第433章 生猛海鲜
作者:
初尘 更新:2023-04-21 08:48 字数:2208
窦颖这么一喊,几个女人也纷纷看了过去,我皱了下眉头,冲船工喊了声:“拿过来给朕看一眼是什么大虾。”
船工拎着网跑了过来,原来是一只一尺多长的青白色大龙虾,看样子应该有两斤多重,在前世我是吃过龙虾的,自然不觉得稀奇,但古代海鲜保活保鲜技术并不好,手工打渔的技术也远不如现代的打渔方法,能偶尔捞到一只这样的大家伙,好多渔民会敬为神物直接放生,偶尔有大胆的也就偷偷的吃了,基本没有运到京都城的可能,所以宫里人没有见过、吃过这等活物很正常。
我看了一眼,笑道:“这哪是虾精,不过是长得大的一种虾罢了,这种大虾叫龙虾,也是可以吃的,口感和味道跟普通的大虾差不多,只是肉更多一些,中午你们便可以尝到了。”
画舫清晨自东海镇码头出发,现在船也行进了两个时辰,现在已经可以看到前边露出陆地、山头和树林的神仙岛了,隐约也可以看到神仙岛正中的高地上神仙宫的轮廓,陶云天说这里距离神仙岛还有大概三十里左右的距离,应该会在午饭后赶到,我也不急,本来出来就是游玩的,并不是专程去看什么神仙的,早一点晚一点也无所谓了,如果那神仙岛果然景色别致的话,当天赶不及回来便住上一晚也是好的。
此时已到了中午时分,今天运气不错,船工们又陆续捞到了几只大龙虾,还捞到了不少的贝壳,甚至还有一只巨大的八爪鱼,中午的午饭很是丰富,清蒸大龙虾、海鲜杂烩汤、烧烤八爪鱼、辣炒贝壳等等,全都是一等一鲜活的海鲜,几个女人一开始还不敢吃那龙虾,我带头吃了一口之后这些女人们也终于收不住了,一个个毫不客气的吃了起来。
窦颖开心道:“陛下,这大龙虾的肉真多,可比吃那些小虾过瘾多了!”
沈嫣有些小心翼翼的夹起了一块烤八爪鱼肉犹豫着:“陛下,刚才臣妾看到这只巨大的八爪鱼被捞上来的时候十分的丑陋凶恶,真的不会有毒吗?”
我:“长得丑的东西不一定难吃,嫣儿你尝下就知道了。”
沈嫣咬了一口嚼了嚼,这才放下心来:“肉质脆嫩弹牙,香鲜可口,果然是鱼不可貌相。”
我笑了笑:“在高丽沿海那边,他们有些人专门喜欢吃活的八爪鱼,一边吃这些鱼一边还在抓人,跟他们比起来嫣儿你的胆子实在太小了。”
沈嫣惊讶道:“果真有人生吃这些东西?臣妾还是第一次听说。”
太后接过话茬道:“哀家倒是之前听先帝说起过,说是有的海岛上的人还会生吃鱼肉和贝壳,哀家当时也十分震惊,不知为何不煮熟了再吃,生吃会是什么样的滋味,果然那些外国人跟我们的生活习惯是不一样的。”
我突然来了兴致,说道:“其实这些新鲜的海产刚捞上来都是可以生吃的,如果能蘸着倭国特有的绿芥末来吃很是鲜甜,是另一种风味,你们敢不敢尝试一下?”
众人纷纷摇头,太后倒是大着胆子说了句:“若真如陛下所言,那些外国人吃得,未免我们就吃不得,既然来到了海上,哀家敢一试!”
我:“好,朕这叫就船工们准备,船工,你们且过来一下!”
船工头目跑了过来:“陛下有何吩咐?”
我:“今天捞的海产还剩下些什么吗?”
船工头目:“回陛下,还有一只大龙虾和几条大马哈鱼。”
我一听大马哈鱼便意识到这在现代来说也属于三文鱼的一种了,应该是可以生吃的,便对船工道:“你且把这只大龙虾和几条三文鱼切成极薄的片摆到盘子里,另外船舱内有今天一早从倭国货船上拿到了青芥末,混些酱油做调料一起端上来吧。”
船工头目:“是,小人这就叫人准备。”
我好奇的问了句这船工头目:“你们应该知道这些海产是可以生吃的吧?”
船工头目:“回陛下,知道的,小人平日捞到一些比较好的海鲜也会这粘了酱油吃,但并没有见吃过陛下所说的倭国青芥末。”
我:“今天你们有口福了,也拿去按朕所说的方法试一试,保证你们觉得好吃。”
船工头目:“多谢陛下。”
大概过了一刻钟左右,一盘被切得薄薄的洁白的龙虾肉和一盘粉红油润的生鱼片便被端了上来,每个人还有一个用酱油和青芥末混好的料汁,我看到几个女人轻轻皱起了眉头,姜婉:“陛下,这真的可以吃吗?”
我挑了挑眉,率先拿起筷子真起一片晶莹剔透的龙虾肉在酱油芥末里轻轻蘸了一下,之后放在嘴里细细的嚼了,新鲜龙虾肉弹牙脆嫩的口感和鲜甜的滋味配着青芥末的刺激入口,形成了完美和谐的统一,我不由得叹了句:“真的太好吃了,你们赶紧按朕的方式试一试,不敢吃便可惜了!”
太后率先夹了一块龙虾肉按我说的方法尝了尝,几个女人又开始紧盯着太后的表情,便见太后先是轻轻皱起了眉头,紧接着眉头舒展露出几丝惊喜,但最后却突然捂着嘴轻咳了两声,有眼泪被呛了出来,又张着嘴哈着气道:“这鱼肉极是鲜美,只是这青色的芥末太过辛辣,呛到哀家了!”
我:“母后莫急,先少蘸一点芥末试试,这芥末口感刺激,一开始或许不能适应,试几次便知道它和这鲜虾鲜鱼肉是绝配了。”
太后点了点头,又试了块生鱼片,这次少蘸了一点芥末,片刻后满意的叹道:“这生鱼片入口竟然没有任何腥味,反而厚实鲜甜又软嫩弹牙,实在和炖熟了之后完全是两种不同的口感,你们也都尝尝,真的很令人惊喜。”
太后这么一说,姜婉和其他几个女人方才各自夹了尝试,从最初小心翼翼的尝试,到后来怡然自得的享用,就可以看得出他们已经接受了,一旁的赢治和赢妩见大家吃得如此欢快,虽然刚刚已经喝了碗海鲜汤吃饱了,但现在不免又好奇的伸着手要吃生鱼片了,我记得书上曾说小孩子肠胃功能太弱不能吃生鱼片,便故意用一点点生鱼片蘸了很多芥末在两个小家伙的嘴边沾了一下,这下两个小家伙被辣到了终于不要了,我这才放下心来。