徐记小餐馆[美食] 第78节
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屋顶上的小笼包 更新:2024-02-16 23:16 字数:4593
贺玉冷哼一声,“你还指望他们啊,我妈是直接了当的逼我,我爸跟我哥就不一样了,我哥是利益所得者,只会说让我别惹我妈生气,我爸出了名的老实人,说到底两个人也都是帮凶。”
邱云听完都要窒息了,哪有这么逼自己亲生女儿的。
“没关系,不怕啊,我们楼下那个徐大厨,家里也很不容易的,大学刚刚毕业,父母就都去世,姐姐也没了,就留下两个外甥,还都在上学,人家现在过的不也是挺好,事在人为,你千万别因为他们难过,你的日子要好好过下去。”
贺玉之前就听说人做饭好吃,没想到家里还是这么个情况,不过她记的结婚的时候,好像听她妈说有个干亲戚,提过这么一嘴,总觉得有些熟悉。
“你说得对,我现在都不难过了。”
邱云又给陈晨打了视频过去,她们三个是好朋友。
“我把那个泡菜给我楼下的邻居的时候,她立刻就说了泡菜做粉丝,是不是很专业。”
陈晨在视频里点了点头,“确实专业,挺厉害的,你说的我都想吃一顿了,你不知道泡菜煮粉有多好吃,那个辣辣的,特别是那个汤,我能汤带粉全部炫完两碗。”
邱云期待的要流口水。
徐淮他们五个把厨房都收拾的干干净净的,这会下午三点多。
徐小溪回自己房间睡了一觉,五点才起来,外面都有些暗下来了,家里静悄悄的,不过外面窗户上倒是滴滴答答的,没想到下起了雨,打开窗户凉气进来,一点都不闷热。
徐淮他们也不在家里,徐小溪把冰箱里的泡菜拿出来倒进瓷坛子里,然后拿过来一个干净的筷子夹了一根小萝卜,尝了一口,这个辣确实是来自四川的辣,不过萝卜脆酸爽口,很是可口,一瞬间就给辣清醒了,赵奶奶估计吃不了。
徐小溪把这个泡菜给储存好,搬到阴凉的地方,然后开始和面,把赵奶奶要的窝窝头给蒸出来,家里总共就四个蒸屉,全部都给蒸上,开火,又把冰箱里的猪板油给拿出来,用温水洗一下,再切成小丁,锅里放上水,直接把猪板油倒进去,然后就是一个锻炼人耐心的过程。
熬猪板油最重要的就是火候,用油熬制其实也可以,但是用水可以防止油温过高导致产生有害物质,差不多这么一大块,两个多小时,把焦黄的油渣捞出来,熬出来的猪油就倒进去一个带盖的盆子里,等到冷却好就是又白又香的猪油,猪油拌饭也很香。
徐小溪把这一大盆油渣放好,明天烧完纸回来回来包饺子和包子。
然后就把蒸好的窝窝头弄了两大筐给赵奶奶家里送去。
赵奶奶这会正在吃晚饭,两个人煮的白米粥,炒了一个小白菜,还煮的咸鸭蛋,咸鸭蛋还是徐小溪那会帮忙腌的,早就能吃了,蛋黄流油贼香,蛋白咸香的特别下饭,老两口都可喜欢吃了。
“奶奶,这是总共所有的窝窝头,应该够你们吃上一阵子的。”
徐小溪把两筐放到他们的桌子上,出笼没多久的玉米面窝窝头,很是香甜。
汪爷爷立刻就拿起来了一个,掰着吃了一口,“真好吃,怪不得你奶奶今天一大早就让我去打玉米面呢,跟小溪做邻居咱们可真有福。”
徐小溪被夸的都有些不好意思了,“汪爷爷,过奖了。”
“没过奖,夸得还十分不够呢。”赵奶奶又去捞了几个咸鸭蛋给徐小溪,“回去早上煮着吃,可香。”
徐小溪应下接过来也回家了。
七点多,徐淮跟徐池才回来,两个人还买了一兜水果。
尤天的视频也是晚上七点多才发出来的,在某短视频平台上半个小时就上了热搜第一。
标题是“小县城的一天,一直在吃”。
李达今天刚刚完成小组作业的汇报,让当代大学生痛苦的不仅仅有早八,还有小组作业,看到尤天的视频,从头看到尾。
“看起来已经很好吃了,你居然还在视频里跟我描述味道,实在可恶。”
视频里尤天对着吃的窝窝头夹肉一遍又一遍的拍,马上就赶上三百六十度的机位了。
尤天还在线看大家的评论。
“为啥这个地方突然间就火了起来,这么多大博主去拍?”
“这是什么地方啊,那个长条板凳简直是久远的记忆,小时候去吃席坐的就是这种凳子。”
“可恶,我在家里躺了一整天了,刷到这个视频是我的罪过。”
“哎,一闪而过的就是那个厨师吗?背影看起来很美啊。”
“一个背影就美了,真奇怪。”
……
尤天只回复了几个评论,就关了手机,说实话在江县这几天,真的是很舒服,就连空气里都觉得是自由的。
秦时时是5g冲浪达人,看到视频一下子就认出来了,这不是她溪姐,上个戏杀青就去面试进组了大导的剧,一直都没时间回江县,但还是给溪姐发了消息过去。
“溪姐,祝贺你在厨艺比赛中勇夺第一名。”
徐小溪正在弄晚饭,中午他们是吃了不少,但外面又跑了一圈,这个年纪的孩子就是消化快,煮个粥,摊的又薄又香的鸡蛋饼,炒的土豆丝。
徐淮收拾桌子,端饭,一家三口才坐下来。
徐小溪拿到手机看到秦时时的消息,“谢谢。”
秦时时这会收工在酒店里看剧本呢,但很饿,因为身体调理的好,她现在能吃能睡,健身锻炼一样都没落下,又能接到一个好本子,她觉得一切从认识溪姐以后就很顺,真的很喜欢溪姐。
“溪姐,等我拍完手头的戏就去找你啊,我这边是有点远,在山里,不过这边的溜跶鸡很有名,改天我抽真空给你寄过去。”
秦时时就会抽真空送东西,她给溪姐买的包还没送过去呢,也不知道啥时候有机会啊?
“好的,祝你拍戏顺利。”徐小溪回消息的时候,抿嘴笑笑,又把手机放下。
徐淮爱吃鸡蛋饼,他吃的还多,饼里卷上土豆丝,一大口能去掉一半。
徐池也学他大哥的吃法。
徐小溪因为熬猪油,其实没什么胃口,只喝着粥,吃了一小张的鸡蛋饼,有些焦软,但很香,薄薄的又很劲道。
“下周就是国庆跟中秋,我看日历是放八天假,你们俩有什么想去的地方吗?我陪你们。”
她是觉得之前这俩孩子应该也没去过哪里,现在他们的条件慢慢好起来,孩子也不能总读书,也要行万里路的。
徐淮没什么打算,从前这种假期,他都是去生活老师那里看看徐池,带他出来,两个人坐在一起不说话的吃顿饭,再把他送回去,还会回村里去二爷爷家里,怕他们觉得自己白吃饭,会很努力的去帮忙掰玉米棒子,然后剥玉米挂起来晾晒。
“我们没什么想去的地方,跟小姨在一起就行。”徐池先开口说的。
徐小溪在网上看到别人的小孩过国庆什么的都会出去玩的,她也没养过孩子。
“这样,你们想想,如果真的哪里都不想去,就在家里待着,跟你们的好朋友在一起。”
徐淮嗯了一声,他不想花很多钱,他知道一个人养两个学生很费钱的,而且小溪已经很辛苦了。
第二天一早。
七点多他们一家三口简单的吃个早饭,坐车就回了徐家村,下了车又去买的需要烧给亲人的金元宝,纸,之类的。
下了大半夜的雨,今天比昨天要冷一些,三个人都穿的卫衣卫裤,到村里已经是早上十点多一点。
老人都讲究一个落叶归根,徐爸徐妈都是埋在了徐家村的祖坟里,那时候虽然是一定要火葬的,但村里抓的不严,也就这么埋了,祖坟里埋的都是徐家村的人,这边跟大城市自然不一样,这里埋了人会有个小坟包凸起来,等到忌日或者是清明节,都会有后人来烧纸祭拜,然后再上面添上两铁锹土,这样这个坟包就会代表着没有人遗忘,但如果这家人没有后人,这个坟包也会慢慢的是变平,代表这个人也会逐渐被人遗忘。
徐小溪带着他们俩到的时候,很不以外的看到徐二叔也在,就他一人。
“二叔。”徐小溪径直走过去,又看向两个孩子,“叫二爷爷。”
“二爷爷。”徐淮跟徐池都喊人。
徐二叔始终都没抬头看徐小溪一眼,只是默默地烧纸。
徐小溪平时虽然待人随和,做事也认真,什么好像都不太跟人计较,但她不是傻,这大概又是一出戏。
她直接过去把自己买回来的东西都放到坟前,老家的坟没那么讲究,没立墓碑,其实都葬在这里,每个亲人都能无比准确的找到,拿出来买这些东西的时候送的打火机,直接就点了起来。
徐二叔突然叹了一声气,“我跟你爸是亲兄弟,当初小时候家里条件不好,每次都吃不饱,窝窝头你爸都会把他的那份分给我……”
徐小溪低头烧纸,不等他抒情完就开口接上一句,“那您还想要我们家的宅基地,都忘了我爸对您的好了,再说,我爸对您这么好,他出事,家里缺钱的时候您在哪里啊,现在假惺惺了,真是好弟弟。”这段话没带任何情绪,她很平常的叙述下来。
徐二叔没想到她居然不吃这一套,强忍着生气,转过头看着徐小溪,“你当着你爸妈面在这里胡说什么,我那都是为了你好,那宅基地我要是不占了,你爸是绝户,就会被村里别人占了。”
徐小溪站起来i给徐爸徐妈鞠躬,“二叔,只要你不占,这个徐家村都不会有人占,我姓徐,他们也姓徐,别在我爸妈面前说这些,真是脏了他们的耳朵。”
徐二叔看着徐小溪平静的脸,真是奇怪啊,小时候那个内向不爱说话的徐家二闺女,现在嘴皮子利落多了。
“老徐家的规矩,东西都是给男孩留的,城里你现在住的那套房子也理应是你堂哥的。”徐二叔说着又看到旁边的俩孩子,这俩虽然姓徐,但实际上又不是徐家的孩子,说到底也是外姓人。
徐小溪看着他这个冥顽不灵的样子,都要笑了,“没事,既然您这么说,就去法院,派出所告我,看看国家会不会判给我堂哥,做事情再一再二不再三,从今以后,我们就断绝关系,不再来往。”
“你们俩去给爷爷奶奶鞠躬。”
徐淮跟徐池也跟着照做。
徐二叔气的都要站不住,这么大年纪真是被一个小辈这么顶撞。
徐小溪带着俩孩子完事就离开徐家村,她其实刚刚并不生气,可能她不是原主的原因吧,原主在帝都吃尽苦头,到死也没见人拉一把。
三个人走在出村的大路上,从这边能到乡上,搭车回城里。
徐淮看着徐小溪,“小姨,你别生气,二爷爷不值得,这样的亲人还不如没有呢。”
徐小溪嗯了一声,“我没生气,刚刚是故意的,你们也记住,不值得人不值得的事,没必要放在心里。”
三个人回去就中午十二点了。
徐小溪去人家卖韭菜的大棚里买了两大捆,总共才三块钱,直接就拎着回家了,今个中午包韭菜鸡蛋油渣馅的饺子。
现割的韭菜是真的香,上面还有露水呢,让徐淮跟徐池搬个小板凳一根根的摘,她过去把面和上醒着,然后就去了对门。
赵奶奶正在家里听戏呢,还是老节目,河南的梨园春,豫剧,开的声音有些大。
徐小溪敲完门直接推开就进去。
“奶奶,听戏呢?”
赵奶奶都有些困了,看到徐小溪进来从躺椅上起来,“这不是中午没啥事,你回来了?”
徐小溪点头,“我是来跟您说,中午不用做饭了,我在家里包饺子,韭菜鸡蛋油渣的,您爱吃。”
赵奶奶可喜欢吃油渣了,小时候经常吃,那真是撒上糖或者盐越嚼越香,那会哪见过荤腥啊,就这么一点东西都能吃好久,那会也都是用猪油炒菜,可香了。
“行,我一会打电话叫你汪爷爷回来,他去公园下棋了。”
徐小溪应下,就先回去了。
韭菜洗干净切的碎碎的,鸡蛋在倒进锅里的时候要搅拌的碎碎的,金黄嫩呼呼的鸡蛋碎,吃起来又香又嫩,放在另外一个盆里晾着,这次弄的馅多,和的面也多,但先把中午要吃的给包出来。
赵奶奶在家里就给汪爷爷打电话,“小溪说要包饺子,让咱们别做饭,韭菜鸡蛋油渣的,你一会记得回来啊。”
汪爷爷这边立刻就不下了。
“我先回家了。”
魏大爷下的正尽兴呢,等会就杀他一个片甲不留,“哎,这么着急回家干什么?”
“小溪今个包饺子,还是韭菜鸡蛋油渣馅的,我可不是着急吗?”汪爷爷也不跟他说那么多,站起来拿上自己的外套蹬着自行车就回家。
魏大爷深深地叹了一声气,他已经很多天没吃好了,饺子应该是个啥味来着,哦,小徐老板做的跟别的味道应该不一样吧,不过想那么多干啥,他也吃不到嘴里,都怪当时自己嘴硬。
作者有话说: