拼搏年代 第671节
作者:
白色十三号 更新:2023-04-03 14:20 字数:3985
后面,足有十多个拿着相机或者摄像机的媒体记者跟进来,看他们的胸牌,无一例外都是主流大媒体的记者。
有多家立场不一致的媒体记者跟着,百胜方面基本不用担心抽样检测中有人动手脚。
带队的是一位处级干部,向韩一鸣出示证件和相关手续,抽样的工作自有下面的人去做,三个专业人员携带着专业设备,进入了肯德基的厨房。
多个媒体记者聚集在门口或者玻璃幕墙后面,朝厨房里面拍摄。
厨房是开放式的,从外面能看到里面的一举一动,这不是肯德基的创新,而是肯德基学习汉堡皇和吕氏餐饮店铺的先进经验。
看着专业人员熟练的提取样本,韩一鸣倒是没怎么担心,为了应对这场抽样检测,包括他管理的旗舰店在内,泉南肯德基所有的店,都做了大量准备工作。
一个三十多岁的男的,来到那位处级干部跟前,问道:“周处,您还有没有其他指示?”
周处看了眼饮料机那边,说道:“饮品也要抽样,按在车上说的计划做。”
男的点头:“好的,我这就去。”
来到收银台前,正好有个女的从厨房里面出来,当即吩咐道:“小李,你过来。”
女的收好样品保存箱:“王科,还有别的?”
王科指了下饮料机,女的会意,连忙过去。
所有的饮品,同样挨着做了抽样。
韩一鸣看到这些,暗自松了一口气,幸好没乱用水。
没想的是,那个女的收好液体饮料样品,找了过来:“你是店长?”
“是我。”韩一鸣说道。
女检测员说道:“我记得你们肯德基的可乐类饮料里面都加冰块,你们冰块放在那里?”
韩一鸣突然犹豫了一下。
女检测员说道:“请配合我们的工作。”
冰块应该没问题吧?韩一鸣的信心,瞬间降低不少,貌似店里没人专门关注过冰块?好像上面发的各种通知和注意事项里面,也没提过冰块的事。
这是小的不能再小的玩意,平时根本没人注意。
韩一鸣感觉应该不会有问题,这些小玩意能有多大的问题?
他指了一下:“冰块在这边。”
女检测员过去,对肯德基的冰块进行取样。
虽然韩一鸣担心了那么一小会,但随即就放到了一边,没人重视冰块,包括他和耿红菊在内,没人认为小小的冰块会有什么问题。
没过太长时间,这一行人轰轰隆隆出了肯德基,去了一门之隔的必胜客,除了各种食品类之外,同样对必胜客的饮品和冰块一类的做了抽样。
这支队伍又到隔壁千盛商厦,对汉堡皇采取了同样的抽样方式。
然后,再往东,去了麦当劳旗舰店。
这一次抽样检测,仍然是针对市面上的西式快餐连锁品牌,主要是肯德基、汉堡皇、麦当劳、德克士和必胜客。
与此同时,还有两支监测队伍,在媒体记者的监督下,在泉南其他相关店面取样。
百胜中国分公司下了大决心,铁了心想要肯德基打一个翻身仗。
从某些方面来说,公众都是善忘的,以肯德基多年形成的品牌效应,只要这次检测结果合格,能够比得上汉堡皇的标准,很多之前担忧肯德基食品安全的人,以后仍然会进入肯德基,选择各种快餐。
很多东西,不是短时间内一次打击就能彻底改变的。
所以,方卫兵很有信心,就在泉南这个始发地,肯德基跌倒的地方,就地打个漂亮的翻身仗。
下午刚一上班,见到耿红菊,方卫兵就问道:“取样结束了?”
耿红菊回道:“结束了,肯德基这边,总计取样十二家店面,取样过程和随后的检测,全程都会有媒体监督,这件事上,有一个公正的检测结果是没问题的。”
方卫兵坐在办公椅上,将偏走的几缕长发撸回来,盖住头顶的地中海,又说道:“公关的文章准备的怎么样了?”
“公关部门都准备好了。”耿红菊一一汇报最新的动态:“我亲自与多家主流媒体沟通过,只要质检部门的检测结果公布,质检上面没有问题,他们愿意接受我们的宣传软文,配合我们的广告计划。”
方卫兵叮嘱道:“这个时候不能省钱,该花的公关费用,不要舍不得。”
“各部门已经调动起来了。”耿红菊说道:“即便一些立场偏向于吕氏餐椅的媒体,也表示会如实报道这次抽样检测的结果。”
方卫兵神态轻松:“大型媒体,基本立场还是要的,所以说,这次抽样检测之后,我们顺势而为,就可以淡化苏丹红事件,向外界传递出肯德基的食品足够安全的信号了。”
他话音一转:“小耿,你进一步收集吕氏餐饮和汉堡皇的相关资料,汉堡皇已经是肯德基的强力竞争对手了,我们不能再忽视他们了。以前,觉得就是一个国内小打小闹的品牌,不用去管它,就像这些年出现的很多国产连锁品牌一样,自己很快就会死掉,没想到却成了心腹大患。”
“好的。”耿红菊应了一句。
关于汉堡皇的报告,她向上打过不止一次,但上面该重视的没有重视……
现在再说这些也晚了,汉堡皇和吕氏餐饮已然成了气候。
耿红菊其实清楚,肯德基不好动汉堡皇,吕氏餐饮是有根的企业。
…………
泉南,脸上天生写着个“苦“字的老邹,最近心情不错。
上一次的那堆烂事,处理的还算可以,起码两边都没人找过麻烦。
对于他来说,这种事不求有功但求无过,这样就足够了。
喝着茶,老邹想着这次抽样检查,没上次那么愁,背后发力推动的肯德基,其实对他没多大影响。
办公室门突然从外面敲响,局长助理推门进来,急急说道:“邹局,初步检测结果出来了!”
说话间,化验单放在了办公桌上。
老邹不紧不慢的喝口茶,问道:“怎么这表情,汉堡皇出了问题?”
“不是。”局长助理轻轻揉了下脸,挤出个笑来:“我是意外,非常非常意外!邹局,肯德基又检测出问题了!”
第723章 停业整顿
大清早,吕冬刚来到楼上,还没进办公室,另一边的办公室门打开,杜小兵从里面出来,快步朝这边走过来,体育学院逍遥王的脸上,带着阳光明媚的笑,心情好的就差吹口哨了。
“瞧你乐的,有啥好事?”吕冬不禁问道。
杜小兵一手扶墙:“我刚得到确切消息,这次抽样检测,肯德基和麦当劳又出问题了!”
吕冬点点头,问道:“汉堡皇这边呢?”
杜小兵显然专门打探过:“所有样品的抽检项目全部合格。”他大致上说道:“这一次抽检,汉堡皇与德克士基本没有问题,但肯德基、麦当劳和必胜客的饮料用添加冰块,菌落全部严重超标!跟我透气的那位说,肯德基的冰块,比马桶水还脏!”
吕冬说道:“幸好咱们去肯德基考察的时候,没要加冰的饮料。”
杜小兵仿佛在后悔:“以后,坚决不喝加冰的饮料。”他又加了一句:“除了咱们自家的以外。”
吕冬对跟过来的吕坤说道:“叫许琴过来。”
杜小兵跟着吕冬进了办公室,等到许琴过来,一起开了个碰头会,决定借用这次机会,再做一番文章。
许琴第一时间联系省电视台和市电视台,争取让这次抽样检测结果,午间就能上新闻。
两家权威媒体一旦曝光,后面再发生变数的可能就比较小了。
正午十二点,就在百胜方面刚刚得到相关消息,尚未来得及做出反应的时候,泉南电视台和太东电视台全部在午间新闻里,重点播报肯德基和麦当劳在这次抽样检测中暴露出来的新问题。
“肯德基冰块细菌超国家标准40倍!”
太东台的新闻一针见血。
泉南电视台的立场明显倾向于本土企业,其新闻标题在事实的基础上,更加触目惊心。
“曝:肯德基和麦当劳饮料用冰块细菌数超马桶水!”
就在新闻出现的当天下午,泉南食品质量监督局正式对外公布了这次西式快餐连锁抽样检测结果。
肯德基、麦当劳和必胜客三家国外连锁快餐品牌,全部检测出冰块细菌严重超标。
另外两家受检企业,也就是汉堡皇和德克士则符合标准。
抽样检测结果公布的当天,社会舆论一片哗然,肯德基和麦当劳的苏丹红事件就在眼前,远未平息下来,结果饮料冰块又出了大问题。
肯德基还能让人相信吗?
几乎所有的主流媒体,全都站在了肯德基和麦当劳的对立面。
《太东晚报》第二天刊发的报道中,专门就此事采访了省大食品科学与工程方面的专家,专家认为肯德基食品冰块的菌落标准,高于国家标准40倍,高于马桶水标准20倍,可能导致严重后果!
“菌落总数超标,就意味着致病菌的机会就增加了,甚至还可能造成食物的腐烂、变质。人体食用这些菌落超标的食物后,也会破坏人体中有益的菌群,引起痢疾、拉肚子、腹泻等常见消化道疾病,故不宜食用。”
肯德基还没从风口浪尖上下来,结果直接上了天。
可能是国内上一次的抽样检测,引起国外相关机构的关注,就在这边爆出肯德基食用冰块菌落超标的新闻时,英国那边突然披露消息,在对英国多家肯德基店铺的临时突检中,从冰块当中检测出了粪便细菌的成份!
消息通过一套新闻传到国内,国内一片哗然,肯德基的口碑彻底炸了!
如果说突然出现一次问题是偶然,接连出现问题已经无法用偶然或者操作失误来解释了。
换成国内的餐饮公司,短时间内连续爆发如此严重的食品安全事故,公司几乎可以说必死无疑。
就算不死,相关部门的重罚,也会痛不欲生,欲仙欲死,甚至进入无限期的停业整顿当中。
放在这个年代,外企和跨国大公司虽然称不上免死金牌,但所享受的政策和待遇,远不是一般国内企业能比的。
连续爆出严重的食品质量安全事故,肯德基各店面仍然正常营业。
只是愿意登门的顾客越来越少了。
消费者或许会盲从,或许会受到各种营销推广的影响,但消费者不是傻子。
况且,百胜哪怕到了现在,仍旧在狡辩和推卸责任。
方卫兵接受采访时就说:“肯德基第一时间对餐厅进行了检查,未发现异样,具体原因无从查起,只能说这是一次偶发污染事件。”
跨国大企业的傲气嘴脸尽显无遗。
虽然百胜私底下做了大量工作,有例如南方系的报纸站出来为肯德基发声,但主流舆论已经难以扭转,大部分主流媒体开始自发报道,其引发的热度,很快就超过了之前的苏丹红事件。
两件严重的食品安全事故连在一块,叫人实在难以相信肯德基。
主流舆论的声音,严重影响到了消费者的选择。
太东电视台的王牌节目《道德与法治》以最快的速度报道了关于肯德基的事件,并且在太东全省范围内,随机采访路上行人,让普通人就肯德基先后两次重大食品安全事故发表看法。