“啪！”
  “上回说到，诸葛孔明在五丈原的军帐中摆下本命灯禳星，意在延续阳寿，已经过了六个晚上。可不想，在最后一晚却被那脑后长反骨的魏延魏文长撞进帐来，将诸葛丞相的本命灯给踢翻了！”
  “诸葛丞相积劳成疾，终于病倒在了五丈原的军营当中......”
  老孟摇头晃脑地说着评书，诸位老客则吃着花生啃着瓜子喝着大碗茶，津津有味地听着。这些来听老孟说书的老客大部分都是他的忠实听众，但据老时偷偷地跟我讲，老孟也就会说三部书：《三国演义》、《水浒传》和《隋唐演义》，在这儿说了快十年了。老时说他的耳朵都快听得长了茧，甚至也能背下来了。
  “要不是我普通话讲得不好，我上去了也能说！”老时调侃道。
  “只要有鬼爱听也行呀！”我初来乍到，还不想在人家背后嚼舌头，便打哈哈道。
  老时却摇摇头，道：“你刚来是不了解情况，最近来听说书的老客是越来越少了，不然侯老板也不会想着让他换点新意。”
  “侯老板不是管不着元宝楼么，为什么老孟说啥书他也要过问？”
  “嘘！”老时连忙作势让我闭嘴。他低声对我道：“我看你是新来的，就不跟你计较了，但是以后这种话可不敢再乱讲了！”
  “为什么？”
  老时道：“这元宝楼里，除了金大厨和许大账房，都是咱们侯老板介绍进来的，你说他想不想管？”
  原来如此！看来昨天唐老锅骂侯大盆时的那句话“元宝楼里的外人还少么？”说的就是这个意思！
  侯大盆依仗他代理委员的身份，不断地安插他的亲戚或者亲信进元宝楼，目的是什么自然是不言而喻。也就是说，在这个不大不小的元宝楼里，里里外外加起来也不过十几个人，居然就隐约分为了三拨人，而且背后都有靠山！
  金大勺是主厨，貌似在这店里职务最高，权力最大，实际上就是个孤家寡人，只有厨房里的事情他能完全说了算。而在他的背后，自然就是他的师父赵老刀了。跑堂的、帮厨的包括老孟和门外的王小二都是侯大盆的人，但人多并不代表什么，这些人在店里都说不上话。而负责柜台账目的许大碗则是唐老锅最信任的第二个徒弟，不显山不露水，但却把最关键的职务握在了手里。
  而我自己，目前还处于一个很微妙的位置，应该属于是三不靠的单独一个人，背后也没有任何的靠山。不过，老时的这个说法，很明显是把我也算在了他们的行列里，默认我也是走了侯大盆的关系进来的。我暂时还不想澄清这事，但时间久了，瞒也是瞒不住的。
  除了来听书的，同样也有不少慕名而来的老客想要尝尝元宝楼的招牌菜。元宝楼主打的是粤菜，各种菜品考究刀工，讲究食材的搭配和火候，色香味俱全。这其中，白切鸡、烤乳猪和御品官燕是三道最出名的招牌菜，价钱也最贵。
  这三道菜，从菜式上来讲不见得有多么奇特，似乎也跟外面酒店卖给活人吃的一样。但出锅的时候冒的却不是热气，而是冰冰凉凉的阴气！
  老时是普通人，没练过阴功，所以他在上菜的时候，总要将肩上的毛巾取下，垫着菜盘才敢去端。我还好啦，直接可以上手端，只是感觉有些冰凉而已。老时见了，不禁大吃一惊。一开始还想制止我，后来听我解释了之后，看向我的目光立刻就不一样了。
  我问老时，这些菜为什么这么凉？
  老时道：“这是鬼餐，是金大厨用阴功炒出来专门给鬼吃的菜。那些老客们吃了，就能滋阴养虚，增加怨气。我们这些活人是不敢乱碰的，不过你应该就无所谓了。”
  “这么厉害？”我惊讶道。枉我还在这鬼市里待了几个月，居然连这种“霸道”的菜都没听说过！我更是第一次亲眼见到，阴力除了用来画符施咒捉鬼之外，还能用来炒菜！
  “这么好的菜，又这么赚钱，为什么不做外卖？”我突然又想到了一个问题。连林大筷的小摊位都懂得开发新的经营模式，争取客源，为什么元宝楼就不搞呢？
  老时又道：“这是因为鬼餐中的阴气很容易流失，所以菜炒出来就要当场吃，再过一会儿里面的阴气就全部散掉了！”
  “哦，明白了！”
  注意到我敢于直接上手去端菜的可不止老时一个人，厨房里其中一位青衣小厮就似乎特别关注我的动作。而他也同样引起了我的注意，因为他也是可以直接接触鬼餐，以及处理那些冒着阴气的特殊食材的。
  我私下问了老时，老时告诉我那名帮厨小厮叫“秦小桌”，桌子的“桌”。桌椅凳架柜棚砧案，原来他和马小凳一样都是元宝门的第三代弟子，而且排行第一。
  秦小桌是厨房里除了金大勺之外另外一个会阴功的人。所以，他现在是金大勺的得力助手，已经可以独立负责准备一些简单的冷盘鬼餐了。不过，秦小桌可跟金大勺没什么关系，却是侯大盆门下唯一的徒弟！
  虽然老时没有把话说完，但个中微妙我也是一看便知。秦小桌肯定是侯大盆特意安排到金大勺手下干活儿的，目的很明显，就是想让秦小桌提前准备接班金大勺。而金大勺用秦小桌也是迫不得已，因为他自己还没有收徒弟，厨房里的事情他一个人又忙不过来。
  柜台那边的许大碗则一直不声不响，只管收银和记账，似乎店里的经营问题跟他一概无关。不过，别看他胖，他可也是会阴功的，用手去数冥币的时候，手速不亚于一名出色的银行柜台职员。
  我在元宝楼里打工的第一晚，总算是没有出任何差错，顺顺利利地渡过了。老时、老孟、王小二包括其他跑堂的活计都跟我处得挺融洽。金大勺因为生意忙，基本上没空理我，许大碗则看不上我。
  唯有那位秦小桌，看向我的眼色仿佛不是太友好......