第85节
作者:爱小说的宅叶子      更新:2023-03-08 18:36      字数:3728
  甜妹儿目不转睛盯着,热气腾腾的新鲜雪白色豆浆,恨不得一口把它们,嗷呜,全部吞咽下去。
  “这丫头,来帮大家伙尝尝,你妈妈做得咋样?”
  白老太太走过来揉揉她的头发,阻止叶妈妈的说话,用另外的勺子,舀一小点儿,凉一会儿后,就着勺子喂她。
  甜妹儿吸溜入嘴,满口浓郁的豆香,只觉得太少,一点都不够,狠狠点头,“妈做的太好喝啦!”
  那小馋猫样,让其他炊事员们看得直乐呵。
  点豆花是最重要的手艺,全凭经验,因此由白老太太上手。
  常用点豆花的材料是卤水和石糕,卤水点的豆花一般较硬,更适合做豆腐,石糕点的豆花较嫩,适合做豆花或豆腐脑。
  白老太太将石糕水小心地放入豆浆中搅拌,豆花开始凝固,再用筲箕轻轻挤压时,淡黄色的豆花水慢慢浸出。提起筲箕,一大锅雪白的豆花就做好啦。
  甜妹儿闻着香香的豆花味道,小脸的酒窝都笑出来啦。
  “咱就服气您这手艺,比镇上国营饭店,好太多!”
  “瞧这锅白白嫩嫩的豆花,上次咱家过年做的,就老了点。”
  ……
  这时候,记工小伙子一路小跑过来,带着满脸的喜悦,他对着杨槐树下认真学习的张队长,笑哈哈道:
  “张队长,泥瓦匠到咱村口啦!”
  作者有话要说:  叶子:么么哒~
  再去查一下资料,我才知道咱们市虽然有三条河,镇上还有水电站,但是最常见的自然灾害就是旱灾。至于洪涝,泥石流……地震之类也有,不多。
  时不时旱灾,时不时几千人存在喝水问题?
  这还是我市吗?不查不知道啊!
  墓碑头砖是很多资料实事儿,有老人就说,因为如此,才有三年连续旱灾。
  叶子:呜呜呜,明明有河,但是路途遥远,山路崎岖,夏季天热……运不上去。
  **
  说到地震,汶川地震,叶子在教室里睡午觉,被老师叫醒,让咱们跑啊,学校有一豆腐渣被震裂了,有学生不敢跑,是老师背一个,拖一个,强拉硬拽下楼。
  雅安地震,叶子在大学睡早觉,直接背被震醒,幸好穿了睡衣,没跟其他人一样,裹着东西出去,只不过我与室友,一人穿了对方一只鞋……跑的时候不小心摔了一跤,有位美女把叶子扶起来,么~……
  虽然震的没中心那么厉害,总是有很多感人故事。
  至于不好故事,也有,有其他学校学生跳楼……咱们镇中学,出了个败类老师,把学生们关在……幸好没事,地震,看得清楚人性。
  第82章 食堂与吹牛
  碧山村口, 出现十多位穿着灰卦大裤衩的高壮汉子, 他们的胳膊在阳光下暴晒得黑亮黑亮, 脸上有这稠密的黑森胡须, 各个拿着混饭的工具, 显得有些不修边幅,甚至有点儿邋遢。
  “李师傅, 楚师傅, 陶师傅……欢迎来碧山村, 辛苦了, 这两天还得麻烦各位。”
  “张师傅,哪里哪里!不幸苦不幸苦!”
  因距离近,在村口迎接他们的是,小二黑的爷爷,碧山镇最好的木工张老爷子。
  最好的木匠接待泥瓦匠,一点都不比张队长亲自接弱。
  为啥呢?
  因为他们可算得上‘同门师兄弟’。
  根据传说, 泥瓦匠、木匠、石匠的祖师,都是大名鼎鼎的鲁班。
  内行人从他们用的木尺上,就能看出具体是哪一行。石匠用的是二尺杆, 木匠用的是三尺杆,而泥瓦匠用的是五尺杆。
  而且传说里头, 在跟着鲁班学艺的时候,泥瓦匠就是三种匠人的头儿。因此,在有些乡下盖房,比如碧山镇, 叫起喊歇,都得听泥瓦匠的,他是主事的头儿,这样才能不引起三者的争执与混乱。
  “张师傅,你们村的食堂不修在这儿?”
  大嘴李师傅瞅一眼,碧水村忙活的一堆泥瓦匠们,惊讶问道。
  张老爷子笑回:
  “村口人来人往,这坝坝再大,三个村公共食堂都建这儿,倒是显得拥挤。如今只有碧水村建食堂,多出来的地,还能当作晒场。麻烦各位师傅拿工具,跟我走这一趟。”
  对比起张老爷子的宝贝工具框。
  泥瓦匠的工具简单得多,其主要就是一把瓦刀,一张泥壁。
  瓦刀和切面的刀差不多,只是把儿是铁的,刀片更厚实。泥壁,则是薄薄的一块长方形铁板,背面按着圆长的木把儿。
  一群人呼啦啦往村子西边走去,引得村人们各种羡慕的目光。
  别看泥瓦匠他们人头多,里头除去几个领头中年师傅,其余年轻的都是些学徒。
  当泥瓦匠必须从学徒当起,每位学徒干的都是搬运砖石、搭架、撤架、备料、打扫等力气活。出师后就可以养家糊口、拿高工分、得高工钱啦。
  “咱村听说还要建啥炼钢高炉。”
  “那炉咱们也建过,砖头要挺多的,你们村修完食堂砖够吗?要知道镇上唯一砖窑,因为炼钢炉跟食堂的事,天天来火……”
  “这个咱不清楚,得问问张队长……”
  **
  西边平坝,在张队长的带领下,石匠开始去的比较远的地方挥舞铁锤,其他队员们开始搬砖点泥清瓦,一个个忙得不亦乐乎。
  这年头,各家各户有的穷得差点揭不开锅,乡下盖房大多数都是“攒工”。
  村人们老房拆掉,砖头是要留下来的,家里头积攒一小堆破砖烂瓦,在和泥垒几行,好的人家可以买点新砖新瓦,就可以请泥瓦匠盖新的小屋喽。
  最简单的房子,村里人也会做。
  砌好房廓房屋檐,搭上几根旧木做梁,棚上顶子,再用水泥勾勾墙缝,这就是俗话说的“有破砖,没破墙”。
  当然,大食堂的旧瓦旧砖多,破转破瓦少,其他材料也多得多。
  甜妹儿瞅着挺热闹蛮有趣,也帮忙一点一点搬旧瓦。直到被白老太太跟叶妈妈这边动静,吸引了注意力,立马跑到水沟沟里,用清凉的溪水,将手洗干净。
  白老太太与叶妈妈,已经扎上围裙,袖子挽得高高的,很是精干。
  她们面前一个方形木桌,上边放着早上磨出的豌豆粉做成的凉粉,一盆冷的,一盆热的,还有麻酱辣醋盐姜葱蒜等各种各样的调料。
  短腿甜妹儿,站在桌子前,仰着有点酸涩的脖子,才能看到桌上的美味凉粉,她舔了舔下嘴唇,歪歪头问道:“白奶奶,咱们今个儿吃凉粉吗?”
  “这小贪吃鬼!”叶妈妈哭笑不得,把她拎到桌子后头坐着,点点她鼻子道,“豌豆咱们库里头可没多少,这凉粉啊,是给咱们客人准备的。”
  甜妹儿盯着调味料,不死心问道:“妈,我可以沾一点花生酱吃吗?”
  叶妈妈:……这丫头专门挑库里少的。
  **
  “李师傅,童师傅,陶师傅……你们终于来了,路上累了渴了吧,来,吃碗凉粉,热凉都有,再喝完凉白开,咱在再开始办事儿。”
  见张老爷子将泥瓦匠领来,张队长立即起身迎接,热情地招呼他们坐在矮板凳,歇息一会儿。
  然后,炊事员们笑着问了泥瓦匠们口味,将十几个大陶碗一一摆在桌上,然后往里头要添加或冷或热的凉粉,再放上配了各种调料。
  一搅拌,麻辣酸鲜滋味,引诱得在座所有人狂咽口水。
  接过凉粉的泥瓦匠们,想到村口处,一来喝口水就干活的同工们,心里头美滋滋。还是这碧山村会来事儿,等下咱就给他们更注意一点儿。
  甜妹儿的馋嘴目光,总是忍不住吃凉粉的泥瓦匠们,身上瞟。心里头止不住默默念叨,她要去仓库转一圈,把能种的东西,都在空间里种一遍!
  以后咱家吃一碗凉粉,倒一碗凉粉,再喂瘦驴吃一碗凉粉!
  凉粉的细腻,酱料香辣,令人食欲大增,他们吃到最后的碗也是干干净净的,再配上一碗凉白开,爽!
  吃泡喝足后,几种匠人心情好,聚在一起,扯着嗓子议论起来。
  因都是熟手,大家已经建过几个食堂,简单合计一下材料,再研究一下地势,四周环境比如树类的,就准备开始动工。
  没有青砖,盖食堂的用毛用石头或土砖砌墙。
  比起村人家里头的房,食堂的砖被称为壳肚砖,就是将砖立着用,墙的外皮是砖,防雨,墙里子还是土坯,省砖。
  能砌壳肚砖墙的只有李师傅,因此,他的工钱是最高的。
  “你们这是要用黄土打基,还是用砖头?”李师傅转头问张队长。
  张队长心里偷偷庆幸几位高中生,被白老爷子成功拖住,眯眼笑道:
  “当然是砖头,这大食堂可是咱们村人的石饭碗,自是越牢固越好!”
  李师傅点点头,招呼人动起来。
  垒墙的转头大多需要完整的,若是半截,一瓦刀下去,划过一道亮眼弧线,砖头被劈成齐茬茬半截。带墙的主体建好,再用黄泥把它遮住,用泥壁把墙面抹平,把黄泥抹光,墙光整无比。
  等基打好,肚子不舒服的三个高中生,终于来了。
  “这里灰尘大,你们去吃碗凉粉,等他们歇息的时候,咱们再说。”张队长面带笑容,邀请他们去另外一边的凉粉桌上。
  李娇红有点抗拒,直到看到美味的凉粉,闻到麻辣香味儿,才不甘不愿点点头。
  甜妹儿瞅她一眼,咽了咽咙里的口水。
  她一点都不喜欢这个城里来的大姐姐,不,丑阿姨。
  三人端着碗,大口大口吃得很香,总感觉比肥肉泡还美味得多。
  崔玉涛瞟到一旁捂着肚子的甜妹儿,见她偷偷摸摸瞄着自己的碗,笑嘻嘻问道:“甜甜丫头,你要不要尝尝,来哥哥喂你!”
  “不要。”
  甜妹儿摇摇头,干脆回道。
  她才不要用陌生人的筷子碗,有难看的细菌,这里又没有舒肤佳,爱心妈妈,呵护全家。
  崔玉涛跟李勇峰惊讶啦,看这两三岁的女娃娃的表情,就知道她馋得慌,竟然能够拒绝食物,这可是相当罕见的。
  还记起上次,崔玉涛用糖也没有成功让这女娃娃亲近他,这山里头的娃娃,也确实很有趣、挺好玩的。
  “噗哈——连个小丫头都搞不定!”李娇红嘲笑道,从兜兜里拿出一根长长的红头绳,在甜妹儿眼前晃来晃去,压着嗓子道,“小妹妹,叫我一声姐姐,我就回给你玩这个?可以编花哟!”
  甜妹儿嫌弃挥挥手,瞥她一眼,认真道:“娘娘(阿姨),你挡住我啦!我有妈妈给我的红头绳!两根!”虽然比你的短。
  “噗哈哈哈——”