九十年代翻身记 第26节
作者:
西兰花炒蛋 更新:2023-12-31 18:54 字数:4932
往常有稀奇事,她从来都是最活跃的,今年一直怏怏的,无精打采的样子。
程安国摸摸她的额头,“不烫啊,楠楠,你哪里不舒服,一定要跟爸爸妈妈说。”
程楠摇头,挤出一个笑来,“爸爸,我很好,没事的。”
何佩瑜自己不放心,又伸手在她肚子上摸了摸,确定没事才放心。
家里四个孩子,珍秀是长女,又是十七八的年纪,当母亲天然关注的多一些;珍雪今年中考,是人生关键的一年,这孩子操心家里,不肯读高中,非要去读中专,想早点工作赚钱,何佩瑜是又劝又骂,终于让她回心转意,读了高中。再加上卤味店才走上正轨,何佩瑜要忙得事情太多了,这一年几乎都待在市里,回清水镇的时间寥寥可数。
对于两个小女儿有些亏欠,她不在家的这一年,两个孩子一瞬间仿佛长大了许多,素来跳跃性子的程楠有些大姑娘安静的样子了,而小女儿宝菱更是变得十分懂事,很多事情几乎完全不让父母操心,这让何佩瑜安慰的同时,又有些失落。
现在家里宽裕了不少,今年可以给孩子们正经过个生日了,她问程楠:“和平路那里有家烤鸭坊,我们先去拿了蛋糕,中午去烤鸭坊吃饭,给你庆祝生日。”
程楠情绪不高,“妹妹以前也没过过生日。”
何佩瑜说:“宝菱的生日是十二月,到了年底也给她办。”
程楠拉着她的袖子,祈求道:“我不喜欢吃烤鸭,我们直接拿了蛋糕回家吃,我喜欢妈妈做的菜。”
何佩瑜摸摸她的头,“不贵,而且妈妈有钱,这不是楠楠操心的事情,开心点嘛。”
程楠露出一点笑,“嗯。”
程宝菱看着三姐,把心里的担忧压下去,牵着她的手说:“我跟你说啊,烤鸭坊的烤鸭特别好吃,现烤,然后大师傅当着客人的面用锋利的刀片鸭子,片出肉与骨头出来,烤鸭肉用薄饼卷着吃,里面可以放葱丝、黄瓜丝,沾着甜面酱吃;鸭架子做成椒盐,还可以煮汤,好吃的让人流口水。”
这家烤鸭坊在本地有名,二十年后仍然是本地餐饮店中的翘楚,程宝菱工作后,有一次回老家特意带着父母来吃过一回,彼时父母年纪已大,吃了几个薄饼卷鸭肉,就腻了,倒是鸭架子煮的汤多喝了几碗。
程楠笑话她,“说得你好像吃过。”
程宝菱:“……我梦里吃过还不行啊。”
中饭就定在烤鸭坊,服务员看人多,给他们单独开了一间包间,还贴心地替他们把蛋糕先放进厨房的冰箱里保存。
此时的烤鸭坊还不是二十年后的烤鸭坊,就只是个普通的小饭馆,装修一般,程宝菱家的包间里连空调都没有,一台大风扇嗡嗡嗡地吹。
几人一进包间就热出了一头汗,好在服务员上了一大壶冰柠檬水,喝过柠檬水后,心里的燥热散去了不少。 烤鸭是主菜,因为天气实在太热,鸭架就做成了椒盐口味,何佩瑜度量孩子们的口味,又点了一个糖醋排骨、一个菠萝咕噜肉,还有青椒肉丝,及一盘子蒜蓉菜心。
何佩瑜让服务员送来一大瓶橙汁,给每人倒了一杯,然后与程安国两人同时举起杯子,“今天是楠楠的生日,我们一起举个杯,祝楠楠平安健康,开心快乐,嗯,也祝我们家里越过越好!”
“干杯!”
清脆的一声响,程宝菱一口气喝了大半杯橙汁,今天真是个开心的好日子呀。 大家胃口很好,桌子上的菜几乎都吃光了。
吃完饭,服务员端上蛋糕,这回大家可吃不下了,程宝菱吃了小半块蛋糕,连忙停下来,“我吃撑了,要是再吃一口,肯定会堵在嗓子眼上。”
何佩瑜道:“吃不下就别吃了,带回家吃。”
此言一落,大家纷纷放下了手边的蛋糕。
不过有一说一,这个蛋糕价钱不便宜,但材料是真的好,程宝菱刚才一口咬下去,香浓的奶油味在嘴里化开,甜而不腻,跟用那些拙劣的人造奶油、香精做出来的蛋糕有天壤之别。 ……
程家卤味店,五个
字的大招牌竖立在门边。看到这个招牌,就到了家,程宝菱有一种奇异的安定感,这一世已经重新走向了另一条轨道。
何佩瑜改进了方子,致力于精益求精,程家卤味的味道比别家更足,鸭子都是从附近的屠宰场买的刚杀死的新鲜鸭子。素菜诸如土豆、豆腐、海带等等,也都有品质要求。是以程家卤味店开业后,生意渐渐变好。
何佩瑜忙不过来,今年给了一个三十多岁的婶子帮工,再加上珍秀课余时间也会帮忙,卤味店还算忙得过来。
程宝菱曾经问过妈妈,为什么不叫何家卤味店,这家卤味店几乎是她一手经营起来的呀。
何佩瑜当时笑眯眯地说:“因为你们四个姓程,是妈妈最重要的宝贝。”
不过程宝菱还是不喜欢“程家卤味店”,名字不但太普通,而且还不能显示出一种独有性。她在心里琢磨好久,觉得叫做“瑜记”更好,可是等她告诉妈妈这个名字时,何佩瑜已经去工商处办了手续,名字也定好了,想改也不是不可以,但太麻烦,当时店子才刚起步,不想太折腾,于是作罢。
这导致程宝菱每次看到“程家”两个字都觉得挺微妙的。
六十平的房子,三分一做了门面,剩下的地方住人,天气炎热的时候,住在里面不好受。因此暑假时,程宝菱与程楠两姐妹过来得少,这次是因为初中即将开学,她们俩必须要住下来了。
没错,小学毕业后,姐妹俩没有直接就读镇上的初中,而是转学入了省师范学院附属中学就读。
程宝菱的小学毕业考试考得格外好,之后再参加附属中学的自主招生考试,通过考试,顺利成为附属中学的一名准初中生。
至于程楠毕业考试发挥失常,按照附属中学的招生规章,本来不能接收,家里花了一笔钱,以借读生的名义进了附属中学。
第33章
今天一家人出去吃饭, 留下看店的是帮工陈芳。
陈芳比何佩瑜小四五岁,夫妻两口子原来都是本地自来水厂的职工,国企改制, 陈芳运气不好, 夫妻俩都下岗了。
看到程家卤味店门口贴的招工告示后,她主动来应聘,何佩瑜见她穿戴干净整洁,手脚麻利,试用几天觉得满意, 就跟她定下了两年的工作期限。
陈芳是个会来事,眼里有活的勤快人, 每天来店里的第一件事就是里里外外打扫卫生, 晚上下班,也都会跟何佩瑜一起, 将没卖完的卤味运到仓库冰箱里放好,待一切收拾妥当后才会回家。
不光何佩瑜,连带着姐妹四人都很喜欢陈芳。
开卤味店工作量不小,不是说一个人站在柜台前面售卖收钱就行, 卤味的生产才是最难的, 涉及到原材料的购买、卤制,最后才是售卖,陈芳的主要工作是帮助何佩瑜清洗切割肉菜,卤制则由何佩瑜亲自完成。
家里厨房小,卤制的味道实在太大, 何佩瑜干脆就在步行街又租了间五十平左右的房子做厨房兼仓库, 里头摆放了一个大冰柜,两台双门冰箱。
卤味店才起步不久, 连着一年的房租、水电费、电器钱,加上聘请人的工资,就将这大半年来所挣得利润去了一大半。不过工欲善其事必先利其器,做餐饮的,冰柜冰箱不可缺少。
再加上姐妹四人都在读书,如此,程家的日子仍然不算太宽裕。
陈芳见一家人回来,笑着打招呼:“何姐,你们回来啦,上午的生意还不错。钱我收的锁在柜子里了。”
何佩瑜同样笑道:“辛苦你了,今天我们楠楠过生日,我给你留蛋糕了,等会下班了带回去给孩子们吃。”
陈芳“哎呦”一声,“您真是太客气了,楠楠,生日快乐啊。”
程楠说:“谢谢陈阿姨。”
卤味店营业到晚上八点种。程珍秀坐在柜台前收银,换妈妈去休息。程珍雪在房间里写稿子,需要绝对的安静。
程楠跟爸妈打了个招呼,拉着程宝菱出门,在小区里闲逛。
夏天日头长,这个时间点,天天刚擦黑,老校区,晚饭后散步的老人与小孩很多。
两人漫步目的地走到一处丹桂树下,程楠顿住了脚步,欲言又止的样子。
程宝菱问:“三姐,你想说什么?”
程楠叹了口气,“我觉得我太笨了!以前我们家种地,妈妈天天早出晚归,累狠的时候腰疼得直不起来。本来以为来城里会好许多,可我觉得妈妈还是一样很累。早上四五点钟就要起床,晚上过了九点钟才能歇着。大姐、二姐都能帮上忙,我什么都做不了。”
“那这么说,我也什么忙都帮不上啊。”
“你不一样,你成绩好,附属中学抢着要你,不像我,要多花几千块才能读初中。爸爸妈妈今天还给我过生日,我觉得对不起他们。昨晚上我起夜时,听到爸爸跟妈妈说,要不店里再请一个帮工,妈妈说先不请,你想啊,要是我能省下这笔钱,妈妈就可以多请一个帮工了。”
程宝菱失笑,“然后呢,你去哪里读书?”
程楠嗫嚅:“我可以去镇上……”
程宝菱笑着摇头,“三姐呀,那我们爸爸妈妈的苦心你就辜负了。我们爸爸今年开始准备参加自考,等拿到了大学文凭,爸爸也要跟我们团聚的呀,到时候可只留你一个在清水镇了。”
程楠瞠目:“啊,那我不要。”
穷人的孩子早当家,程家四姐妹皆是如此,明明自己还是孩子,却会在心里计算家里的收支开销,为父母的辛苦奔波不忍。
才满十二周岁的程楠在得知为自己读初中,家里花了一笔不少的钱,这件事沉甸甸的压在她的胸口,每次想起时,心里头就闷得难受,恨自己不争气。
程宝菱心疼地抱抱三姐,她这么小,心思太重了,长期压抑得不到纾解,对身体很不好。
程楠很不好意思,“哎呀,你抱我做什么,好多人,怪难为情的。”
不但要抱,还要亲,程宝菱啪叽一下,亲她的脸颊,“妹妹亲姐姐,怎么啦,谁还敢说什么,我们姐妹关系就是好!”
被她这么一打岔,程楠的脸上露出一点笑意来。
姐妹俩在花坛边沿坐下,程宝菱道:“万事开头难,我们家的卤味店开了半年多,刚开始事情肯定多,等时间长了,事情都顺手了,妈妈就可以轻松些。平常大姐会帮忙忙,周末二姐和我们也可以帮忙。你看我们家的生意多好啊,很快就能多请几个帮工了。妈妈说过,我们家肯定会越来越好的。你对比在清水镇老家的生活,和这里的生活,那个更好?”
“当然是这里更好。”程楠不假思索地说。
“那就对了啊,我们家要是还在老家种地,你就是想去附属中学读书也没得钱哇。”
“说的也是。”
“而且以后我们自己也能挣钱呀,想想去年暑假我们挣的那五百多块钱。”程宝菱再次给程楠打了一剂强心针。
程楠信心大增,惋惜道:“可惜今年暑假没卖冰棒,不然的话,我的借读费都可以挣出来了!”
今年暑假她们没卖冰棒,妈妈担心她们一个暑假晒成非洲人了,去城里上学会被人笑话,让她们待在家里,多学学英语,练练普通话。程宝菱听从母亲大人的话,没再出去卖冰棒,因为她心里另有一个比卖冰棒更划算的计划。
程宝菱道:“来日方长,以后有的是时间!”
她拍拍自己的小腿,伸开掌心,赫然是一只带血的蚊子的尸体残害,忍不住苦笑道:“三姐,我们给蚊子喂饭也喂抱了,是不是该回家了?”
程楠这才惊醒,“哎呀,你怎么不早说。”
她是蚊子绝缘体,尤其是在身边有个人的情况下,蚊子基本就不碰她,所以这会儿蚊子逮着程宝菱吸血。
“对不起,对不起,等回家我给你涂花露水。”
程宝菱的胳膊手臂上咬得都是蚊子包,何佩瑜看见后,皱眉道:“晚上蚊子多,以后别忘往树多的地方去。”
她拿来风油精,“树丛里都是花斑蚊子,涂花露水不管用。”
程宝菱冲着妈妈比了一个ok的手势,何
佩瑜摸摸她的头,“我们宝菱是个懂事的好孩子。”
她是孩子的亲妈,何尝察觉不到程楠的心思,两个小女儿关系更亲密,先让宝菱去劝说楠楠,效果比自己去说更好。
次日,程安国要回清水镇,他不肯让孩子们送他到车站,假装严肃,“我是大人,难道还不认识路吗?”
程宝菱笑着叮嘱他,“爸爸要好好读书,争取早日通过自考拿到文凭呀。”
程安国故意板着脸,瞪了小女儿一眼,“怎么学生还教训起老师来!”
程珍雪咳嗽一声,清清嗓子,“爸爸,学无先后,达者为先。小妹现在可以做你的英语老师啦。”
程安国:……这些都是亲女儿啊。
程珍秀贴心,交代爸爸,“一定要按时吃饭,不能凑合过去,衣服破了,就周末拿过来我和妈妈补。”
程安国老怀安慰。
大家没有什么离愁别绪,盖因程安国除了工作日在学校上班,周末就会来市里与家人团聚。
晚上,妈妈点名要跟三女儿一起睡觉,程楠抱着枕头进了妈妈的房间。
第二天醒来,神清气爽,程宝菱悄悄问:“妈妈给你说了什么?”