第83节
作者:时秋醉      更新:2024-10-04 19:05      字数:5944
  楚良看着手中签好字的单子,微微一笑,“这就不劳烦您费心了!”
  送走了这一群人,大厅内很快就又恢复了平静。
  楚良拿着手里的八张单子,递给陌以安,“安安你瞧,这才是咱开业的第一天,八张单子,将近五千块,也难怪原来的老板被吃怕了!”
  陌以安笑了笑,“是呀,五千块啊!这五千块可不好赚。白吃白喝的滋味,怕是好得很!”
  唐逸也是一脸气愤,“这些人还真是脸皮厚得很,点菜专点最贵的,而且,也真够能吃的。咱们的菜分量那么足,他们竟然能吃个分毫不剩!”
  “这也算是证明咱们的菜做得确实好吃!好了,没事了,接下来大家该怎么样就怎么样,不过任何员工都不能松懈,就算是没有卫生局的检查,咱们也得把自己的卫生情况做好!这是为顾客负责,也是为我们大家负责!”
  楚良点点头,“放心吧,培训员工时,第一条要求就是必须要完全服从命令!而且咱们的培训也进行了差不多一个月了,服务员的素质都不错的!”
  下午的时候,人渐渐少了点,但是到晚饭时分,又迎来了一个人~流的高氵朝!
  晚上十点钟,饭店关门!
  十一点钟,陌以安得到了账目数据!
  第一天营业额为一万一千三百多元,当然了,其中还包括了那将近五千块的白条!
  也就是说,扣除掉白条,一天的营业额大概是在六千伍佰元左右。原料成本、员工成本还有相应的房租水电等等的综合成本,算起来大概占到百分之六十的样子!也就是说,利润率差不多能达到百分之四十!
  当然,这只是根据今天的情况进行估算的,实际上,还有很多不确定因素!
  比如说今天是五一节日,今天来吃饭的人多,而结账的时候又有优惠额度,而过了今天,可能吃饭的人少了点,又没有优惠额度了!不过利润率的估算应该是差不多的,不过营业额怕是一时半会不大好估算!
  总体来说,陌以安和曾叔都是很满意的。到底是地方大,到底是大城市,这饭店一天的营业额,可是比邓阳县要高太多了!
  只是,曾叔还忧心忡忡,“那些卫生局的人怎么办?难不成还像是上次在邓阳县那般……可是星河市咱不熟啊……还涉及到那么多单位……”
  陌以安摇摇头,“无事!卫生局暂时不会来找事。至少要过几天!毕竟,他们才刚刚给我们发过的卫生许可证,立刻就说咱们的卫生不达标,岂不是自己打脸?他们就算是要找事,肯定也要隔上十天半月的!而且,在这十天半月期间,他们还会再来吃!”
  果然,陌以安一语成谶。
  而且,卫生局的人甚至比她想象中的还要能忍!
  不是十天半个月,而是整整一个月!
  在这整整一个月的时间内,各个单位就好像是约好了一般,今天你们,明天我们,反正每天都肯定单位的人来吃白食的,反正只要打上条子就行了!
  别说是曾叔了,就是饭店里吃工资的服务员,都怒了!
  可以说,这份工作是他们干得罪轻松的工作,每个人每天只用上八个小时的班就可以了,每天两班倒!要是人多,需要加班的时候,加班费另外算,加班费是平时工资的两倍!当然了,如果客人并不是太多的话,是不允许已经上够了八个小时班的员工,再继续上班的!
  而每个月,最普通的服务员工资是三十元,其他还有保洁的,洗碗摘菜的,还有传菜的,配菜的等等的,工资最高的能达到五十元,最低的三十元。而且,每个月放假四天,当然了,不能连续一起放,必须错开休假!而且,到月底了还有全勤奖,还有员工消费六折优惠……
  可以说,在很多员工们看来,天底下就没这么好的工作了!
  在这个国企工资普遍不到三十块的年代,这样的薪金待遇,简直就让人眼红至极!
  想要进国企,得自己有本事不说,还得国企有人。要是有本事的话,那你的后台可以稍微小一点就能进去了,而若是没本事的话,就非得后台靠谱,或者自己父母退下来,把位置让给子女!总之,无论那一种办法,对于这些军属警属们来说,都是异常艰难!
  况且,就算是进去了国企,能够一上来就拿二三十块工资的,可也不多!
  而在“一品御味”,只要你做的好,各方面都会有奖金什么的,最低的工资加起来也超过三十了!况且最重要的是,现在的国企,几乎就没有哪一家不拖欠工人工资的,可“一品御味”不但每月按时发工资,还可以在家里有急事的时候,预先支付一部分的工资!
  因此呢,员工们对“一品御味”的感激,那真是实打实的!
  最开始的时候,很多人认为这样的薪资待遇,简直是在骗人!实在是太好了,好得让人都不敢相信了。
  尤其是,第一个月其实饭店都还没开业,还在装修,而员工只是在培训,很多人以为,培训期间或许不开工资,最多也只会开一半工资就很了不起了,但是让他们没想到的是,饭店开业后第二天,工人们就收到了自己上个月的工资,按照一开始说定的,一分不少不说,每个人还又多加了一个十块钱的红包!
  于是呢,工人们心里的干劲儿就更足了,每天都是热火朝天的。
  可是,一转眼,饭店就已经开业一个月了!
  那些各个单位的人,三番两头地上门来吃白食打白条。这种情况人们也不是没见过不知道,事实上,每个人对这种想象都清楚得很,只是在平时,事不关己高高挂起!可如今呢,被吃白食的可是员工们所在的饭店啊!
  万一这饭店被吃倒闭了,那谁给他们那么高的工资,谁给他们那么好的薪资待遇?
  尤其是,这次饭店中招收的很多年轻女性服务员,都是军嫂,或者是在役士兵的妹子等等的。这样的工作又安全又轻松还稳定,收入也高,她们作为女人,能找到这样好的工作,那简直像是在做梦!如何能够不喜欢?
  因此,这些人也就越发担心饭店会被吃夸了!
  由于有不少的军人就是在当地武警中,或者是不远处的军区中服役的,所以在偶尔回家探亲的时候,或者是军属们在给士兵们写信的时候,一开始往往会炫耀自己找到的这工作,也让正在当兵的亲人安心。但是到后来,他们平时的担忧就会写在信中……
  这批员工中,足有十几个,就是武警大队军官的军属。她们是随军来的,但是来了之后,发现又找不到什么好工作,就只能耽误着了。碰巧这次招工,需要年轻的服务员,这些军嫂们因为条件合适,就被招上来了!
  此时,可以说是整个武警大队有头有脸的人,都知道自家女人干活的饭店里的情况了。也都甚为关注!
  终于,饭店设定的一个月还款期到了!
  楚良和财会带着手里厚厚的一叠白条,一个单位一个单位地去跑,要钱。
  第一天去的,就是卫生局!
  其实,原本在第一天开业的时候,得罪了卫生局长,大家都以为卫生局过不了几天就会来检查,会以各种借口破坏饭店的经营!但是让人没想到的是,卫生局的人竟然一次都没来找茬,来了就是吃饭!
  不过这也很好理解,“一品御味”的饭菜实在是太好吃了,而且除了每次签单麻烦点儿之外,也没什么其他难讲话的,所以各个单位都闻风而动!卫生局要是这个时候来查人家,人家直接停业,那可就一下子得罪了所有来这儿打白条吃白食的单位了!所以,卫生局当然不会那么快行动!
  他们等的,就是饭店要账的这个时机!
  只不过,让卫生局没想到的是,“一品御味”要账的第一站,就是卫生局。
  “这是一个月内,卫生局在‘一品御味’消费所签的单子,总额共计九千五百六十八元整!”会计把账目清清楚楚地摆在卫生局长袁鹏的桌子上。
  袁鹏一愣,紧接着脸色就难看起来,“怎么这么多?”
  会计淡淡地说道,“每一笔都清清楚楚在账,上面有您的签名和卫生局公章。”
  袁鹏翻看了一下,就点点头,“你们去找财务部吧!”
  楚良根本就不用问,就知道接下来会出现什么状况!但是,过程必须要走一遭的。
  果然,到了财务部那儿,把单子列出来,财务部连看都没看,直接说,“现在卫生局的账目上没钱,要等有钱了之后才能拨款!”
  若非是陌以安早有交代,楚良和那会计这会儿就要发飙了!
  尼玛没钱你们吃那么欢,尼玛没钱你们还使劲儿地吃!尼玛就不觉得胃疼吗?
  楚良和会计又去找袁鹏,“袁局长,你们财务部说账上没钱。”
  袁鹏一脸的不耐烦,“没钱你们就等等,等有钱了再给。我们是国家单位,你还怕我们赖账吗?”
  “实在不好意思袁局长,你签单的时候我们已经说了,每个月都要结清账目的,现在已经到一个月了,你还是把账目给我们结清吧!”楚良不卑不亢地说道。
  袁鹏一拍桌子,“不是告诉你账目上没钱了吗?等有钱了再给,出去吧!我还要开会!”
  ……
  就这么简单,楚良和会计就被赶出来了!
  接下来,楚良和会计又拿着白条跑了八个单位!用时两天!
  可以说,一分钱都没要到!
  八个单位,账目或多或少,总共欠了五万多元的白条!而这么多白条,却是一分钱都没人给!
  陌以安毫不意外这个结果,可想而知,之前的饭馆老板夫妇,是怎么样被逼得走投无路,只能卖掉楼房的!
  唐逸看着安安,说道,“安安,你想怎么办?”
  安安微微叹气,“哎,看样子这饭店的生意还真是做不下去了!给员工们发一个半月的工资,告诉他们,我做不下去了。赚的钱还不够填补欠账这个窟窿的!我们又不是盘剥工人的资本家,饭店要想继续经营,我们的利润根本就不够支付工人工资的。所以……饭店关门吧!”
  “啊?”
  唐逸瞬间就无语了!
  楚良到底是当过几年干部的人,心思可是多了几道弯!
  唐逸虽然对于跟华夏内地官员打交道也有几分心得,但是绝对比不上楚良了解至深。
  楚良点点头,“我现在就去做!”
  于是,就在所有人都忐忑不安的时候,这一天,大白天的,饭店的大门关上了!所有的员工都被聚集在大厅之内。
  楚良的脸上带着一丝苦笑,“各位员工们,朋友们,今天,有一些话想跟大家说!或许各位中有些人已经知道,我们在邓阳县,开得有一家超市,也有一家‘一品御味’的饭店,那里算是总店,我们现在的算是分店!无论是超市还是饭店,我们在招工的时候,都强调,所有名额全部都给军属和警属!也就是说,军属警属优先,而且即便是残疾的退役军人们,我们也不歧视,只要你能完成自己的工作,我们都可以聘用上岗!其实社会上多的是闲散人员,以我们的工资水平,想要聘请什么样的员工不成,非要那么麻烦地去聘用军属警属?”
  所有人的心都被抓住了,因为这说的,可不就是地下站着的各位么?
  楚良顿了顿,又继续说道,“真正的原因只有一个,因为我们的老板说了,军人和警察时刻保卫着国家保护着人民,我们有义务照顾好他们的亲人,让他们在战场上流血了,可绝对不会流泪!让他们能够完全放下对亲人的担忧和牵挂!所以,我们必须要好好照顾军属警属!这也是我们招聘的要求之所以这么严格的真正原因!”
  “啪!啪!啪!”
  楚良说完,低下就响起了一阵热烈的掌声!
  “我想问问大家,如果把我们的工资待遇减半的话,比外面那些单位的工资待遇,如何?这些情况我们都有调查了解,我很清楚,即便是我们的工资待遇减半,可依然要比很多人的待遇好得多,只要我们想,我们随时可以用减半的工资待遇,招聘到更多合格的员工进来!但是我们没有,我们坚持用翻倍的工资待遇,只照顾军属和警属!原因很简单,我们不是外国那些盘剥工人的贪婪资本家,我们最直接的目的是为军属警属们提供一个工作岗位,照顾你们的生活,其次才是赚钱!大家也可以看到,我们的菜味道如何?我们的菜价格如何?还有,我们给你们这些军属警属的待遇又如何?”
  “相信只要有眼睛看的人就会知道,我们的利润其实并没有多少!不说别的,单单是开起来这家饭店,我们投资了多少?可以说,就按照现在的利润来算,哪怕是两三年,都不一定能让前期的投资回本!”
  楚良苦笑,“大家觉得,有这么白痴的资本家吗?”
  楚良这话可是掏心窝子的,顿时,底下站着的员工们,都是一脸的动容。确实,楚良说的没有半分假话,他们是员工,但是一点儿也没觉得自己是被资本家盘剥的工人!甚至,他们觉得,如果资本家都是这样的话,那他们宁愿多一点这样的资本家!
  说道这儿,楚良叹了口气,“相信有很多朋友已经猜出来我下面要说什么了!没错,就是关于饭店的事儿!饭店……开不下去了!这一个月来,大家有目共睹,各个单位,一天不落地来吃白食打白条,说好了一个月要结清账目的,但是去要账,全部都推三阻四!反正就是不给钱!整整五万多块钱的账目啊,一分都要不回来!别的不说,饭店在外面还欠着各种菜肉的钱,米面的钱,欠了两三万,另外,还欠大家上个月的工资钱!”
  这一席话说完,低下已然炸开了锅!
  饭店要开不下去要关门了?那他们的工资钱怎么办?好吧,这就是很多人第一时间想到的问题。而很多人第一时间都想说自认倒霉算了,就当是上个月的工资,是两个月的好了!
  楚良勉强笑了笑说道,“大家放心,欠下的货款我们会还的,大家的工资,我们也会发的!只是……我们要跟大家说声抱歉!”
  楚良深深地朝着底下众位员工鞠了一躬,“对不起,我们让大家失望了!我们原本想要改善大家生活,可是……终究是让大家失望了!对不起!我们会给各位朋友们发一个半月的工资,算是大家相识一场的缘分!”
  “不得不说,我们对星河市这个地方……真是失望秃顶!在邓阳县那个小县城,根本就没有遇到过这样的事情,所以我们以为,我们的想法会很简单地实现,让你们这些丈夫哥哥在外保家卫国的军属警属们,能够得到一定的照顾,能够有份更好的工作!让大家的孩子能吃上肉,能上得起学……只可惜……”
  “好了,也不多说那么多了,大家去财会那里领取工资吧!不要着急,一个个来,都不会少的!”
  楚良说到最后,声音里都带着颤抖,眼圈也早已经红了!
  而底下站着的人,很多已经开始抽泣!
  整个大厅内,都弥漫着一股悲伤的气氛。
  楚良哽咽着说道,“实在是对不起大家,我们对星河市太失望了,估计原本预计要开设的超市,也不会开了。可能……以后都没机会再做同事了……不过,相识一场,我们还是很高兴的!我们都是有良心的人,只可惜,那些没良心的人太多,也太让我们无能为力了!以后有缘再聚,大家排队去领一个半月的工资,算是我们对大家的补偿!”
  楚良说完之后,没有一个人动!全部员工都站在原地。
  现场一阵沉默,终于,有人开口了,他是一个做保安的退伍军人,腿上有残疾,瘸子名叫杨大栓。
  “我不要工资!不管是楚经理,还是后厨的曾叔,对我们都很照顾!每天有时候没卖完的饭菜,都会让我们带回去吃,不打不骂,好言好语,每天还就上那么一会儿班,每个月给那么多钱……我们退伍军人也不是没良心的人,我们知道好歹!是那些吃白食的太可恶!饭店待我们这些员工跟家人一样,我们又怎么能看着自己的家被人侮辱毁坏而无动于衷?保卫国家是保护大家,保卫饭店就是保护小家!我们军人警察无怨无悔地为国家做了那么多贡献,退役了残疾了之后,国家没办法照顾我们的生活,我们理解。可是为什么要让照顾我们生活的小家失望?我们要真是眼睁睁地看着对我们掏心掏肺好的饭店,被那些流氓无赖们弄得开不下去,我们还有良心吗?”
  “是,忘恩负义的人猪狗不如!”
  “没错,饭店对我们这些员工这么好,我们难道就不能为饭店做点事儿?”