第三六一章:自酿啤酒
作者:庄悠      更新:2023-03-07 19:55      字数:2143
  “咕咚…”
  庄心兰和小云旌一同凑上前,咽了咽口水之后齐齐盯着庄珺问道,“嫂嫂(姑娘),这鱼可以说吃了么?”
  “噗,好了啦,看你们那急切样儿。”
  看着眼前一大一小两个馋猫似的孩子,庄珺不由失笑出声,最后拿起芝麻均匀的撒上,就拿起来递给众人,“好了,可以吃了,都尝尝吧。”
  “哇,谢谢嫂嫂!”
  “谢谢姑娘!”
  庄心兰和小云旌两人是最激动的,迫不及待的接过,二话没说就大口的咬下去。
  入口的瞬间,双眼立时瞪圆了。
  外皮酥脆油润,鱼肉外焦里嫩,配上各种香料以及芝麻,咸淡适中,口齿留香,那滋味真是令人欲罢不能。
  “好吃,好吃,嫂嫂,这鱼真是太好吃了,是小旌吃过最好吃的鱼了!”
  两人都是吃的满嘴流油,即便被烫的直哈气,却片刻都没有停下啃食的动作。
  两人的信任举动令庄珺心下很是温暖,那吃的香甜的模样,更是令她由内而外的感到满足,满满的成就感。
  做美食,想要的不就是这个结果么,吃的人能喜欢,就是对厨师最大的肯定。
  “怎么样,阿峥,钰妗,你们觉得呢?”想罢,庄珺转头看着两人问道。
  “恩,滋味极好,就如小旌所言,我还从未吃过如此美味的烤鱼。”
  云峥也是被这奇妙的滋味给迷住了,颇有些停不下来。
  “珺姐姐,你真是厉害啊,没想到看来黑乎乎的东西,居然会这么好吃!”
  饶是原本对烤鱼那黑焦模样略有排斥的白钰妗,此时也是被完全俘虏了,吃的有些忘乎所以,比往日里的细嚼慢咽多了几分急切。
  “你们喜欢就好了,对了,还有一个东西没拿出来,吃烧烤喝这个才是绝配。”
  庄珺说着就从驴车上取出一个木盒子来,里面正摆放着几个密封小罐子,每个罐子大概都只有易拉罐大小,最令人惊奇的是居然还放着冰块冰镇着。
  “这是什么呀?”
  对于吃的,庄心兰最是上心,特别是庄珺拿出来的,第一个就凑上前询问道,“还有这小坛子,真可爱。”
  “这是我特制的酒,你们尝尝。”
  庄珺说着便将酒分给众人,就连小云旌也被分了一灌,“至于这个罐子,是我让人特制的,为的就是方便拿在手心里喝。”
  “原来如此,这想法倒是极好,只是这天气喝冰镇的酒,只怕对身体不好。”
  白钰妗见了,不由小声的说道,“不如我们还是热一热再喝吧?”
  “那可不行,这酒只能冰镇喝,热了就不好喝了。”
  庄珺笑着摇摇头,“放心吧,这就和一般的酒不同,只喝这么一些没事的,还有啊,这酒可在我这儿可是独一份,别的地方都喝不到的,错过就没了哦。”
  “可是嫂嫂,小旌不想喝酒。”
  听到是酒,小云旌立刻就想到那次喝白酒出丑的事情,立时连连摇头。
  “放心,这就和白酒不一样的,很好喝的哦。”庄珺眨了眨眼睛,一脸神秘的说道。
  “不都是酒么?”
  庄珺的话直接调动起了众人的好奇心,将手心的酒罐子打量了一会儿,最终还是忍不住打开了木塞子。
  打开的瞬间,一股独特的清香便传入众人的鼻腔,似乎是麦香,又似乎是花的香味。
  因着这个味道,众人都是下意识的举起酒罐子尝了一口。
  瞬间,一种难以言说的刺激之感传遍整个口腔,令众人都是打了个激灵,加上那苦涩的滋味,差点儿没当场吐掉。
  可是,很快众人就发现,原本口中因使用烤鱼而残留的油腻似乎被这酒给化解了,并且还有股浓郁的麦香在口中缓缓散开。
  如此独特的感受,绝对是第一次。
  于是,当那种感觉消失之后,众人都是不约而同的再次喝了一口。
  这次,比起第一次的感觉就好多了,苦涩中透着难言的清爽,醇厚中混着麦芽的香气,如此喝下来,竟是令人有了上瘾的感觉。
  “这…这究竟是什么酒,实在不可思议!”
  连喝数口,云峥方才停下来看着庄珺面露惊讶的问道。
  “这酒是我无意间做出来的,也没想过要叫做什么,只是觉得好喝,就拿来让你们也尝尝罢了。”
  庄珺说着,自己也灌了一大口,随后方才心满意足的呼出一口气来,“如何,这酒,是不是很好喝,配着烤鱼吃味道更美哦。”
  这酒,其实就是啤酒。
  做啤酒,这还是之前庄珺在油焖香辣蟹的时候想到的。
  她和前世的丈夫都喜欢喝啤酒,但买的毕竟比较不健康,也不知道被加多少化学添加剂,所以他们就专门去学习,自己进行酿制。
  做啤酒其实很简单,比较特别的就只有啤酒花,但好在以前庄珺了解过,这啤酒花以前在《本草纲目》中就被提到,药名叫做“蛇麻花”。
  毕竟这里是架空朝代,庄珺原本也只是抱着侥幸的心思去找寻,没想到真的被她在药店里找到了,所以才有了这啤酒的诞生。
  “那要不我们给它取个名字吧。”
  庄心兰喝了一口啤酒,又啃了一大口的烤鱼肉,方才口齿不清的提议道。
  “恩,可以啊,那你们想想,要叫什么酒?”
  取名庄珺倒是不反对,毕竟啤酒本来就是个外来词,是从译音得来的,她不能继续用,否则就解释不清楚了。
  “这个当然就要让姑爷来取啦,姑爷饱读诗书,取名字肯定是最厉害的。”庄心兰想都没想的说道。
  “的确,我也觉得云大哥来取名字最为合适。”白钰妗也是点头赞成。
  “如此,那阿峥你想想,要叫什么名字好?”庄珺微微一笑,便是撑着下巴笑眯眯的看着他。
  “你呀,什么麻烦的事情都喜欢推给我做。”
  看着庄珺那一脸狡黠的样子,云峥满脸的无奈。
  “能者多劳嘛,相公这么厉害,当然要多出力啦。”
  庄珺笑嘻嘻的抱着他的手臂,摇晃着撒娇道,“相公,你就想想嘛,求你了啦。”