第79节
作者:曹家大小姐      更新:2023-04-08 18:12      字数:4141
  廖清欢觉得这吴医生脾气还挺好的,老是笑眯眯的就不说了,对病人脾气也不错。
  等吴兴仁走了,陆长缨拎着暖壶正好回来,将暖壶一个个放到那些大爷大娘身边,廖清欢就扶着冯巧巧跟病房里所有人告了别。
  他们这边接冯巧巧,另一边的朱大光找到了王乐平。
  “红星那边怎么说?”
  “生意好得很,越来越好了,没到饭点门口都在排队。”
  王乐平这是亲眼看着的,他也尝过廖清欢做的菜,确实比他们做的好了一大截。眼看着安顺他们飞速的进步,王乐平心里也痒痒,可廖清欢没有带他的意思,平时都不管他。
  现在来饭店吃饭的人都会打听一下,他做的菜基本没人点。
  这对于王乐平来说真的是奇耻大辱,他自认为自己做得也不差,这些客人居然敢这么对他。
  其实王乐平不知道的是,以前红星饭店大家水平差距不远,客人也尝不出什么。现在是其他人都得到了非常明显的提升,只有他还是原来的味道。不是他做的差,而是差距拉开了,味道比较更明显。
  “那姓廖的手艺就真那么好?”朱大光有些心动了,如果把人弄到朝阳,那红星可就没人管了。
  “不用想了,那廖清欢不会像沈晓明那样的。”王乐平打破了朱大光的幻想。
  朱大光收了收脸色,从口袋里掏出一点东西塞给他。
  “既然弄不到饭店了,就干脆毁了。你想办法让那个姓廖的中午做个汤,然后趁人不注意将这些东西放到汤里面,剩下的你塞到放香料的袋子里。”
  王乐平看着那些硬壳,眼睛瞪了起来,“之前不是说只要往菜里塞一些虫子吗?怎么现在要我放这种东西?”
  “那是之前,只放虫子什么的,稍稍解释就没事了。但这玩意放下去那可是害人的,有点脑子的客人都不会过去吃了。最主要的是,放这些东西了,红星还开得了吗?”
  朱大光语气恶狠狠的,他现在就想红星饭店开不下去,尤其是林碗现在又回了饭店。
  王乐平倒有些犹豫了,“这恐怕?”
  “你怕什么?你不是被那个姓廖的气死了?你只需要放好就行了,别的又不用你干。放心,跟你牵扯不到的。我已经跟我女婿说好了,到时候会让他过去。他肯定是偏着我这边的,不会有任何问题。”
  “等你放好了,快到中午的时候我女婿就会过去。你就配合他,说这是那了廖清欢还有林碗两个人用的,东西好吃的秘方就在这玩意儿上。你是饭店里的人,你说的话就是证据。再加上又找到了这些东西,等事情办好了,你就来我们朝阳,到时候我这边能抠到的钱分你一些,每个月最少增加三十块钱的收入……”
  王乐平被说动了,捏了捏口袋里的东西,点了下头,“行,我把事情办好,但是每个月最少给我五十块钱。”
  他这个要求一提,朱大光反而放了心,就怕不提要求的。
  俩人在这边说着悄悄话,那狗子扒着窗缝听了好一会,在他们快出来之前,赶紧溜了。
  来到厨房的狗子洗了会菜,突然就抱着肚子哎哟起来。
  “肚子疼肚子疼,我去上个厕所,这些等我回来再弄。”
  说完,他捂着屁股跑出去,因为他个子小,做这样的动作很滑稽,厨房里嘲笑声一片。
  跑到公厕的狗子左右看看,转身钻进了条小巷子……
  作者有话要说:  我也没喝到秋天的第一杯奶茶,但我吃到了秋天的第一份蛋糕,秋天的第一份鸭头,秋天的第一份酱鸭,秋天的第一份鸡爪爪,开心
  第70章
  陆长缨把冯巧巧送到家里, 因为精神不济,冯巧巧又直接睡下了。
  等他来到红星饭店后门,就看到不远处巷子口探头探脑一脸焦急的狗子。
  “陆, 陆哥。”
  狗子见陆长缨朝他走过去,赶忙往里面走了几步。
  “我看了一圈,没人注意到这, 饭店里也没人出来。我抓紧跟你说两句话, 那个朱大光不知道给王乐平塞了什么东西,我就看到是硬壳的, 然后扔到炖的汤里, 还要放一些在香料袋里。到了饭点的时候那朱大光的女婿会过来, 那些东西好像是害人的, 到时候肯定会根据这个抓你们的错处。我得走了,陆哥你们注意点啊!”
  他飞速的说完, 然后从陆长缨点了下头, 又顺着巷子往回走了。
  陆长缨背着手,若无其事的从巷子里出来。
  廖清欢这会也才到饭店没多久,她脚程慢,到饭店的时候林碗也在,这会大家伙也不过是刚吃完早饭,刚刚上班而已。
  “师叔, 您来了?”
  林碗恭恭敬敬的过来打招呼, 他其实还没修养好, 脸色并不算太好看。
  “今天不是要去医院复查?怎么还在这?我都从医院出来了。”
  廖清欢看向他身后的沈如珍,眼睛还肿的,看样子像是哭了一晚上。
  “正准备过去,刚跟安顺他们说了会话。”
  稍微聊了两句, 沈如珍扶着林碗的手,俩人一道出了饭店门。看着俩人离开的背影,廖清欢轻叹一口气。
  看着夫妻俩之间还是有些嫌隙的,二徒弟好像都不愿意让自己媳妇扶着。都这么大年纪了,要不是沈晓明那事,也不至于闹成这样。
  来到后厨,安顺他们已经忙上了,现在不需要廖清欢吩咐什么,他们自己已经知道自己该干啥。
  看到她来打了声招呼,廖清欢环顾了下四周,除了王乐平,几本上都在了。
  趁着这个时间廖清欢去了食材区,看了圈菜色,她这个人不喜欢一直做一道菜,总喜欢换着花样来。以前就有客人说过,想吃她做的菜不容易,得看她心情。
  那会她不缺钱花,不缺朋友,厨房的师傅们也不需要她怎么管理,都是老师傅,一个个衷心得很。就连她的那些徒弟,也都是很衷心的。他们做得好,自己自然就可以传统的模式中解脱出来。
  严格来说,她那会都已经不算是厨子了,而是当家的。
  做菜也就是挑着自己喜欢的做,谁都管不了她。
  这就是拥有一家酒楼的任性。
  不过她在钻研厨艺上是没有停止过的,每顿饭做的那一两道菜,就是她钻研厨艺的时刻。自己花一两个小时的时间去认认真真做一道菜,这里面能收获的成长,可比不费心思的做上那么一年的菜要多得多。
  除了固定的一些食材外,就是冬笋火腿这些了。
  在廖清欢思考自己要做什么的时候,陆长缨来到了她身边,正巧王乐平也过来了。
  刚进来的王乐平就感觉到有视线从自己身上滑过,找到视线的时候却只见到陆长缨凑到廖清欢耳边跟她说话。
  他撇撇嘴,心里暗骂一声。
  想到朱大光那边让他做的,他又端着笑走过去。
  “廖师傅,你们小两口在聊什么呢?”
  廖清欢眼眸扫过王乐平堆笑的脸,语气很淡,“没聊什么。”
  她不告诉自己,王乐平也不在意,只是又很平常的问了句。
  “您今天中午做什么啊?今儿食材新鲜好,您可以挑着做了。”
  “有点想炖个汤。”
  廖清欢看着食材,有些苦恼的说道。
  王乐平激动了一下,很快反应过来又轻咳一声,“炖汤好,这有火腿有猪肉还有春笋,可以炖个腌笃鲜。您的手艺好,做这个肯定不错。”
  廖清欢一拍手,“可以,就做这个,我做这个肯定好,你说是吧,长缨?”
  她回头冲着陆长缨笑,声音娇糯得很,完全就是沉浸在爱情中的小女生模样。
  王乐平看到她这个样子心里也松懈了下来,也就是手艺不错而已,并不算是个有脑子的人。
  廖清欢让帮厨把自己需要的菜洗出来,自己则让陆长缨搬出一口大些的罐子。
  腌笃鲜在红星饭店不算是常做的菜,平时他们做汤都是很简单的汤,不会刻意做这么麻烦的。
  说它麻烦其实也不算麻烦,至少在廖清欢看来不算麻烦。
  这道菜有人说需要炖个几天,但廖清欢就不喜欢费那么多功夫做道菜。在她看来,只要能把食材最好的味道发挥出来,那差不多就好了,不需要刻意去讲究的炖上那么长时间。
  猪肉切块,火腿切成略粗的大片,再把春笋切成滚刀。除了这些食材外,廖清欢还加上了莴笋和百叶结,纯粹就是想让料更丰富一点。
  汤好炖,将罐子洗干净架在炉子上,食材一层层的塞在里面,加水没过食材就可以了。
  她还让陆长缨将炉子提到后面去,说是怕味道太香了,厨房做菜的大家伙会闻不出来自己做的菜味道如何。
  但是她这个举动让王乐平心里越发的高兴,那些东西还放在他口袋里呢。她这么做,他更有机会放到着汤里啊。
  等汤汁烧开转中火后,廖清欢就招了个帮厨到后面帮她看着火,自己则拉着陆长缨又去了前面,显然是交流感情去了。
  趁着大家伙都在忙活,王乐平轻咳一声,说自己去后面透透气,没人注意到他,便走到后面来到罐子旁边。
  那罐子上面没盖,汤汁翻滚香味溢出。蹲在旁边看火的帮厨跟他打了声招呼。
  王乐平含糊的应了声,“我出来透透气,你去帮我拿根黄瓜来尝尝。”
  帮厨也没怀疑,师傅指挥帮厨是很正常的事。等帮厨走了王乐平迅速的从口袋里掏出两块东西扔到汤里,见它飘在面上还有点着急,只是自己没拿筷子又塞不进去,眼看着帮厨出来了,他只能接过黄瓜匆匆啃了两口。
  想着这玩意儿应该没几个人认识,就算看到了也无所谓。
  他自以为自己做得很隐蔽,殊不知后门的门缝里,廖清欢在那看得一清二楚。
  “还真是塞了东西。”
  廖清欢扶着陆长缨的胳膊,站直了身体。
  “如果我没猜错的话,大抵是放了英树壳。”
  这东西做厨子的都知道不能放,因为能让人上瘾。曾经那些抽大烟的是个什么情况,她是很了解的。国家也是禁止种植英树,更不用说在饭菜里加上这种东西了。
  朱大光让王乐平做这种事,如果他们不知道的话,真的是有理都说不清。
  “你背着他把香料袋子换掉,我去处理汤里面东西。”
  陆长缨点点头,从前面转到储藏间去,王乐平这会已经将所有东西都换好了,注意到陆长缨进入储藏间还吓了一跳。就在他忐忑的时候,对方却只是拿了个油纸包出来,不是拿的香料袋子。
  廖清欢则直接从后面进去,她刻意将路子放到拐角的地方,这样王乐平除非到后门这边来,不然是看不到炉子的。
  见到她过来帮厨赶紧站起来,廖清欢冲他笑了笑,然后拿着一个木片沿着罐子口插进去,只见她轻轻一抬,罐子口那里居然抬起一个碗来。
  用湿抹布将碗端起来,那帮厨看着她这个动作,眼神有些疑惑。
  “这里面怎么有个碗?”
  “这叫隔汤炖汤,最精华的汤就是碗里的,现在已经炖好了,我把汤端走啦。”
  廖清欢一本正经的胡诌,这种罐子他们饭店也有,有一回刘红星正好把碗卡在了里面,也是这样用木片拿出来的。
  她拿了个跟罐子差不多的颜色的碗卡在里面,碗里装满了汤,隔着热气汤汁也有翻滚,再加上升腾的热气,不仔细看是看不出来其实罐口那是个碗。
  王乐平干这种事当然紧张,仔细看是不可能的。那这壳就给扔到了碗里,她这会取出来,里面的汤汁也不会被破坏掉。
  其实她觉得王乐平挺傻的,居然让她炖腌笃鲜,你放几个壳一眼就能看出来啊,怎么着也应该让她炖那种颜色深,香料多的汤才对。