第四百二十一章 获得认可
作者:
足金栀子花 更新:2023-04-01 13:47 字数:2227
提出这个要求之后,她觉得自己有些唐突,哪有来这里找厂子的还要提出这些问题的。
像她这样的奇葩估计是第一个,对方也不一定能回答她的问题,说不定还以为她是找茬的。
在她准备放弃这个问题的时候,工作人员却突然冲她点了点头,带着她来到了另外一个房间。
这里有一个小型的生产线,看上去并不是很大,倒像是一个缩小版的,每一次能做的东西也不是很多,这个本来就是一个模型。
旁边还有一位师傅也在做这些点心,两个人做的是一样的,看来整个厂子里也在测验人工和机器做出来的有什么不同。
薛翘走过来之后看着师傅的手法再看看机器上的手法,虽然是有一些不相同的,但是两个人进行的步骤差不多是一样的。
没有说话和工作人员安静的站在一边,她要等待着吃一下,两个人新鲜做出来的才好对比一下。
很快两份糕点都放在了她的面前,而且上面做的都十分的好看。
金黄色的酥皮,烤的外焦里嫩,而且里面的馅儿是紫薯的馅儿,看上去也是非常的健康。
咬了一口下去,人工做出来的紫薯馅,非常的有细腻感,而且并没有丢失紫薯原来的味道。
刚刚用了机器做出来的的确要差上一些,因为机器做出来的虽然依旧是游戏你敢的,可是这样的细腻感并不能吃出来一点点紫薯原来的味道。
因为为了要这样的细腻感机器用的刀片都是非常锋利的,已经将里面的纤维全部都打断,所以吃上去反而没有那样的口感好。
感觉吃进嘴里也是软绵绵的,并没有多好吃的味道,可是哪怕是这样,依旧不是外面的一些普通的糕点可以比拟的。
看来这一点她是没有办法避免的,就算是人工做出来的也会破坏一部分,但是也只是极少的一部分而已。
如果她要选择让整个工厂代工的话,就必须接受这一个情况的存在,而且是没有办法改变的。
如果换一种搅拌方式的话,整个机器的功率都会加大很多,对于工厂来说也是一个不切实际的打算,所以只能用刀片这样锋利的东西。
想了半天之后,她也考虑出了几种合适的电信,那就是不要里面内心的这些,如果只是面粉做出来的话,应该会是一样的。
而且榨汁机做出来的那些蔬菜汁和这些面粉混合在一起,也是一种非常健康的饮食。
想到这里之后,她突然有了一个新的想法,看来她要做的点心马上就可以问世了。
只不过这些也只是一个想法而已,回去之后她还需要进行自己搭配和调试,最重要的是她要自己先做出来一份尝尝看,才能知道到底好不好。
重新回到了会议室,听着几个人还在讨论这件事情,就知道还需要很长的时间,一时半会儿之间是没有办法结束的。
“我去那边坐个高铁,你结束了的话直接过去找我就行了。”简单的跟齐同舟说了一下,自己去了哪里,这才重新回到了刚刚的那个房间。
“这位师傅我能用一下你的东西吗?我心里有一个奇妙的想法,想要尝试一下可不可行?”薛翘眼里带着几分是期待。
她已经等不及了,如果师傅同意的话,只用很短的时间应该就可以把她想要的东西全部都做出来。
这位师傅也是非常好心的立马给她让开了位置,并且把她之前用过的东西全部都清洗干净,放回了原位,方便薛翘的使用。
拿出来那些面粉直接放在机器里一份然后另外一份放进了眼前的盆子里,现在第一步就是开始和面。
她要用的这些并不是那些传统意义上的面粉,这些面粉用过之后,她还要清洗一些出来,只剩下里面最筋道的一些。
经过这几个步骤之后,她总算得到了一团很劲道的面粉,然后用开水烫过之后又开始重新和面。
这一次她在和面的时候就已经加入了火龙果打出来的汁液,把花花的面团顿时变成了红彤彤的。
看上去比之前的确好看了许多,但是这样平平无奇的东西做出来的话,也不一定会好吃的。
薛翘想了想,拿出了一份调料,然后按照一定的比例放进了机器做出来的里面,还有自己做的里面。
面团经过揉捏之后散发着一种香味,再加上薛翘放进去的调料,哪怕还没有来得及考,就已经闻着味道不同凡响。
旁边的工作人员和一旁的点心师傅都看得眼睛都傻了,她们也没有想到薛翘居然还会有这样的奇思妙想。
刚刚她们以为不过就是一团面而已,就算做出来一些东西一定会好事,可是闻着这一团散发着香气的面,她们突然觉得自己想法好像是有一些错误的。
经过几十分钟的醒面之后,薛翘把面团拿了出来摔打了几次,然后放在了按板上开始擀面,一团小小的面团被她赶成了薄薄的一层。
然后她又用刀切成了常规的形状,只是简简单单的正方形,开始放进烤箱里烤了起来。
“这样烤出来的也没有什么油,一定会没有味道的吧,难道你不准备放一点油吗?”师傅看着她这样做,眼里闪过一抹惊讶。
就算她做出来的面团十分的香,但是如果不用油的话,烤出来的干干巴巴的未必就会好吃。
薛翘听了也只是微微一笑,“先试试吧,我本来也就只是尝试一下而已,至于味道我还真的没有考虑太多。”
总要尝试过之后才能知道好不好,如果不尝试的话,她又怎么样能知道是否是她心中想要的东西呢?
接下来整个房间中都没有人在说话,两个烤箱不停的工作着,等到工作时间到了之后,她才把她烤出来的点心给拿了出来。
虽然说是点心,但不如说是饼干来的更贴切一点,烤盘上面的面片此刻变得皱皱巴巴的,一看就是失去了所有的水分。
哪怕还没有放进嘴里,只是看着这样的东西都没有任何的食欲,反而还不如吃两个薯片。
薛翘第一个拿起一片饼干放进嘴里,尝试了一下味道,的确是她想的那样,非常的不错。
面团的清香中带着一种水果的甘甜,再加上它后面放进去的一些果粒并没有被烤箱烤得太干,带着一丝汁水,着实不一样。