不到十天，青凤豆腐坊开业。苏乘棠买了挂鞭炮，去到豆腐坊给二老庆贺。
  到了豆腐坊，发现来的人真多。明面上是青凤的豆腐坊，实际上是青凤与霍家三七分的豆腐坊。而且刘燕春还跟徐书记承诺，要是需要人手，第一时间解决青凤的剩余劳动力。
  “嚯，还整了头骡子。”苏乘棠捂着耳朵跑到院里，左边是仓库，正面是工作间。在村集体租的骡子，兢兢业业地转圈磨着黄豆。
  霍忠汉心情很好，拿着鞭子不需要他赶骡子，骡子自己就会不停的拉磨。实在累了，霍忠汉也舍得让骡子吃糠，他就在边上安逸的等着。
  “我跟你爹年轻时候哪有骡子拉磨，都是你爹推磨盘我来下料。”刘燕春拉着苏乘棠的手，她们身边是硕大的笸箩，上面全是挑拣好的黄豆。颗颗饱满金黄，看起来就很有营养。
  苏乘棠在这里还遇到个熟人，就是武家村原先卖鱼的师傅。当初苏乘棠抓到王守丹这个人贩子的时候，其中有个小姑娘就是这位师傅的侄女，因此还给苏乘棠送了好些草鱼来着。
  “武师傅，您怎么在这里啊？”苏乘棠知道现在正是忙时候，哪有人会特意开农用车到别的村子来帮忙。
  武师傅笑呵呵地说：“知道青凤开了豆腐坊，我们武家村别的没有，黄豆大丰收，正好过来问问要不要黄豆。谁知道主事的就是你公公，那可好，一切好商量。”
  这话说的很明白了，黄豆的价格一定会很好。苏乘棠感激地说：“您快坐着，我去给您倒杯水来。”
  武师傅刚写完一千斤黄豆，大汗淋漓，等着苏乘棠倒了水来，咕嘟咕嘟一口闷了。他拿袖子抹了把嘴，跟霍忠汉说：“咱们两家是有渊源的，以后黄豆我们武家村一定先紧着你们用。”
  霍忠汉笑着说：“武家村的黄豆那个不是一般的黄豆。过去的时候还给皇帝上供过呢。那我们可是占你们家大便宜了。”
  武师傅摆摆手：“这话说的太客气了，得了，我还得回去拉干豆秧，需要黄豆提前跟大队部打电话说一声，我也会跟我们村大队部打好招呼。”
  等到武师傅走，刘燕春说：“还是好人有好报啊。”
  说话间，外头秦老婶、张婶子、吴婆婆等人还有大花娘、黄杏婆婆一起过来了。
  她们都为刘燕春高兴，见她着急点卤水，还帮着一起拣豆子。
  村子里没有别的作坊，就这么一家。这个热闹就不用说，开业当天，青凤村家家户户都吃上热腾腾的豆腐。
  一开始，豆腐坊的生意不是一般的好，排着长队的人有的来晚了都买不到豆腐，还有隔壁村也闻讯过来买的。
  后来生意就平稳下来，每天三三两两来豆腐的人。
  刘燕春每天回到家里，心情逐渐郁闷。苏乘棠在思考，豆腐坊的豆腐的确比其他地方的豆腐好吃，是她吃过最好吃的豆腐，可生意变差应该不是偶尔。
  想一想，豆腐偶尔吃可以，谁家天天吃豆腐？
  想明白这一点，苏乘棠就跑到主屋里给刘燕春出主意。
  豆腐坊开业一个月，过来买豆腐的村民忽然发现磨坊前面多了长长的桌子，桌子上摆着许多种豆制品。有豆腐泡、豆干、豆皮、腐竹，还有盆装的豆浆与豆腐渣。
  苏乘棠系着围裙站在长桌前面给来的人一一介绍这些做法，刘燕春在后面给人装豆腐的同时，还多给一铲豆腐渣送人。
  豆腐渣对于刘燕春来说不值钱，可穷人家里豆腐渣也能当菜吃，混上青菜叶有荤油的用荤油炒，没荤油的用豆油炒，或者干脆做成豆腐渣丸子，都能当做一道新鲜菜吃。
  有了新产品还有赠送措施，苏乘棠不怕生意不好。事实上跟她猜想的差不多，来的顾客越来越多，后面几天里甚至出现了供不应求需要提前预约的情况。
  刘燕春坐在炕上锤着腿，虽然嘴里埋怨，心里很高兴：“怎么比我下地干活还要累呢。”
  苏乘棠坐在炕上给毛豆剪手盖，轻轻剪成一个小月牙，然后抬头说：“要不我白天去给你们帮忙？”
  刘燕春笑着说：“你可说完了，你秦老婶和张婶子说好要给我帮忙。我们亲姐妹明算账，我给她们算共工钱。”
  苏乘棠好奇地说：“怎么算的？”
  刘燕春说：“我就按照生产队干活的工钱算，但你秦老婶非要说，咱们家要是包饭，她就少要两个工分。你张婶子一听，也答应了。”
  苏乘棠明白了，笑着说：“不就多两双筷子么，能吃多少东西，回头我多做两口就成。”
  刘燕春哈哈笑着说：“我就知道你能答应，我也不让你白给我们做饭，我也给你工分。”
  “那我可干的更起劲了啊。”苏乘棠开玩笑的说。
  苏乘棠说干就干，后面几天把豆腐干、豆皮、腐竹，不管是凉拌还是红烧通通做了一遍，不光送到豆腐坊去，还装了盘给人试吃。
  吃完的人，念叨着宁愿不吃肉也要吃到这边的豆腐。广告效益算是达到了。
  第二月，已经是十一月了。到了月底，苏乘棠坐在炕桌上帮刘燕春算账，地上站着不少人等着。徐书记和秦老叔也来了。
  苏乘棠算完以后，把账本递给秦老叔说：“账都在上面，老叔你仔细看看，咱们豆腐坊一个月挣了一百五十元，除去工钱和成本，盈利一百三十元。这是交给大队部的分账。”
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