太勾人了,一说开吃,文飞智也就不管其他了。
两条龙都是金黄色的,但被文飞智一夹断就露出里面白生生又嫩嫩的样子来。
“这是豆腐啊?”文飞智略有些惊奇。
“对对对,这可是袁大哥用豆腐做的呢,就是用早上刘阿姨做好的那个豆腐,超级厉害的。”文思连连点头,一脸崇拜的说道。
“袁师傅这刀工果然登峰造极。”文飞智筷子上的豆腐颤颤巍巍的,但却没有碎。
“厨艺基础。”袁州淡淡的说道。
这话一说,边上的刘植好像椅子上有钉子般,扭来扭去。
不他吸引注意力的方式,没人理会就是,就连文飞智现在都把自己放到食客的位置上而不是主人身份上了。
“不愧是袁师傅。”文飞智夸了一句,然后一筷子塞嘴里吃了起来,胃口大开,胃口大好。
金黄的龙尾外壳是焦焦脆脆的,显然这豆腐被裹上了一层薄薄的粉浆炸过,一入口一股焦香脆脆的口感立刻就充斥口中。
因为知道是豆腐,文飞智也不咀嚼,就那么一抿,嘴里焦脆金黄的外壳发出“嚓嚓”声直接碎裂,露出里面白嫩嫩的豆腐来。
文飞智没停,一口抿下,嫩豆腐直接化渣,还有一股股清甜的汤汁渗出,恰到好处的中和的油炸的油腻感。
“吸溜吸溜”因为豆腐太嫩,直接在嘴里化开就被文飞智咽下了。
“酸甜口的,真是开胃又解腻。”文飞智回味着嘴里的味道,很是满足。
“小思你吃慢点,这豆腐就适合你爷爷我这样的老人家。”文飞智刚感慨完就看见文思夹走了一大块龙身,立刻出声道。
“爷爷,我还小要长身体。”文思一口塞进嘴里咽下后,认真的说道。
“这丫头,一点不尊老。”文飞智无奈,只能把目光投向袁州:“袁师傅您常做想来是吃腻了的,不如让我这可怜的老头多吃一口?”
文飞智这么说的时候,他自己的手上是没停的,他就希望袁州停下夹菜的手。
“欢迎文师傅你下次光临本店品尝。”袁州淡然的回话,不过他的手也没停继续吃着。
这下文飞智也噎住了,只能加快手上的动作,争取多吃一点,毕竟这两条龙可不大,他一个老人家不手脚麻利一点说不定都吃不了两口。