第66节
作者:
送春 更新:2023-04-07 00:41 字数:4563
伍珍珍向来都是听徐珊的,“我都听你的,不过如果我们真在县城开店,那谁去卖卤肉啊?要是每天十几头的卖,我们也供应不上啊。”
这倒是个问题。
县城离李家村有近两个小时的车程,不可能每天在村里做好,再拿去县城卖。可做卤味这东西,你要教会别人,那肯定饿死自己。
关于这一点,徐珊之前还真没想到。
如果说是有好几家连锁店,那两个小时就两个小时,可就只开一家店,加上他们现在又没有什么启动资金,就很麻烦。
“让徐珊跟广泉去县城住呗。”程琛觉得这根本不是问题,“徐珊开店,广泉去县城读书,刚刚好啊。真的,不是我看不起镇上的初中,和县城比起来,是真的查了很多。就算广泉很聪明,但老师和学校的帮助,也很重要啊。”
程凤台认同地点头,“这倒是可以。”
“可这么一来,我们就要分开了呀。”严彪说。
大家都不想分开,毕竟搭伙过了六年的日子,干什么都很默契舒服。
“也不算分开啊。”程琛继续说,“你看,现在天麻有村民种,我们负责收购就行,用不到徐珊什么。养兔子有伍姐和彪哥就够,然后兔场和卤味店,都请一两个人来帮忙,大家都会轻松许多。从李家村到县城,自己开车也就一个小时四十几分钟,想见随时都可以。我就这么一提,愿不愿意是你们自己想。”
之前徐珊没想过这个法子,是因为她一心想建设家园,在农村打好基础,再说走出农村的事。
现在听程琛这么一说,倒是点醒了她许多。
只不过,开店是要开的,她还没到要去县城的时候,毕竟她现在的林下经济还没搞起来呢。
大家都看着徐珊,想听听她的想法。
李广泉挨着姐姐坐在长凳上,“姐姐,你想去县城吗?”
“我不去县城,但你去。”徐珊分析了下,说,“你上初中后,就要开始住校,程琛哥说得对,镇上的学校不如县城好。既然都是要住校,那就去县城读书。”
“那开店呢?”伍珍珍问。
“店是要开的,只不过我先不去县城。”徐珊觉得家里虽说每样事情都不是非她不可,可零零碎碎的事情加起来就很多,她不能让伍姐他们辛苦麻烦,自己去县城。
“那你怎么开?”程琛好奇问。
徐珊已经想好了主意,“我提前把卤味的调料给配好,在店铺里准备一个冰库,以后三到五天我跟彪哥进城送一次货。店铺不按一般人营业,而是用加盟的方式,我们把半成品卖给开店的人,然后由开店的人去做中间商,这样我们也就不用担心会被人扣下利润,也不用担心配方会被窃取,因为我们卖的就是一个品牌。”
这是后世的一些奶茶店和餐饮店的营业模式,徐珊想了又想,觉得这个法子很可行。
伍珍珍担心地比较多,“那我们去哪里找人愿意加盟?”
这个徐珊想好了,“春风楼不是倒了吗,它家的经理肯定不愿意干一般的工作,所以工作会比较难找,他又有经验,还有点钱。我明天就去找他谈谈,他应该不会拒绝,如果他不愿意,那我们就另说。这么一来,我们连开店的成本都能少了大半。”
徐珊说的这些,在场人里,全听明白的就只有程凤台一个。
程凤台听完忍不住鼓掌说,“徐珊啊,这真是天生做生意的料,不像我这不争气的孙子,以后我家的药房都不懂该怎么办了。”他就缺像徐珊这样的孙媳妇。
说完,他瞥了孙子一眼,希望他能聪明点给个回应。但明显是他多想了,程琛那个木鱼脑袋,一点都没明白他的意思。
“要是爸妈不开药房,那就关闭或者卖了呗,我反正是不会去经营的,哎……爷爷你打我干嘛?”程琛抱着脑袋,不解地看着爷爷。
程凤台哼了一声,走出客厅,不想再看到不孝孙子了。
伍珍珍和严彪,对徐珊说的,是一知半解,但徐珊的主意肯定行,这是他们六年来的经验。所以两人说都听徐珊的。
剩下的就是李广泉了。
他想到以后读书要住校,一去就是五天那么久,他真的不想和姐姐分开啊。
“姐姐,其实在哪里读书都是一样的,师傅领进门,修行靠个人呀。”李广泉不想去县城,县城回家的路可比镇上要多一个小时,太远了。
“那也要看师傅领你进什么样的门。”徐珊知道李广泉黏人,也正好趁这个机会让他独立点,男孩子整天黏着她这个姐姐,以后没女孩会愿意要这种姐宝男的。
她自认为是为李广泉操碎了心,所以立即拒绝了,“程琛哥说得对,县城师资力量更好,你去县城读书更好。现在二狗不读书了,你去镇上也没熟人,还不如去县城。以后周末还是可以回家的,等咱家有钱了,在县城买房后,你就不用住校了。”
李广泉撅着嘴,他说不过姐姐,只能放弃抵抗了,“那我要每天保佑我们家挣很多很多的钱,买了像程琛哥家的大房子,让你和伍姐他们都到县城跟我一起住。”
徐珊笑着说了句好,她是蛮喜欢李广泉许这种愿望的,毕竟李广泉嘴灵,真的有可能成真。
只不过啊,小孩子还是太天真了一点,这人长大了,其实就是一个慢慢分离,再相识新人的过程。
就算以后他们全家搬去县城住,那过几年李广泉去念大学了,还是要分开的。
这人啊,都是要各自飞的。
不过这话太现实,徐珊不想用来打击现在的李广泉,让他天真点也好。
定好方向后,大家就各自忙碌去了。
等第二天,徐珊带着提前做好的卤味,和严彪一起去县城送货。
她昨天有打电话给经理,说过自己的大概想法,两人约好等徐珊送完兔子后,一起见面谈谈。
徐珊先跟着彪哥,把兔子送到餐馆后,再免费送上卤兔子,希望餐馆能帮忙推给顾客门品尝下。
大家都是合作久了的伙伴,餐馆老板们听说徐珊的卤兔肉现在不要钱,他们还能拿去卖钱,每个人都同意了。
最后在中午时,徐珊带着最后一份卤兔肉,到了和经理约定好的餐馆,他们要了包间,安静好说话。
经理本名林智,前年离了婚,小孩跟了前妻,房子也给了前妻,现在单身一人在县城,手里有点存款,原本是在找新工作中。
“这家店的水煮牛肉不错,我点了一份,剩下的你们看看要家点什么?”林智把菜单给徐珊和严彪。
徐珊加了个炒青菜,严彪要了碗山药汤,然后徐珊就把她带来的兔子肉给林智尝尝。
“确实好味道。”林智尝了一口,“可我也不确定它就能好卖啊,你要我拿出所有积蓄来投资做生意,要是我亏了,老婆本了就没了。”
徐珊笑着说不会,“林哥和这家餐馆的老板不是很熟吗,你把我这剩下的兔肉,给每桌送一小盘,就当免费试吃,待会你看看有多少人再点就知道会不会好卖了。”
林智诧异,“你怎么知道我和餐馆老板熟?”他可是特意交代过兄弟,别认出他。
“从你进门,我就知道了。”徐珊笑,她要劝一个人话上千块做投资,不拿点真本事出来,别人是不信她的。
严彪是一头雾水,他啥也没看出来,就听两个人说话绕来绕去,绕得他头疼。
徐珊继续说,“进门的时候,老板下意识和你张嘴,本来这会说个欢迎观临,那就是很正常,但他故意撇开眼神。而林哥进店就自己去前台拿菜单,还有你那句这家店水煮牛肉不错,说明你常来,和老板关系不说多好,但肯定相熟。这是林哥给我的考验吧?”
不然就一般的店,是不让自带酒水的,服务员看着她拿了卤兔肉进来,却什么都没说,这明显是林智有打过招呼。
林智嘿嘿笑下,早前和徐珊做生意时,他就发现徐珊人精有本事,不然他今天也不会出门来谈谈。
而且他连着找了几天工作,能给他的回报都很少,而他已经三十岁了,熬不起了,本来就想自己去创业干点活,所以他来了。
“那就你按你说的,让客人先免费试吃。”林智走到包间门口,叫来一个服务员,让她去安排。
他回到座位上,感叹,“这人啊,想要过得好一点,是真难。”
徐珊知道林智这段时间不太如意,也正是因为他不如意,才给了她这么个机会。
她给林智倒酒,“是啊,但咱们还是要为了好生活而努力呀。”
林智笑笑,颇有疲惫之感。
餐馆上菜很快,徐珊他们这一边吃,一边闲聊,主要的早就说了,现在就等试吃的结果。
在徐珊刚吃了半碗饭,就有人来敲门了,进来的是餐馆老板,一个四十多多岁的秃顶大叔。
“那啥,小姑娘,你家卤兔肉还有吗?”老板兴奋地看着徐珊,刚才的一头卤兔肉,分给八桌客人试吃后,有七桌都要点餐。
徐珊听老板这么问,就知道试吃效果不错,她笑着柔声说,“我今天带来的都没了,老板如果你想卖卤兔肉的话,我们可以留个电话,之后我给你送货。”
“行嘞。”老板听到徐珊会送货,更是开心,出去写了个电话后,跟林智点了点头,才走了。
“怎么样,林哥,现在有兴趣了吗?”徐珊看着对面的林智问。
林智是心动了,可前期投资的成本,他觉得有点大,还在犹豫中。
徐珊见他不说话,便给他算了一笔账,“现在市中心地段好的铺面,一个月租金五六百,一般是签一年,押一付三。卤味点不需要太好的装修,一般的装修就行,大概要花个一千块左右,招牌由我来定制,这个钱你可以不用出。最初一个月半成品的钱,我可以等你卖出去后再来收钱,这样你就可以少担心一样成本。怎么样林哥,我够义气了吧?”
林智笑着举杯,“行,你都这么说了,那我还有什么好说的,咱们一起喝一杯,就祝我们生意兴隆吧。”
徐珊未成年,喝的是白开水,严彪要开拖拉机,喝的也是水。
三人杯子一碰,便就这么定下了。
吃过饭后,徐珊便去了程家。
李广泉要到县城读书,需要办转学手续,需要门路和借读费。
借读费可不便宜,一个学期两百块,需要一次性付清三年,这钱徐珊现在没有,只好去找余静借。
借钱的人是徐珊,余静给的特别痛快。
徐珊带着钱,通过程凤台找的关系,下午去市一中替李广泉办好了转学手续。
回家前,两人去商场买了两瓶奶粉。
严彪抱着奶粉,跟徐珊并排走着,“徐珊,其实你到县城来也可以的,咱们买不起房子,先租一套也可以。广泉那么小,你放心他一个人来县城住校吗?”
“不小了,十一岁了。”徐珊爬上拖拉机,接过彪哥手中的奶粉罐,“再说了,他也不能老粘着我啊,他也要学会独立。”
严彪也爬上拖拉机,“我就是觉得他那么乖,怕他被人欺负。”
这个嘛,徐珊其实也是担心的。
可不能因为担心孩子放出去会被欺负,就把孩子拘在身边一辈子,那样孩子会一辈子长不大。
而且李广泉看着乖巧,其实挺机灵的,加上他有……那么大的金手指在,徐珊能稍稍放心些。
“要是有人欺负他,咱们到时候再去帮他。”徐珊坐在椅子上,这是李广泉特意为她准备的,怕她抖坏屁股,李广泉还给她加了一块软垫。
第46章
之后的事情就比较水到渠成了, 林智从租店面但装修,只花了半个月时间,招牌呢是徐珊订的, 徐珊为了简单, 就取了徐记兔肉。
徐记的生意是真的不错,有之前半个月县城餐馆的宣传,第一天来买的人就很多。
徐珊的这个品牌, 前后花了一个多月的时间, 算是在县城站稳脚跟了。
八月底,徐珊跟林智算完账, 回到家后,和伍姐他们也说了这段时间的收益。
一家五口,坐在客厅的竹椅上, 围着四方茶几。
徐珊拿出这个月的账本,给伍珍珍夫妻看, 她一边说,“这个月咱们一共给县城送了六百七十二头兔子, 本钱加利润有三千块钱。这个月的钱呢, 我是打算先不分了, 新家刚做好框架, 这钱我打算留着盖房子。如果你们要用钱, 现在可以说。”
“不用, 我们没啥要用钱的。”伍珍珍摆手说,“虎妞现在还没上学, 家里开支也都是从公中来,我跟你彪哥,没有用钱的地方。”
伍珍珍是看着徐珊这个月县城和家里来回奔波, 彪子都瘦了几斤,徐珊更别说了,她是打心眼里心疼。
“那行。”徐珊看虎妞在吃麻花,笑着摸了摸她的头,“我前几天听村长说大队村的小学有幼儿园了,你们想不想送虎妞去上学?”