第147节
作者:云筱鹤      更新:2023-07-12 00:03      字数:2144
  谁还没有几个不欲为人知的秘密呢,既然她不想告诉自己,自己又何必非得去刨根问底呢?
  不论李柳氏原本的身份到底是什么,不论她是否认识原主,这一切又有什么重要的呢?
  重要的是,现在她们是一家人,亲密无间的一家人,一起从穷窝里爬出来,日子过得一天比一天红火,她也是真心疼爱着自己,这些就足够了!
  或许等到哪一天,李柳氏心中的顾虑没有了,她会主动坦诚自己想要知道的一切吧!
  孟晞的心思向来就是豁达的,这么一会儿工夫,就把自己的情绪整理地妥妥帖帖的了,再看向李柳氏时,又和平常时候一样了。
  李柳氏虽然一直低头切菜,但是她却心不在焉的,不停地琢磨着。刚刚孟晞在门外有没有听到自己和冯天时的对话,如果听到了,她又是听到了多少。如果她要问自己的话,自己又该怎么解释呢?
  第123章两个硬菜
  第123章两个硬菜
  但是过了好半天,李柳氏都没听见孟晞问任何问题,只是听见她快速地洗菜淘米的声音,她这一颗紧张的心才渐渐地平静了下来,脸色也慢慢地恢复了正常。
  孟晞偷眼瞧着李柳氏不再手忙脚乱,知道她这是放心了,她也偷偷地松了一口气。
  看来自己不去问她是对的,她既然不想说,必然是有什么难言之隐的,即使如此,就假装今天什么都没听见过吧,日子照常过,做饭!
  孟晞回来了,李柳氏自然就把厨房的大权交给了她,“小晞啊,你做的饭菜比干娘做的好吃,那中午就你做吧,干娘给你打下手!”
  孟晞也不推辞,今天插秧,是她非常高兴的事情,而且大家也都特别累,应该做点好料犒劳大家一下。
  拿过今天刚刚从镇子上买回来的一大块猪肉,剔下来里脊部分,切成薄片放在一个盆里撒上盐和调料粉腌着。切下一块瘦肉留着炒菜用,剩下的五花肉全剁成了几大块,直接放到锅里加调料煮上。
  孟晞用另外一个大锅麻利地做好了四个菜一个汤,荠菜汤,凉拌水芹菜,肉皮炒黄豆芽,瘦肉炒绿豆芽,韭菜炒鸡蛋。每一样都是满满一大盆,绝对够那些身强力壮食量大的汉子们吃了。
  李柳氏满意地点头,“嗯,四菜一汤,分量还这么足,我还早早地蒸好了白面馒头,大家今天中午肯定吃的高兴。”
  “嘿嘿,干娘,谁说是四菜一汤了,分明就是六菜一汤嘛!”孟晞眨着眼睛调皮地说。
  “啊?另外两个菜呢?”李柳氏不解。
  “锅里不是烀着肉呢吗?”孟晞好笑地指指还在冒着热气的大锅。
  “可是烀的肉也没啥滋味啊?”李柳氏不明白了,“我还以为你是怕肉坏了才烀熟的呢。”只看见她放了点花椒大料,盐也没放多少,能吃么?
  “嘻嘻,干娘啊,快去砸点蒜泥,等会儿你就知道啦!”孟晞也不明说。
  李柳氏好笑地摇头,“这孩子,还卖上关子了!”
  这时候干活的人们都回来了,雪花一路笑着喊着就冲进了厨房。
  “哈哈,老远就闻到香味了,今天中午肯定有肉吃!”说着,她就伸手去掀条桌上扣着的盆,想看看里面都有啥菜。
  “去,这个疯丫头,洗手去!”李柳氏拍掉了她作怪的下手,不让她掀开盖子,怕把菜都晾凉了。
  雪花撅噘嘴,“好吧,我去洗手,一会儿回来就盛菜,一样能知道都吃什么。”
  说完就蹦跳着又跑了。
  李柳氏和孟晞都好笑不已,这丫头越发地调皮了呢。
  “干娘,那一会儿就让雪花和春花盛饭盛菜吧,你帮我烧火,我把这肉片做了。”
  “好嘞!”李柳氏把灶坑里的火点着,然后就看着孟晞舀了一碗淀粉加上水泡好。
  趁着等淀粉沉淀的工夫,孟晞切好了葱姜丝,还切了一些蒜片,香菜段。
  这时候淀粉和水已经分离开了,孟晞将上面的水倒出去,然后把剩下的湿淀粉倒进了装肉的盆里抓匀。
  等到锅热起来的时候,孟晞往里倒了不少的菜籽油,估摸着油有七成热了,她把刚刚腌好的肉片一片一片地下到锅里炸。
  等到肉片炸到外表挺实,敲一下有清脆声的时候,孟晞用笊篱把肉片捞出来,如此反复,直到把所有的肉都炸好了后,又让油温再次升到八成热,然后将肉片倒进去复炸,让每一片肉外面都脆脆的。
  把锅里剩下的油都舀了出来,然后用没有碎渣的油放在锅里,加入葱姜蒜炒香,放上糖醋汁熬到咕噜嘟噜冒泡,把炸好的肉片放进去翻炒,直到所有的肉片都均匀地沾上了调味汁,这才盛到了盘子里,在上面撒了一些香菜梗。
  色泽金黄,香味诱人的几大盘子肉片就这样做好了,李柳氏看的啧啧称奇。
  闻香而来的雪花干脆直接伸手抓了一块放进嘴里,“嘶嘶——好吃!”
  烫的她直吸气,却也没耽误她把那一块肉都吃了下去,三口两口吞下肚之后还意犹未尽地砸吧着嘴,“唔唔,实在是太香了!”
  李柳氏作势拍了一下雪花的头,“这孩子,怎么越来越没规矩了,竟然跑到厨房来偷嘴!”
  “嘻嘻,我这不是帮着尝尝味儿嘛!”雪花讪笑着狡辩,然后问向孟晞,“小晞姐姐,这菜叫什么名儿啊,真是太好吃了!”
  “锅包肉!”孟晞头也不抬地回到,她正忙着将煮好的肉从锅里拿出来,放到菜板上准备切成片。
  “锅包肉?”雪花摇晃着小脑瓜,“没听过!不过是真好吃!我这就端上桌子,让大家都香香嘴!”
  说完就一手端着一大盘子锅包肉乐颠颠地送出去了。
  李柳氏对她这人来疯的样子也是无计可施,最后只能无奈地摇摇头,“这丫头啊,长大了可咋整!”
  “哈哈,干娘,雪花这样活泼的性子多讨喜啊,长大了肯定能找个好婆家,你就放心吧!”孟晞笑着安慰她。
  “对了干娘,我忘记和你说了,关于春花的婚事,你可有眉目了?”