839.材料的问题
作者:
嬴久 更新:2023-04-07 19:19 字数:1226
李海棠见到婆婆为了小女儿这么辛苦,当然过意不去。
一会儿来送西瓜,一会儿来送酸梅汤。
“娘,您不用为七宝做这些的,城里啥零嘴买不到?”
宋桂兰瞪了她一眼:“你这话说的我就不乐意听了。城里买的,那是我这个当奶的亲手做的?”
李海棠笑着说道:“娘,是我的不对,这是您对七宝的宠爱。”
李海棠也知道宋桂兰做这种事儿是很不嫌麻烦的,就问她是从哪儿学来的。
宋桂兰笑着说:“这个蜜饯,是我小时候我娘经常做的,我的手艺,比起我娘那就只能说是学了六七分吧。”
以前的宋家,也是家里很富裕的地主呢。
家里有良田几百亩,靠着辛勤的经营,那自然是过的不错的日子。
说地主家不用干活,那都是假的。
地主也是农民啊,地主不过是比较有钱的农民而已。
宋桂兰的母亲就是一个十分能干的女人。
不管是地里的农活,还是家里的家务活,做好吃的,那都是花样百出。
宋桂兰从小就跟她学了不少呢。
“娘,这杏脯还有啥诀窍,您跟我说说呗,以后我也学着做做?”
“这个啊,也不难,你看我这两天把这玩意给晾晒妥当了,再用点白酒,白糖给一层层的腌制上就行了。放在陶罐子里,用纸给扎上灌口,然后最上面再用泥给封上,省的往里面进虫子。”
“那倒也是不难,可是娘,为啥你说外婆做的比您做的还好吃?还有啥诀窍啊?”
“倒不是诀窍,就是个材料的问题。以前我娘不是用白糖做的,是用蜂蜜呢!蜜饯蜜饯,最正宗的做法当然是蜂蜜了。以前我老家附近有个养蜂的老汉,专门能买到蜂蜜,不过,现在也没人干这个行当了,上哪儿去弄蜂蜜去?有那么耳一小罐的蜂蜜,那得稀罕死了。”
听宋桂兰提起蜂蜜,李海棠想起来一件事儿。
“娘,我知道哪里能弄到蜂蜜!”李海棠的语气十分的激动。
“咋的,你能买到啊?”
“不是买,是去大黑山里!以前我跟李叔叔去大黑山的时候,就弄到过蜂蜜呢!”
宋桂兰直摇头:“你可别虎叽叽的,那山里的野蜜蜂,能跟人养的蜂一样吗?人家护食的很,你可别让自己给蜜蜂蛰了,会死人的!”
李海棠笑着说:“不能的,娘,我知道怎么弄,正好呢,再过两天我们就要去城里了,七宝和小舟这两天好说要去趟山里头。小灰最近也不下山了,孩子们都想他了,想去看看他,再顺便的弄两只兔子下来。”
这一年来,沈家人不愁吃喝,生意进行的也是相当的顺利。
所以,打猎这个事儿,也算是彻底的告一段落了。
之前之所以进山打猎,一开始当然是为了填饱肚子。
因为打猎太多,吃不完才要想着去卖的,也是意外的开辟了一条赚钱的路子。
说实在的,山里打下来的那些东西,论口感,当然是远远不如早就被人类驯化了上万年的家畜的肉好吃呢!
现如今,沈家人能正常买到肉,也就不去想着吃山里那些东西了。
而宋元的买卖,也从地下转为地上,也就不卖那些野物了。
再者,随着市场的开放,人们有更多的地方去买吃的了,自然也就不用的去黑市交易。
一个时段有一个时段的赚钱的路子。
现在,李海棠弄两只兔子回来,更多就是吃个新鲜了。