可以说是相当的……有眼力见。
  豆豉蒸凤爪和虎皮凤爪制作的步骤重合度很高。
  关键就在调料的不同。
  处理干净的鸡爪（指甲减掉），焯水去掉杂质，再用温水洗干净，然后控干。
  “一定要弄干，没耐心直接用烤箱烘干也行，因为鸡爪只要有半点水分……”
  彭弈北觉得说的，解释不清楚。
  转身热了一个170度的油锅，拿出一只水当当的鸡爪。
  直接扔下去。
  瞬间爆炸式的沸腾和飞溅，直接让一个漂浮在旁边的镜头over。
  剩下的其他镜头，也因为摄像师的一个手抖。
  山下乱窜，没有一个稳的。
  而站得最近的五个徒弟。
  蹲下的蹲下，趴下的趴下，倒地的倒地，尖叫的尖叫，还有因为躲得不好，脑袋撞到真受伤的。
  就连站的很远的其他工作人员，也是一阵的兵荒马乱。
  撞倒撞翻设备无数。
  不仅仅是现场的他们，看直播的粉丝们，隔着屏幕也有不少人制造了类似的灾难。
  大家都被吓得不轻。
  彭弈北：…………
  冷静，冷静，冷静。
  莫生气，莫生气，气出病来无人替。
  心若冰清，天塌不惊。
  别发火，别纠结。
  被吓到是正常的。
  只不过这个世界的厨房应激反应大概是地球上的五六倍。
  所以才那么多的翻车事故不是吗？
  重新稳定的镜头中。
  只见油花四溅的油锅旁边，站着的那个男人，宛若披上了无所畏惧的无敌圣光。
  只见他随手拿起锅盖。
  就这么，轻轻的，轻描淡写的，举重若轻的，无所畏惧的把锅盖盖在了锅子上。
  巨大的声响一下子轻了，再沸腾的油花也飞不出锅盖。
  所有人心有余悸的看着锅子。
  长舒一口气，敬佩的看向彭弈北。
  彭弈北：…………
  至于嘛。
  好吧，也许对他们来说，就是这么夸张。
  就像是我们看消防员科普灭火常识一样。
  当我们看到着火的燃气罐反应是尖叫，逃跑，腿软。
  消防员一块抹布过去，下意识的一拧，旁边的解说还没说完词汇呢，他就把火给关了。