相反，顾安刷豆腐的酱料时十分认真，每块豆腐的酱料都是一致。
  最后撒上的小葱似乎每块豆腐上也都是均匀分配。
  顾安将豆腐盛出，然后道：“你来。”
  作者有话要说：　　谢谢小天使“s·mile（微笑）”的雷~
  ……
  我觉得我最近需要补脑了。。
  去买盐，拿了盐就跑，后面的工作人员狂在喊。
  我还在想，他们喊啥啊。
  然后突然反应过来……
  妈的，我没给钱。
  第76章 chapter076
  冉秋愣了下,这么快就让他上手了？
  不过他也不慌张，对他而言，铁板豆腐不过是小菜一碟,更何况，他也从事厨师这么久了。
  冉秋将豆腐拿过来放在砧板上,同顾安一样切成四方小块,冉秋的刀功没顾安那么快,但切豆腐完全不在话下。
  将切好的豆腐放入锅中。刷酱料时，冉秋动作虽然慢一些，但也保证的是每块豆腐都能均匀地粘上这些酱料，最后撒上小葱。
  不知是不是错觉，冉秋总觉得自己撒的小葱没顾安那么好看。
  冉秋将铁板豆腐出锅，回头眼神就对上了封谨,顿时吓了一大跳。
  作为京味斋的老板和厨师，经常会遇到不少权贵人士，毕竟他们经常会来京味斋吃饭。
  所以有时冉秋也会知道一些消息，之前也听说了乔一白和顾春娇婚礼上，封谨出现。
  可后来，似乎没再听到关于封谨的消息,所以冉秋也没在意这事。
  这会看到封谨,冉秋可谓十分震惊！
  毕竟耳听到的和亲眼见到的还是有区别！
  冉秋又仔细看了眼封谨，这完完全全不像一个植物人,长期躺着的人绝对不是这个样子！
  封谨倒是很快就接受了这件事,毕竟冉秋也是厨师，而且看样子，似乎是冉秋在向顾安学厨艺。
  对于封谨的出现，冯老爷子和萧老爷子等人并不惊讶,继续忙碌着手上的活。
  冉秋把众人的反应收在眼中，心想或许封谨早就清醒过来了，不过对于封谨为什么不回封氏，冉秋没什么兴趣。
  他现在有兴趣的是茶叶蛋。
  刚才许奶奶拿来了不少鸡蛋进来，冉秋看了眼，这些食材都特别好，而好的食材是做出美食的关键。
  ……
  封谨自然而然的站在顾安旁边。
  许奶奶等人已经开始清洗鸡蛋，顾安趁着这个时间在做冰粉。
  清洗爱玉籽很简单，这次不用顾安说，冉秋立刻拿起另一袋爱玉籽清洗起来。
  等到爱玉籽清洗干净，这边顾安准备卤制茶叶蛋。
  冉秋更是目不转睛的的盯着顾安。
  顾安拿出鸡蛋，敲开立住，速度飞快，不一会台面上都是敲好的鸡蛋，顾安回头看向站在旁边的冉秋，道：“你也试试。”
  冉秋拿出鸡蛋，轻轻一敲，圆的一边破了一个小口，但蛋液没流出来。
  速度虽然没顾安快，但比顾安第一次敲蛋好太多。
  顾安内心感叹，不愧是做了几十年的饭。
  接着，冉秋便跟着顾安两人开始敲蛋。
  此刻，冉秋对顾安厨艺的敬佩又多了一分，大部分人卤茶叶蛋都会将鸡蛋煮熟后再放入卤料中，再慢慢敲碎，而顾安的做法显然更加入味一些。
  而且，冉秋也看出来了，顾安对待每一道菜都十分认真。
  比如，茶叶蛋的卤制过程中，但顾安会时不时过来看一下火候。
  等到中午十一点，顾安准备做叫花鸡了，她一口气杀了不少鸡，其实昨天冉秋就知道顾安杀鸡很快，但这会亲眼所见，还是吓得手一抖。
  顾安杀鸡手法干脆利落，将这些鸡涂上酱料开始按摩，冉秋也开始尝试了下，昨天的叫花鸡他也吃过，味道好，还能引发他情感的共鸣。
  顾安今天按摩的手法比昨天要快上一些，但还是一只鸡用了二十分钟，每只鸡涂抹三次酱料，等到第一次酱料按摩吸收完，再涂抹第二次，如此循环三次。
  冉秋觉得自己按摩的似乎差不多了，把自己手上的递给顾安，然而顾安认真触碰一边，便发现冉秋在鸡翅部位按摩的不够。
  见顾安继续按摩鸡翅，冉秋陷入沉思，他认为鸡翅部位本来口感就不错，加上那里骨头太多，便没仔细去按摩，但没想到，连这一点顾安都能察觉出来。
  冉秋对顾安的崇拜之情又多了一分。
  众人午餐是叫花鸡外加毛血旺，主食是焖面和酸辣粉，没有米饭，一开始冉秋还以为自己会有点不习惯，但当焖面和酸辣粉下肚之后他才发现，其实没有米饭也是可以的。
  封谨重点吃了叫花鸡，如果在以往看到叫花鸡的做法，或许封谨不会吃，毕竟叫花鸡的最外面是包了一层泥土，然后放在土里烤。
  但今天这份叫花鸡是顾安所做，封谨非但不觉得这土脏，还觉得这香味十分不错。
  鸡肉比起其他肉类的口感，无疑算不上好，但口中的这份叫花鸡的肉质，口感十分鲜嫩，更别说味道无比浓香。
  虽说是包裹着土，但没有臭味，只有淡淡的泥土芳香。
  叫花鸡入口，是鸡肉和酱汁的香味，随之而来的是荷叶的淡淡清香，最后在口中剩下的才是淡淡的泥土芳香，但这个香味没让人觉得讨厌，反而是综合了前面几种香味，给人一个收尾，将刚才的美味都封存在口中。
  ……
  冉秋更是吃的一脸开心。
  京味斋的饭虽然好吃，但不少人来京味斋，要么是因为谈事，要么就是觉得这里的环境好来装门面，只有少部分的人来这里是真正地为了享受美食。
  今天坐在这个桌上，冉秋感觉到了大家聚在一起真的是为了享受美食。
  这种感觉让他十分开心，享受美食，这也是他开京味斋的初心啊！
  这顿饭竟然让冉秋找到了久违的初心。
  饭桌上没有一个人说话，大家都在静静的吃着美食，脸上都流露出享受的神色，吃完饭送人也是赶紧跑到楼下，继续做下午开业准备。
  冉秋也发现，封谨和顾安配合十分默契，顾安做什么，他都在第一时间将酱料递了过去。
  并且，最让人惊讶的一点是，封谨能够清楚地分清这些酱料是做什么的。
  一开始冉秋只是认为封谨大概知道这些酱料分别放在什么位置，后来冉秋发现，顾安用完这些酱料随意放在台面上，之后封谨却能从中准确的挑出需要的酱料。
  冉秋也曾仔细闻过这些酱料，对他而言这些酱料似乎只有细微的差别，不仔细闻的话，根本闻不出来，根本没法在短时间内分辨出来。
  而封谨只需要揭开盖子，便知道这些酱料是做什么的。
  冉秋甚至认为，夫妻两人似乎都有厨艺的天赋。
  下午二点，顾安开始和面，冉秋看到顾安准备的馒头的面，有些惊讶，光是发的面都有好几盆，即便是一个开卖馒头包子的早餐店，也不需要这么多面。
  其实不只是面，其余的食材顾安都准备了很多，冉秋其实很想问一句，这些能卖完吗。
  不过他没问。
  等到四点，冉秋觉得自己还好没问，看到点单屏幕上，那些订单一直不停的跳，冉秋便知道，来这里的食客，比他想象的还要多，而且不管是打包还是堂食，每个食客点的餐都不少。
  今天顾安上了新菜，叫花鸡，688元一只。
  再没有看到顾安做叫花鸡时，冉秋可能会觉得688元的价格有些偏贵，但看到顾安做叫花鸡的过程，冉秋便觉得688元的价格一点都不贵，相反十分值得。
  顾安今天并没有进很多的三黄鸡，因为后厨外面可以烤叫花鸡的位置并不多，所以顾安只打算出售三十只，卖完就算了。
  冉秋稍微扫了眼屏幕，几乎排在前面的食客，都点了叫花鸡。
  顾安准备的三十只叫花鸡，不到五分钟就没了。
  冉秋：……
  就算是京味斋，也做不到这样。
  后厨叫花鸡是十只一烤，第一波本来就烤的差不多了，所以前十位点了叫花鸡的食客，很快就拿到了。
  ……
  二楼某个包间内，鹿鹿吃西瓜等一干博主此刻坐在这里。
  鹿鹿吃西瓜因为之前顾安的视频，在网上吸了不少粉丝，后来接了几个广告，觉得做自媒体也挺赚钱，加上当时她工作的也挺不开心，便自己辞职，专心做自媒体。
  做自媒体的这半年，陆续涨了一些粉丝，不过每次涨粉最快的还是和顾安美食相关的内容。
  鹿鹿吃西瓜一直在抢顾安的包房，没想到今天抢到了！对她来说，这是一次很好的机会。
  她邀请了几位博主一起来包房，这些博主领域都不一样，有美妆博主，有科普博主，也有健身博主，这几人都不是京市的，但粉丝都比鹿鹿吃西瓜多。
  其实鹿鹿吃西瓜邀请了不少博主，最后同意来的就只有这三人，还有不少博主根本没回她的私信。
  这几位博主在网上其实也看到过顾安这个餐厅，鹿鹿吃西瓜邀请他们过来的目的就是联动直播，当然，所谓的联动直播，就是鹿鹿吃西瓜直播，他们参与其中，然后替自己涨粉。
  鹿鹿吃西瓜点好了餐后，再次对三人道：“谢谢你们来。”
  美妆博主先道：“免费来京市，又有美食可以吃，谢什么。”只是在直播上带一下，也没什么。
  健身博主道：“对，偶尔大吃大喝一顿，也挺开心。”毕竟天天吃低脂蛋白餐，她也腻歪了。
  科普博主有些不好意思的说：“我这边粉丝虽然多，但看直播的可能不一定多，或许不能让你涨很多粉丝。”
  鹿鹿吃西瓜真心道：“没关系，你们能来我就很开心了。”
  鹿鹿吃西瓜也不再废话，打开自己的直播，其余几人纷纷转发直播链接。刚开好，还没来得及和众人打招呼，第一道菜就上来了。
  第一道菜上来的是铁板豆腐。
  虽然是很普通的街边小吃，但此刻大家一点也没觉得这道铁板豆腐简单，光是看起来就十分有食欲。
  翠绿色的葱花下面是红色辣椒粉、灰绿色孜然粉，露出金黄色的铁板豆腐。
  尤其是散发出来的香味，众人忍住想吃的心思，鹿鹿吃西瓜开始给粉丝们介绍：“大家好，今天很荣幸邀请了三位博主，感谢你们来我们的直播间，也很幸运抢到了冷姐姐餐厅的包房……”