第67节
作者:弯钩一月      更新:2023-03-10 15:15      字数:3926
  这一教就是几十年,临到退休,仍然是一名普通的教师。与父母当初期望的出人头地差的太远。
  倒是父母不大重视的许敏在上一世因为嫁给了赵援朝,过上了将军太太的生活。
  许父许母心里虽有偏向,但却不是阿谀奉承之人。再加上许敏因为父母的偏心有所怨气,所以两家走动得并不多。只是逢年过节的时候,带些礼物过去看看两个老人。
  这样的做法,于米朵来说,是最合适不过的。
  她看完信,按照惯例提笔写了封平安信,至于许母信里抱怨因为要送许涛去当兵所以家里经费有些紧张的话,则一个字没回。
  米朵现在也算是有钱有粮的人,可是最近外面越来越不太平,她已经不敢再拿粮食到镇上卖了。
  就是曾智成和叶慧夫妻那里,她现在也很少再托他们买东西。
  她心里知道熬过这几年就好了,因此就算小学现在不学文化课,她也能平心静气的接受。正好还能复习一下高中课本。
  相比她这里的风平浪静,姚家却不那么太平。
  姚老头前两天因为成分问题又被村里批了一顿,还被扫大街,挑大粪。
  姚新宇也好几天没去上学了,他只要一去学校,就会因为家里成分问题遭到同学们的嘲笑。
  米朵还是偶然看见姚新宇被村里的几个孩子追着赶着说他是小地主,才知道这事的。
  米朵把那几个孩子赶跑,还没来得及跟姚新宇说话,后者就跑了。
  等她找到姚新宇时,姚新宇正坐在家门口掉眼泪。
  姚老头去扫大街了,不到天黑是不会回家的。
  米朵就问姚新宇要不要来她家吃饭。
  姚新宇别别扭扭的答应了。
  米朵平时如果不研究菜谱,吃的都比较简单。今天她原本打算吃饼子就咸菜凑合一顿的。不过为了让姚新宇高兴一点,米朵准备做顿好吃的。
  她先贴了一锅玉米面饼子,然后就开始切腊肉,切白菜,打算炖一锅杂烩菜。
  杂烩菜炖好上桌,米朵又端了一碟自制的番茄酱。
  姚新宇吃了两碗杂烩菜,那种伤心难过的心情才好一些,抬起头问米朵:“许老师,你说人为什么要活着?”
  米朵紧盯了姚新宇一眼,仔细辨别了一下他的神色,才慢慢道:“人活着是因为生命只有一次,唯一一次。而死亡却是必然的结果。既然我们迟早都要死,为什么不选择在当下好好活着。我知道你因为别人的言语,心里有些难受。可是一切都会过去的,你相信我,再过几年,没人会在乎你是地主成分还是贫农成分了。大家都会变得一样。”
  “是这样吗?”
  米朵坚定的点了点头:“是真的。我向你保证,再过几年,成分就不那么重要了。大家会看重学历,看重个人能力,而不是祖上的什么成分。所以你现在要好好学习,将来考上好的大学,才能好好报答你爷爷的养育之恩。”
  姚新宇听得似懂非懂,但他对米朵说的第一句话却牢牢记在了心里,他擦了擦眼角,“许老师说的话,我记下了。我以后一定要考上大学。”
  米朵笑了一下:“那你爷爷会很高兴的。”
  寒冬快结束的时候,外面的世道却进入了寒冬。
  米朵还因为与姚家和两个优派走得近,受到了一些非议。好在她和赵家关系不错,又在小学教书,村民说归说,但是没过几天就又被其他事压下去了。
  知青刘建要和村长的女儿赵芳结婚了。
  这事落进周蓉耳里,自然是别样一种滋味。
  她想了好几天,终于忍不住找上村长家,说要找赵芳谈谈。
  赵芳正沉浸在当新娘的喜悦中,听到周蓉这个平日不大往来的人过来找自己,因为心情不错,便把她让了进来。
  周蓉本来是想说刘建这人不可靠的,可是走进赵芳的房间,看见桌上摆出的结婚证,她心里就涌上来了一股复杂的滋味。
  赵芳看她半天不说话,有些纳闷的叫了她一声。
  周蓉回过神,忽然道:“我家里还有些事,我就先走了。”
  赵芳看着她几乎是有些落荒而逃的身影,越发不明白了,这周蓉是病糊涂了吧!
  直到赵母进来,才一言就点醒了赵芳。
  “我的傻闺女,你怎么让周蓉到咱家来了。你难道忘了周蓉和刘建好过?”
  赵芳才呀的一声:“我怎么没想起这茬?”
  赵母白了她女儿一眼,然后边走边道:“你这两天就在房间里好好待着吧!回头我去找一下许知青,让她给我们做道四喜丸子。”
  赵母托张玉芬请米朵去赵家做四喜丸子时,才吞吞吐吐将陆文华没看上她的事说了出来。
  米朵没觉得意外,当时她就觉得对方态度挺淡的,有这样的结果很正常。
  至于赵家的事,她则应下了。她现在在村里住着,自然要和村长家打好关系。
  赵家的喜宴是在星期五那天,倒是没耽误米朵礼拜六礼拜日继续去国营食堂工作。
  忙完了赵家的事,米朵在礼拜六那天就照旧去了国营食堂。
  汽车驶进县城时,已经是早上**点了。等米朵步行到国营食堂,和往常一样又快到中午吃饭的时间了。她还没走进食堂,迎面就遇到了秦书记。
  这些日子她每个礼拜六日都给秦书记做各种素菜,对方虽还不认得她,但她通过食堂员工的介绍已认识了对方。
  同时还知道他是陆文华的舅舅。
  秦书记却不是来国营食堂吃饭的,他有心想在家里接待一个老领导,老领导和他一样不吃肉,不过倒不是天生不喜欢吃肉,而是因为高血压,医生不让吃肉。
  他就想着能不能请那位做菜的大师傅到他家做两道菜,只要那位大师傅愿意去,他可以付双倍工资。
  因此米朵一到国营食堂的后厨,就被贾师傅叫了过去。
  “小许,你来得正好,秦书记有事要找你。”
  米朵一愣,“秦书记找我?”对方应该不知道她和陆文华相亲的事吧!难不成陆文华多嘴把这事告诉给了他舅舅。
  秦书记正坐在国营食堂旁边的一个办公室喝茶,见到贾师傅领进来一个小姑娘,还有些纳闷。
  “这是那位师傅的徒弟?”
  贾师傅笑道:“不是,您要找的做菜师傅就是她。”
  秦书记放下茶杯:“这么年轻?不像啊!”在秦书记看来,能做出那样色香味俱全的菜肴,非得在食堂浸润十几年才有这样的功底,可是眼前的小姑娘却完全颠覆了他对大师傅的印象。
  作者有话要说:  上章忘了说了,我有一个表弟就是从不吃肉,可是小时候住在我家,我妈端出炸肉丸子来,和我们抢的那叫一个欢啊!后来我们才回过味来,他不是不吃肉吗,怎么还吃肉丸子?
  第98章
  米朵微微一笑:“秦书记您找我有什么事吗?”
  秦书记方才收回打量的目光, 说起正事:“是这样的,我要请一位老领导到家里做客, 想让你到我家帮个忙。不知道小师傅有没有空?”
  米朵道:“不知道秦书记打算哪天请客,我只有礼拜六礼拜日才能来国营食堂,其他日子还得请假。”
  秦书记就哦了一声:“怪不得,我点的素菜, 只有礼拜六日做的最地道。原来是这个原因啊!那你是做什么工作的呢?”
  秦书记是个健谈的人,一和人谈话就爱问人工作家庭什么的。
  米朵道:“我在村里教小学。”
  秦书记道:“原来你是小学老师, 了不得, 既会教书又会做菜, 真是难得。”然后就说:“既然你只有礼拜六日有空, 那我就把请客的时间推到下周六晚上好了。”
  双方商定了时间,秦书记又给了米朵一个地址, 就被她和贾师傅客客气气的送出了国营食堂。
  一个星期以后,米朵如约去了秦书记家。
  秦书记的爱人陈娟已经准备好了要用的食材。考虑到秦书记和老领导都不吃肉, 食材不外乎是一些蔬菜萝卜豆腐,另外还有一尾鲜鱼。
  米朵扫了一眼食材,心里就有了数, 蔬菜可以做一个十香菜。豆腐可以做一个红烧豆腐,一个砂锅豆腐。另外再做一道素鸡和一道清蒸鱼就好了。
  考虑到现在才刚过午饭,离晚饭还早,米朵不急着做其他菜,先准备做砂锅豆腐的原料。
  砂锅豆腐这道菜最耗费时间,严格意义上来说, 得要一天的功夫才能做出来。
  米朵将陈娟买来的豆腐,切成一斤大小的大块,放进清水中煮上十五分钟,然后捞出来,锅里倒掉原来的剩水续上清水继续煮。
  要一连煮上十遍,豆腐的豆腥气才能真正去掉。
  煮豆腐的过程中,米朵开出一个菜单。
  陈娟看了一眼:“干贝和火腿,家里没有。不过有老家送来的腊肉。”
  米朵道:“腊肉可以代替火腿,若是没有干贝,那就请嫂子再去市场买一条活鱼吧!我用活鱼的鲜味代替干贝。”
  豆腐煮到第九遍的时候,陈娟也买了一条活鱼。
  米朵抓紧时间用活鱼熬了一锅浓香四溢的鱼汤,然后将熬煮好的豆腐放进鱼汤,继而放入切好的腊肉丝、泡发的蘑菇丝、冬菇丝。
  这道砂锅豆腐最少也要炖两个小时,米朵将火调到最小以后,就不去管它,开始做其他菜肴。
  秦书记家的蔬菜比起国营食堂的品种并不算少,米朵挑了七八种蔬菜,全都细细的切丝,预备一会儿好炒十香菜。而剩下的那条活鱼,米朵刮去鱼鳞,就开始剔去鱼骨。这个剔去鱼骨的本事还是贾师傅教给她的。这也是贾师傅的一个绝活之一。
  下午四点的时候,那位老领导来了。
  本来在厨房帮忙的陈娟忙过去和秦书记一起招待这位姓谭的老领导。
  谭老如今七十有三,原来在县城当书记的时候,一手提拔了当时还只是个科长的秦书记。
  秦书记念及恩情,每年总要请对方来家里吃一顿饭。
  先前是陈娟掌勺,她菜做的普普通通,谭老又不能吃肉,因此下筷的次数并不多。
  今年秦书记想起国营食堂的素菜做的不错,就把米朵请了过来。
  秦书记与谭老说了一些从前的旧事,厨房那边就端出来了第一道素菜,秦书记最爱吃的素鸡。
  秦书记就请谭老尝尝。
  谭老道:“你忘了,医生嘱咐过我不能吃肉。”
  秦书记笑道:“这事哪能忘啊,这不是真的鸡肉,是用豆腐做的素鸡。”
  谭老方才拿起筷子尝了一口,赞不绝口道:“这素鸡的味道竟然和鸡肉一模一样,却又嫩滑无比,不错,真不错。”
  秦书记道:“这是我特地从国营食堂那边请来的一个师傅,手艺相当了得。”
  两人说话的功夫,第二道菜端了上来,是米朵最拿手的红烧豆腐。
  红烧豆腐用的番茄酱仍是她从家里带来的,不过这次又改进了一些,加了点蒜末和姜末,越发突出了番茄酱的酸辣味。
  炒出来的红烧豆腐也越发香气四溢,谭老的馋虫立时被勾了起来。
  秦书记道:“这是红烧豆腐,是用番茄酱做的。酸辣可口,特别下饭。”