第12章
作者:
淮笙南 更新:2024-12-27 17:41 字数:1888
说罢又补了一句话,便大步离去。
我也是赵家村人氏,日后有机会再见。
...
与赵长生分开后,赵书妍接着又走了五六家酒楼,状况都差不多。
不是店小二赶人就是掌柜拒见,赵书妍早上急急的出门,到现在还没有吃东西,肚子饿的咕噜噜乱叫。
她今天真的被有点打击到了,原本怀揣着激动和期待的心情,现在低落到不行!
不管在现代还是古代,越是贫穷的,在底层的老百姓,越不好混。
不,她不能放弃,抱着不服输的心理,赵书妍又走进了一家叫欢喜阁的酒楼!
欢喜阁是一家并不大的酒楼,装修也没春风楼那些个楼那么豪华,但开了却有十来年的样子,里面也没有几个食客。
小二一看见她进来,眼神一亮,便很是热情的招待她。
客官,这边轻请,想要吃些什么?
小二,我是来谈生意的,能否请你们掌柜一见?
好嘞!您请先坐,我去请他!
小二说完便噔噔地上楼了。
不一会儿时间,小二后跟着一位年纪稍长的掌柜下来了。
鄙人姓刘,是这里的掌柜,不知娘子贵姓?找鄙人有何事相谈?
刘掌柜好,小女子是赵家村人士,姓赵,名舒颜,您叫我舒颜就好!
赵书妍见了刘掌柜,直觉有戏,便切入正题,
是这样的,我背篓里有两样食材,想要卖给酒楼,不知掌柜可有兴趣?
刘掌柜似乎有些兴趣,缓缓说道,
舒颜姑娘,可否让鄙人一观?
书妍把捂在背篓上面的布揭开。
这是笋干,是我用冬笋经过特殊方法处理后所晾晒而成,吃起来不会有苦涩的味道。
赵书妍介绍完笋干,又指着木耳道,
这个是木耳,是山里头的一种植物,我也有法子把它做的很好吃!
刘掌柜觉着比较新奇,
舒颜姑娘,要不这样,你先用这些食材做几道菜让我们品尝一下如何?厨房里的食材你都可以使用!
赵书妍激动地点了点头,拿上自己的东西跟小二去了厨房。
她打算做个凉拌木耳,木耳炒蛋,木耳笋干炒肉片,笋干鸡汤,笋干红烧肉。
酒楼的厨房真是没得比,鸡、鸭、猪肉、鸡蛋、调味品都挺齐全。
书妍用热水把笋干和木耳泡到水里半个钟头,清洗干净猪肉和鸡肉,葱姜蒜等其他食材,又用辣椒面配了点调料炸了一碗子辣椒油,准备用来拌木耳,唯一不足的是这个时代没有植物油,用的是猪油。
因为辣椒油的缘故,整个酒楼都是一股子香喷喷的味道,勾的人只想吞口水。耗时一个半钟头,菜都被端上了桌。掌柜先备了一份先送到了二楼雅间,这才自己坐下来品尝一二。
看刘掌柜吃的一脸满足,书妍觉着应该是时候了,便开口道,
刘掌柜,你觉着这些菜如何?
赵书妍见刘掌柜略做深思,并未搭话。
其实这笋干和木耳做法简单,易保存。吃起来也清爽可口,你要买下来绝对不亏。
刘掌柜这时放下了筷子。
确实如此,这样吧,这些干货我们就都收下来了,木耳八十文一斤,笋干五十文一斤,舒颜姑娘你是否满意?
自然满意...
赵书妍正欲点头表示满意,没想到他接着又道,
你那个油泼辣椒的方子能否也卖给我们?
当然。
赵书妍心中稍做思沉后,说道,
只是这个方子我只是卖给你一家的,若是被其他酒楼捯弄出来,却是与我无关。
只要不是从你这传出去的,自是与你无关!
那就好!那便如此吧!
赵书妍有些不可思议,本是来卖干货的,竟卖了个油泼辣子的方子。
优秀!
她打算以后有机会,搞点植物油出来!
第17章 赚钱啦
刘掌柜拿来纸笔,让书妍把油炸辣椒的方子写下来。书妍拿起笔蘸了蘸墨水,开始写了起来。
她把辣椒的分量,油的火候,该放的调料配料都些好,又把今天做的几道菜的方子都仔细地写好在纸上,后拿给了刘掌柜。
刘掌柜接过纸张一看,没想到这个乡下小妇人不仅识字,且字迹清秀,还如此细心的将今天的做的菜方子也写了上去。
他本来没好意思询问,想着做法简单,私下里再吩咐自家大厨去给琢磨出来。没成想,这小娘子人挺通透,刘掌柜满意地点点头。
待一切谈妥后,刘掌柜找来了账房先生结算银子。
笋干六十文一斤,共八斤,四百八十文。木耳八十文一斤,两斤八两,二百零八文。油辣椒方子一两银子。共计一两又六百八十八文!
这些银子你点点!
赵书妍接过银子细点了点,觉着没有什么问题,便把银子收了起来。
咦,背篓里这又是何物?
刘掌柜看到背篓里还有一些圆圆的疙瘩,好奇起来。
背篓里这个叫柿饼,是我用柿子做的,非常好吃,我正打算去卖给零食铺子呢,掌柜你尝尝。