未来之师厨 完结+番外_746
作者:
忘却的悠 更新:2023-04-13 13:47 字数:784
于是之前凉拌菜里学会的酱汁,全部开始自由搭配起来。
各种怪味酱汁层出不穷。
有人灵机一动,把自己随便组合出来的酱汁,除了豆腐皮还反馈到其他凉拌菜里。
这种创新精神出现,直接激动得彭弈北忘乎所以。
抓过身边的人表达了一下自己的热情。
以至于得到了更加激烈的回馈,以及腰部肌肉扭伤等等负面作用。
新奇的好吃的有营养的百变豆腐皮。
在电视剧里也不甘示弱。
《少年厨王》还待在豆村呢,男主和男配联合起来,开发了一道新菜。
还记得开局的时候,让男主败北的素东坡肉吗?
在这个豆村。
男主不仅仅破解了素东坡的秘籍。
更用另一种豆制品,豆腐皮创造出了另一种素菜荤做。
烧素鸭
六成热的油温,下入八角、桂皮煸香,加水煮开,再下入糖、鸡精、生抽和少许盐稍煮,盛出,即成汤汁。
重点来了!
豆腐皮放进去,泡十分钟,捞出后,卷成长条,用手压实。
然后把压实的豆腐皮煎至两面金黄。
放入盘中,再把汤汁倒回去。
然后上过蒸20分钟。
拿出来放凉后,切成方块,摆盘。
就这样!
就这样!
从头到尾就是一堆酱料和豆腐皮。
如果不是做法不同,香料不同,这都和凉拌豆腐皮差不多了。
但是他名字叫素鸭,长得像烧鸭,据说味道很像。
看着电视里夸张到飞起的村民路人甲乙丙丁。
看着男主眼睛里燃烧出来的火焰和自信。
真的假的?
等等,彭厨的点拨的,哪有假的。
之前豆腐的教训忘记了。
咦!菜单有了耶!买。
在电视剧结束的那一刻,不知道多少人被这拍摄笔墨极其浓重的菜引起好奇心。
又是一道万家同做的菜出现了。
在耐心的等待后,大家看到了一道和电视剧里别无一二,毫无滤镜夸张的烧素鸭。
而这道菜和真正的烧鸭,相似度又是极其的高。
褐色的酱汁调配出来的颜色和烧鸭几乎安全一样。
而表面被煎过的那层豆腐皮,更皱颜色更深,和鸭皮的相似度又是极高。