第1290节
作者:会做菜的猫      更新:2023-03-31 07:59      字数:3654
  老板笑的跟捡了金元宝似的十分开心地走了。
  送走待用面馆的老板以后,袁州看看时间还早就打算今天练习一下刀工,不过今天不练习雕萝卜了,他打算练习一道菜,简单的家常菜青椒炒牛肉丝。
  之前听小雅提过,丈母娘特别喜欢吃青椒牛肉丝,这都马上要去‘丑媳妇见公婆’了,必须得多练习练习,到时候露一手加点印象分是有必要的。
  就在这时熟悉的电话铃声响了起来,袁州一看到上面的名字,脸上的表情就缓和了下来。
  “小雅,怎么这时候给我打电话,不是说出去拜年了吗?”袁州语气温和地道。
  “已经在回来的路上了,我是一个人一个车,所以给木头你打个电话,没有打扰到你吧?”殷雅清脆的声音通过话筒传了过来。
  “刚好是闲的时候。”袁州道。
  “木头,我已经跟我爸妈说好了你要过来的事情了,你那边安排好了吗?”殷雅直接说出这次打电话的目的。
  “已经说了吗,之前不是说等我到了再说吗?”袁州一听立刻就有点紧张了。
  ……
  第一千九百五十七章 录制视频
  “咳,是我昨天给你打电话的时候被我妈看到了。”殷雅干咳一声有点不好意思。
  昨天晚上袁州难得有空,平常都是短信微信聊天的,但是昨天刚刚好就打了电话,正腻歪时被家长逮了一个正着。
  这就跟在学校里偷偷跟别的学生早恋被教导主任抓住简直有异曲同工之妙。
  倒不是说不应该谈恋爱,毕竟殷雅也不小了,但是这种没有报备和准备就被家长逮到确实一言难尽。
  “那没事吧?”袁州一听就询问道。
  “我没事,之前我妈还催我找男朋友,就是被提审了几句。”殷雅道。
  袁州道:“不是,我的意思是,叔叔阿姨对我的印象没有降低吧。”
  “呃……没有。”殷雅还以为木头是关心自己,但没想到是在意在她父母面前的印象。
  当然在意这个,也能够从侧面反应出,袁州是很看重这件事。
  “我顺势就说了你要来拜访的事情,反正早晚都得说的。”殷雅道:“我妈还挺期待的。”
  “那就好,就是怕叔叔阿姨觉得我不够诚心,才想着要更郑重一点。”袁州道。
  “那你到了再告诉我吧,到时候我去接你?”殷雅看看快要到家了便道。
  “不用,小雅你早就给我说了地址了,我已经安排好了就在你家附近住,很方便,小雅不用来接,等走的时候你送我就成。”袁州道。
  这次殷雅的假期比较长,主要是她接任新职位以后一直十分忙碌,假期什么都没机会休,当然也是为了袁州这次来拜访家长,年假加上假期足足可以休息半个月。
  “那好吧,不过你到了还是要告诉我。”殷雅想了想道。
  “知道了。”袁州回答得十分快。
  “木头那我不说了,快到家了,你忙吧。”殷雅知道袁州该是练习厨艺的时候,眼看着都有五分钟了,赶紧想要结束话题。
  “小雅你自己多多注意安全。”袁州嘱咐道。
  殷雅那边应了好,就直接挂了电话。
  “到底是请一天还是,两天比较好呢。”袁州考虑着。
  之前本来是想着请上三天假的,毕竟关乎人生的大事,肯定是需要时间来办的。
  但是正逢众多企业店铺要开始工作和营业的高峰期,厨神小店的食客数量绝对是不会少的。
  而且这还有订婚,结婚度蜜月等等。
  “到江都需要两个半小时左右,约了初九见面,我可以初八晚上去,这样初九见面,然后晚上回来是不是比较好?”袁州摸摸下巴想着主意。
  “不行,要是第二天小雅的父母还要见面了解什么的怎么办?时间不能太赶,太赶显得不重视。”袁州觉得他应该做个详细的计划才行。
  计划晚上再安排。
  “现在还是先练青椒炒牛肉丝好了。”袁州思考了一下,觉得现在最主要的是练好未来丈母娘爱吃的菜。
  要说袁州就是袁州,简简单单的一道家常菜,被他弄出来花。
  比如“在粤菜中,牛肉丝一般都会用牛里脊,川菜是用大黄瓜条的位置”、“实际用牛腱肉也可以别出心裁”、“米龙部位可以尝试”……
  袁州不怕做多了没吃人浪费,厨神小店专用饭桶来到,没剩菜。
  临近晚餐时间,接到一个电话:“袁老师,请问那个视频录制好了吗?”
  “好,我马上发给你。”袁州道。
  挂断电话后,先洗手,再将豆腐和刀拿起来准备豆腐雕刻。
  刚才电话是苏菜协会的,苏菜协会要做名厨刀工展,袁州庖丁解牛的刀工通神,并且也是苏菜协会的理事,所以自然也要参与。
  要求:拍摄一段雕刻豆腐的视频。
  把手机位置放好,只拍摄到手,反正是拍不到头。
  袁州雕刻豆腐跟其他的人不太一样,一般豆腐雕刻需要在水里雕刻,就算练习也是在黑暗中练习的,这样比较有手感。
  袁州初初开始的时候也是试过水里雕刻的,后来随着厨艺的进步,就没再采用这样的方法了。
  水里雕刻的好处是,多余的豆腐会被水流冲刷掉,可以减轻雕刻的难度,但对于袁州来说是细枝末节。
  现在袁州练习豆腐雕刻都是直接用手托着豆腐练习的,至于雕刻的刀,自然是神迹菜刀。
  “刷刷刷”
  袁州左手托着豆腐,右手拿着菜刀,只见刀光飞舞,对着豆腐就是一阵挥。
  正所谓外行看热闹,内行看门道,但是袁州的雕刻不管是内行人还是外行人都没关系,实在是速度太快了,你就是个内行人,要是厨艺不到家,也看不出什么东西。
  就青厨会那帮天赋不错有才华的厨师,都是在袁州刻意放慢动作的情况下,才能勉强看懂一些,但是也是一段时间以后就看无可看了,更不用说其他人了。
  袁州雕刻最吸引人的就是闪亮锋利的刀光以及他优美而迅捷的动作了。
  很快一朵栩栩如生的海棠花就绽放在了袁州的手上,虽然是白色的,但是花瓣重重叠叠,一层叠一层,每一个花瓣的褶皱,形状都清晰可见,就像是一朵真的樱花徐徐绽放在枝头一样,几可乱真。
  “这个纹路,应该要再偏一点才是,不然不够自然。”袁州仔细端详了一下手上的樱花评价道。
  然后直接将漂亮的樱花扔到一旁的水桶里,任它被水一冲直接散架,不负之前的娇美。
  手机把这一幕详细记录……
  “唰唰唰”
  袁州继续拿起豆腐和刀准备雕刻第二朵。
  时间就在袁州拍摄雕豆腐的的过程中悄然流逝。
  将刀放好,关掉手机录制,把视频发过去,收拾好残局,袁州才上楼洗漱换衣服,准备晚餐食材。
  晚餐的时候,来的人比起中午的时候又要多一些了,越来越多的人都往蓉城桃溪路而来。
  袁州不为所动,不管是多少食客,对于他来说都没有区别,只要是在晚餐时间进来的都是食客,尽全力拿出美味的食物就好。
  “你也来了。”懒洋洋一眼就看到了秦鹏。
  “想再吃一顿袁老板的做的菜。”秦鹏也看到了懒洋洋。
  “我也是,袁老板做的菜超级美味的,我中午就已经来过了。”懒洋洋和秦鹏都排在了最后一梯队。
  “嗯。”
  秦鹏是个不善言辞的,闻言只是点点头,没有多说什么。
  但是懒洋洋性格开朗,有点自来熟,加上跟秦鹏也算是认识,就聊了起来,当然话题的中心就是袁老板怎么样,怎么样,新的一代迷妹正在冉冉升起。
  晚餐时间两个小时很快就过去了,袁州呼出一口气,打算准备一下呆会的酒馆。
  “还是先跟小燕子和小毛说一下情况,让他们十一再来上班吧。”袁州左思右想以后,为了保险起见还是将假期定为两天,这样就算是有突发情况也可以应付。
  ……
  第一千九百五十八章 提前来了
  很快袁州就分别以短信的形式通知了苏若燕与毛野,十一以后再回来上班。
  苏若燕是一点问题也没有,规规矩矩的答应了,并祝老板新年快乐。
  但是毛野那边就出了一点小问题了。
  [小毛,本来预定初九上班的,现在我有事需要耽搁两天,等到十一再来上班吧。]袁州短短一句话就交代了前因后果。
  [老板,新年快乐,我已经回来了,明天就打算来上班了,不用担心,到时候我正常休息就好。]毛野回的也很干脆。
  说好的初九上班,小姑娘初六晚上就跟他说她已经回来了,别人都是觉得假期不够,这倒好早来了。
  [不是初九上班吗,怎么这么早就回来了,家里的事情处理好了吗?]袁州细心问道。
  [谢谢老板关心,已经处理好了,年前请假已经不好意思了,肯定是要早点回来工作的。]
  毛野也是回去后才发现袁州将她上个月的工资在年前的时候就发给她了,并没有因为她请假了就扣了工资,还是发的整工资,她肯定是希望早点回来,补起来。
  还有就是,先前和暮小云联系了,发现过年这几天老板从大年初一就开始开门,又要做菜又要应付食客,她就决定早点来,白天也来,多干点,怎么也要对得起袁州给的工资。
  [行吧,那你自己多多注意,有事跟我说。]
  [好的,老板,明天见。]
  袁州以为毛野是打算明天酒馆时间来的,这样也好初八的晚上他就可以买早点的机票走了,酒馆现在交给毛野他也是十分放心的。
  买早一点的票,早点到江都,可以早点见到殷雅,袁州一想到要见未来丈母娘,内心还是有些忐忑。
  虽是是过年期间,可蓉城的早晨难得看到太阳,总是灰蒙蒙的一片,袁州每天早上起来跑步时,外面都还是漆黑一片。
  对五感敏锐的袁州来说还是可以看见的,再说从小就在这一片长大的,一砖一瓦都是十分熟悉了。
  今天待用面馆就要开始营业了,也就代表着早餐又有一百份了。
  跑完步回到二楼洗漱完以后就回到店里,打开一扇门,打算去对面吃面。
  待用面的招牌就已经摆出来了,氤氲的雾气飘散在有些发白的晨曦里,给人云蒸雾绕的感觉。